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iles flotantes a la noix de coco


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Ingrédients

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iles flotantes a la noix de coco

  • creme:
  • 200 g lait de coco
  • 300 g lait, demi ecreme
  • 6 jaunes d oeufs
  • 100 g sucre, semoule
  • 2 sachets sucre vanille
  • pour les blancs:
  • 6 blancs d oeufs
  • 30 g sucre glace
  • noix de coco rape
  • caramel
  • 6
  • 7
  • 8
    Appliance TM 31 image
    La recette est créée pour
    TM 31
  • 9
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La préparation de la recette

  1. mettre tous les ingredients de la creme et regler 7 min à 80°vitesse 4
    mixer 5sec vit 5
    verser le creme dans un saladier ou des coupelles
    preparer le sucre glace, 30g de sucre mixer 15 sec vitesse 10
    puis inserer le fouet et ajouter les blancs d oeufs regler 6 min,70° vitesse3,5
    egoutter les blancs cuits
    separer les blancs en 6 portions et disposer sur la creme
    soupoudrer la noix de coco
    decorer de caramel et reserver au frais
10
11

"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Mes commentaires

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  • cette recette à l'air super

    Soumis par laure420 le 14. avril 2015 - 23:49.

    cette recette à l'air super bonne, hop, dans mes favoris, il faut que je l'essaie tmrc_emoticons.)

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  • la cuisson des blancs d'oeuf

    Soumis par mamanjojo le 7. décembre 2011 - 15:22.

    la cuisson des blancs d'oeuf est t elle obligatoire. si oui pourquoi?

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  • Excellent!

    Soumis par gali0405 le 18. octobre 2011 - 12:03.

    Testée ce week end avec invités.tous ravis!

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  • iles flotantes

    Soumis par christiane ego le 13. novembre 2010 - 19:36.

    moi je mais 450g de lait sinon très bon avec la noix de coco Cooking 10  

    cristaubalClosed lid

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  • iles flotantes a la noix de coco

    Soumis par Zelda le 24. mars 2010 - 15:06.

    Très bon dessert pour les personnes qui aiment les desserts trop sucrés. Jai aussi trouvé que la crème était trop liquide malgré le fait que ce soit une très bonne recette. Cest juste une question de goût ensuite ! Merci pour cette recette.

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  • iles flotantes a la noix de coco

    Soumis par fab25 le 14. janvier 2010 - 22:07.

    Bravo pour la recette tmrc_emoticons.D moi jai fait uniquement la crème que jai servi avec de la glace à la vanille, un délice !

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  • Recette de viande

    Soumis par brigitte bruschet le 21. décembre 2009 - 13:56.

    Jai la recette scannée, si tu veux, je peux te lenvoyer par e-mail, si tu me donnes une adresse.
    Cordialement !

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  • iles flotantes a la noix de coco

    Soumis par allion le 20. décembre 2009 - 19:54.

    desole je n ai pas ce livre

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