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Gâteaux énergétiques


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Ingrédients

16 portion/s

L'appareil

  • 200 g farine, T45 ou T55
  • 320 g Fruits séchés
  • 1 c. à soupe bombée Poudre d'amande
  • 100 g miel d'acacia
  • 300 g lait
  • 1 paquet levure chimique
  • 6
    35min
    Preparation 10min
    Temps de cuisson
  • 7
    Facile
    Preparation
  • 8
    • Appliance TM 5 image
      La recette est créée pour
      TM 5
      Si vous utilisez un gobelet doseur TM6 sur votre TM5:
      Pour la cuisson (mijotage) à des températures de 95°C ou plus, il faut toujours utiliser le panier de cuisson à la place du gobelet doseur TM6. Le panier de cuisson repose librement sur le couvercle du bol, est perméable à la vapeur et empêche également les éclaboussures d’aliments provenant du bol de mixage.
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La préparation de la recette

  1. Préchauffer le four à 180 °C.

     

    Mettre dans le Couvercle verrouillé et dans l'ordre

    200 grammes de farine

    320 grammes de fruits séchés

    1 c. à s. bombée de poudre d'amande

    100 grammes de miel d'acacia

    300 grammes de lait 

    1 paquet de levure chimique

  2. Mettre le couvercle et le gobelet.

  3. Actionner 3 fois le Turbo "2 s"

    La préparation doit avoir des morceaux de fruits pas tros gros

  4. Mettre dans les moules en silicone (pour éviter les matières grasses).

  5. Mettre au four pendant 25 minutes.

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Accessoires dont vous avez besoin

  • Spatule
    Spatule
    acheter maintenant
  • Bol complet
    Bol complet
    acheter maintenant
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Astuce

Les fruits séchés peuvent être 80 g d'abricots séchés + 80 g de raisins secs + 80 g de pruneaux + 80 g de figues. Au final il faut 320 grammes pour une meilleure consistance. A chacun ses goûts.


"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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