Temps de préparation
8min
Temps total
38min
Portion
5
personne/s
Niveau
Facile
Ingrédients
Œufs au lait
- 4 oeuf moyen (53-63 g)
- 1/2 litre lait
- 70 gramme sucre en poudre
- 1/2 gousse gousse de vanille
Accessoires dont vous avez besoin
-
Spatule -
Bol complet
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Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
- Mettre le lait, le sucre et la vanille, 7mn - vit 1 - 70°c.
mettre les œufs, 30s - vit 3.
si vous voulez vous pouvez mettre un fond de caramel liquide dans votre plat. Y mettre la préparation et direction le four préchauffé à 180°c... et c’est parti pour une cuisson de 30mn...
a manger tiède ou froid suivant les goûts ou les envies !
bon appétit
Astuce
Mettre du caramel liquide au fond du plat.
Version du Thermomix ®
-
La recette est créée pourTM 31
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
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Mes commentaires
Bonne texture. Cuit avecdel eau au fond du plat.
Caramel au fond des plats et 50g de sucre seulement dans la crème
Tenter de les cuire à 170 degrés au lieu de 180 la prochaine fois pour ne pas trop les cuire.
Je confirme un délice
...
J'ai réalisé cette recette la semaine dernière et j'ai moi aussi mis du caramel fait maison au fond de mon moule. Par contre je n'ai mis que 50gde sucre dans la préparation car le caramel c'est déjà du sucre
Consommé bien frais c'est un vrai régal ; merci Aurélia44
Noisetine 29
Merci Aurelia44 pour cette recette. Tout simplement un régal - réaliser en pot individuel avec un peu de caramel - nous avons adoré 😋.
À refaire souvent 🙏🏻
Très bon même si je l ai fait un peu trop cuire