Temps de préparation
5min
Temps total
5min
Portion
0
portion/s
Niveau
--
Ingrédients
- 250 g de miel, (d'un goût assez fort, bruyère par exemple)
- 80 g de lait, chaud
- 100 g de beurre
- 200 g de farine
- 1/2 sachet de levure
- 50 g de cassonade
- 1 œuf
- sel
- cannelle gingembre, clou de girofle, noix de muscade, poivre...
- figues, abricots,noix, noisettes, amandes, noix de coco, écorces d'oranges, pistaches, pépites de chocolat selon votre goût
Accessoires dont vous avez besoin
-
Spatule -
Bol complet
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Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
mettre le lait à chauffer 3 mn 100° vit 4.Délayer le miel et le beurre dans le lait chaud 10 sec vit 5. Ajouter les autres ingrédients et mixer 1 mn sur épi . Faire cuire dans un moule à cake beurrer et fariner 30 à 35mn à four chaud (180 - 200°C).
Version du Thermomix ®
-
La recette est créée pourTM 31
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Mes commentaires
trés bon avec le foie gras
bonjour à quoi sert le bicarbonate dans le pain d'épice ?
Un peu trop goût de miel pour nous mais bon quand même.
Bonsoir , normalement le pain d épice ce fait avec de la farine de seigle.
Je la faire et je ne metterai pas de sucre comme le vrai pain d'épice.
hummm sa sent bon vivement demain que je le goute merci pour la recette
J'ai photographié le pain d'épices sorti du four et j'ai rajouté la photo. En ce qui concerne le goût à plus tard
délicieux!!je l'ai laissé nature pour accompagner mon foie gras (thermomix et vous)et un chutney de figues (celui de mariebel)il n'en est pas resté une miette!merci!!!
il existe des mélanges pour pain d'épices tout pret