3
  • thumbnail image 1
Imprimer
[X]

Imprimer

Ma crème dessert chocolat


Imprimer:
4

Ingrédients

6 portion/s

  • 100 gramme chocolat noir à patisser
  • 10 gramme de cacao amer en poudre
  • 500 gramme lait
  • 2 oeufs
  • 30 gramme sucre
  • 5 gramme maizena
  • 6
    12min
    Preparation 12min
    Temps de cuisson
  • 7
    Facile
    Preparation
  • 8
    • Appliance TM 5 image
      La recette est créée pour
      TM 5
      Si vous utilisez un gobelet doseur TM6 sur votre TM5:
      Pour la cuisson (mijotage) à des températures de 95°C ou plus, il faut toujours utiliser le panier de cuisson à la place du gobelet doseur TM6. Le panier de cuisson repose librement sur le couvercle du bol, est perméable à la vapeur et empêche également les éclaboussures d’aliments provenant du bol de mixage.
5

La préparation de la recette

  1. Mettre le lait, le sucre, le cacao, la maizena et les oeufs dans le Couvercle verrouillé.

    Mélanger 10 sec/vitesse 5.

     

  2. Programmer 10 mn/90°/vitesse 4. Au bout de 5 min, ajoutez le chocolat, pour cela vous pouvez arrêtez la machine quelques secondes pour éviter les projections.

     

     

10

Accessoires dont vous avez besoin

  • Spatule
    Spatule
    acheter maintenant
  • Bol complet
    Bol complet
    acheter maintenant
11

Astuce

Se conserve une semaine au frigo. Vous pouvez la conserver dans une boite hermétique en verre et la verser dans des ramequins au moment de la servir. 

Pour un goût plus "noir", vous pouvez rajouter 20g de chocolat noir 70%.


"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

Les autres utilisateurs ont également aimé...


Mes commentaires

Ajouter un commentaire
  • Très bon, recette ajoutée à mes sélections.

    Soumis par isa lormier le 7. février 2018 - 11:30.

    Très bon, recette ajoutée à mes sélections.

    Isa

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Dommage que je narrive pas agrave lire la fin de...

    Soumis par tigry le 20. avril 2017 - 21:23.

    Dommage que je n'arrive pas à lire la fin de votre recette car elle est brouillée avec "accessoires dont vous avez besoin", et comme je n'ai pas une très bonne vue (diabétique) j'aurais bien aimé essayé de la faire avec du chocolat à 90% et du sucre de régime, çà sucre un peu moins et me permettrait d'y goûter. Une réponse me ferait plaisir.

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Tregraves bonne Nous avons adoreacute

    Soumis par Marie-Christine190157 le 20. avril 2017 - 20:46.

    Cooking 1Très bonne. Nous avons adoré !

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Facile et super bonne! J'ai ajouté des...

    Soumis par karine1304 le 25. octobre 2016 - 14:19.

    Facile et super bonne! J'ai ajouté des gavottes que j'avais écrasé : un délice!

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Super recette ! Merci beaucoup! J'ai juste...

    Soumis par mizia le 25. septembre 2016 - 06:25.

    Super recette ! Merci beaucoup! J'ai juste rajouté 10g de maïzena pour la rendre plus solide parce que je préfère. Je referai c'est certain .

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • hummmm!!! on s'est régalé

    Soumis par Cacouane le 21. juin 2016 - 16:43.

    hummmm!!! on s'est régalé !!!!

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Un délice.  Je n'avais pas de

    Soumis par blondinette55 le 25. février 2016 - 19:35.

    Un délice.  Je n'avais pas de cacao. Elles étaient bonnes quand même.  J'ai même fait avec un mélange de chocolat. 

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Une délicieuse crème, la

    Soumis par laurarun le 16. novembre 2015 - 15:42.

    Une délicieuse crème, la préférée de mon mari et de mon fils tmrc_emoticons.-)

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires