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Œufs au lait

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Aujourd'hui je cuisine cette recette
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Ingrédients

5 personne/s

Œufs au lait

  • 4 oeuf moyen (53-63 g)
  • 1/2 litre lait
  • 70 gramme sucre en poudre
  • 1/2 gousse gousse de vanille
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  • 6
    38min
    Preparation 8min
    Temps de cuisson
  • 7
    Facile
    Preparation
  • 8
    • Appliance TM 31 image
      La recette est créée pour
      TM 31
  • 9
5

La préparation de la recette

  1. Mettre le lait, le sucre et la vanille, 7mn - vit 1 - 70°c.
    mettre les œufs, 30s - vit 3.

    si vous voulez vous pouvez mettre un fond de caramel liquide dans votre plat. Y mettre la préparation et direction le four préchauffé à 180°c... et c’est parti pour une cuisson de 30mn...
    a manger tiède ou froid suivant les goûts ou les envies !
    bon appétit tmrc_emoticons.;-)
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Accessoires dont vous avez besoin

  • Spatule
    Spatule
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  • Bol complet
    Bol complet
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Astuce

Mettre du caramel liquide au fond du plat.

"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

Les autres utilisateurs ont également aimé...

Mes commentaires

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  • Bonne texture. Cuit avecdel eau au fond du plat....

    Soumis par Mamany le 25. juillet 2022 - 19:04.

    Bonne texture. Cuit avecdel eau au fond du plat.
    Caramel au fond des plats et 50g de sucre seulement dans la crème
    Tenter de les cuire à 170 degrés au lieu de 180 la prochaine fois pour ne pas trop les cuire.

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  • Je confirme un délice...

    Soumis par noisetine le 13. juillet 2022 - 14:54.

    Je confirme un délice

    J'ai réalisé cette recette la semaine dernière et j'ai moi aussi mis du caramel fait maison au fond de mon moule. Par contre je n'ai mis que 50gde sucre dans la préparation car le caramel c'est déjà du sucre Wink...

    Consommé bien frais c'est un vrai régal ; merci Aurélia44

    Noisetine 29

    Mixingbowl closed Mixingbowl closed

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  • Merci Aurelia44 pour cette recette. Tout...

    Soumis par Cissoumaili le 12. juillet 2022 - 11:27.

    Merci Aurelia44 pour cette recette. Tout simplement un régal - réaliser en pot individuel avec un peu de caramel - nous avons adoré 😋.
    À refaire souvent 🙏🏻

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  • Très bon même si je l ai fait un peu trop cuire

    Soumis par TAGADAELIE le 31. juillet 2019 - 18:21.

    Très bon même si je l ai fait un peu trop cuire

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