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Gâteau d'anniversaire pour garçon - Cars bleu


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Ingrédients

12 personne/s

Crème chantilly

  • 500 g crème fraiche très froide 35% m.g
  • 40 g sucre en poudre
  • 1 c. à soupe sucre vanillé, facultatif

Crème patissière au Nutella

  • 500 g lait
  • 40 g farine
  • 2 oeufs entiers
  • 2 jaunes oeufs
  • 70 g sucre en poudre
  • 2 c. à soupe bombées Nutella©

Génoise

  • 6 oeufs
  • 250 g farine
  • 250 g sucre en poudre
  • 1 sachet de sucre vanillé

Décorations

  • 500 g de pâte d'amandes couleur naturelle
  • 1 morceau de pâte d'amandes couleur naturelle, pour le contour des yeux, le numéro, la bouche, la plaque d'immatriculation arrière
  • 2 tubes bleus de colorant alimentaire vahiné
  • 200 g sucre glace
  • 4 réglisses Haribo, pour les roues
  • 2 bonbons noirs, pour les yeux
  • 4 bonbons jaunes, pour les phares
  • 6
    1h 10min
    Preparation 30min
    Temps de cuisson
  • 7
    Preparation
  • 8
    Appliance TM 31 image
    La recette est créée pour
    TM 31
  • 9
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La préparation de la recette

    Génoise
  1. Mettre dans le Closed lid le sucre: 10 sec. vitesse Turbo.

    Insérer le fouet, les jaunes d'oeufs: 1 mn vitesse 6.

    Verser les blancs d'oeufs et mélanger pendant 1 mn vitesse 3.

    Ajouter la farine et le sucre vanillé: 40 sec vitesse 6.

    Verser la pate dans un moule beurré rectangulaire de taille moyenne, Préchauffer le four th. 6 pour 40 mn. Laisser refroidir dans le four sans ouvrir.

     

  2. Crème chantilly
  3. Mettre le sucre dans le Closed lid et mixer 15 sec vitesse 9.

    Mettre le fouet en place, ajouter la crème fraiche bien froide et mixer jusqu'à la vitesse 4 progressivement pendant la première minute puis observer la prise pour obtenir la bonne consistance, bien ferme.

  4. Crème patissière au Nutella
  5. Mettre tous les ingrédients dans le Closed lid sauf le Nutella. Régler 7 mn à 90° vitesse 4. A l'arret de la minuterie ajouter le Nutella et mixer 15 sec vitesse 9.

  6. Montage
  7. Couper un petit rectangle de la génoise(pour former le toit de la voiture), puis couper chaque partie en deux dand le sens de la longueur, imbiber chaque partie intérieure avec du lait (vous en avez 4,un grand rectangle et un petit rectangle. Fourer d'abord le grand rectangle avec la crème patissière, recouvrir.

     

     

     

  8. Positionner le petit rectangle sur le grand pour monter le toit de la voiture, fourer et recouvrir.

  9. Recouvrir le tout avec la crème chantilly, même les bords.

  10. Décoration
  11. Mettre dans Closed lid la pate d'amandes, le sucre glace, le colorant bleu, mixer pour obtenir une pate bleu.

  12. Etaler la pate de façon à pouvoir recouvrir tout le gateau.

  13. Découper dans le reste de pate blanche le contour des yeux, le chiffre désiré, la bouche et la plaque arrière et les positionner sur le gateau. Ajouter les bonbons noirs pour les yeux et les jaunes pour les phares. Enfin utiliser les ronds de réglisse pour monter les roues.

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Accessoires dont vous avez besoin

11

Astuce

Adaptez la couleur et le numéro de la voiture selon les gouts et l'age de l'enfant.


"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Mes commentaires

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  • Pourriez vous me dire si je peux faire le...

    Soumis par noemi31 le 26. novembre 2016 - 17:32.

    Pourriez vous me dire si je peux faire le gâteau deux jours avant..? merci d'avance

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  • J'ai fait ce gateau pour les

    Soumis par napin le 17. septembre 2016 - 19:17.

    J'ai fait ce gateau pour les 2 ans de mon petit fils. Il est excellent. J'ai remplacé la chantilly par une mousse au chocolat. Toutefois j'ai eu un problème avec la pâte d'amande qui s'est transformée en poudre avec le sucre glace. J'ai pu la remalaxer mais elle a été difficile à étaler. Je m'en suis quand même sortie tmrc_emoticons.;) . Merci pour cette recette. 

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • merci pour cette recette qui

    Soumis par morgesth le 21. octobre 2014 - 23:41.

    merci pour cette recette qui a illuminée l'anniv de mon petit chéri! Et qui a également fait le plaisir des papilles de mes invités...

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  • Jet e l'essairais pour

    Soumis par noemi31 le 5. octobre 2014 - 00:47.

    Jet e l'essairais pour l'anniversaire pour mon arriére petits fils qui fera 2 ans le 23 octobre il est magnifique

    bravo ! Je le mais dans mes sélections mais j'aimerais savoir si on peut le faire la veille si vous pouviez me

    répondre se serait tres gentil et merci en attendant.

    Noemi.

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • ce gateau est magnifique!!

    Soumis par Aurel-Marcy le 27. juillet 2014 - 18:57.

    ce gateau est magnifique!! Bravo

    je souhaite le préparer cette semaine pour les 4 ans de mon Loulou fan de cars.

    j'ai une question, j'ai entendu dire que la pate d'amande fond si elle est au frigo, comment avez vous fait pour votre gâteau? Combien de temps à l'avance l'avez vous réalisé? ou l'avez vous conservé?

    Merci beaucoup pour vos réponses 

     

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  • moi je l'ai fait pour les 3

    Soumis par meli-1983 le 16. avril 2014 - 15:40.

    moi je l'ai fait pour les 3 ans de mon fils... il a adoré. je n'ai pas utilisé de la pate d'amande (cause allergie), mais de la pate a sucre faite maison..... merci pour cette recette

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  • Flash Mc Queen j'ai utilisé

    Soumis par madida le 12. mars 2014 - 16:22.

    Flash Mc Queen

    j'ai utilisé de la pate d'amande blanche à laquelle j'ai ajouté du colorant alimentaire rouge et le tour est joué!

    mon p'tit loulou a eu pour ses 3 ans son heros flash Mc Queen comme gateau d'anni! il était aux anges!

     

    merci pour cette recette, même si je trouve la genoise un peu sêche à mon goût!!!

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  • Flash Mc Queen j'ai utilisé

    Soumis par madida le 12. mars 2014 - 16:22.

    Flash Mc Queen

    j'ai utilisé de la pate d'amande blanche à laquelle j'ai ajouté du colorant alimentaire rouge et le tour est joué!

    mon p'tit loulou a eu pour ses 3 ans son heros flash Mc Queen comme gateau d'anni! il était aux anges!

     

    merci pour cette recette, même si je trouve la genoise un peu sêche à mon goût!!!

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  • Flash Mc Queen j'ai utilisé

    Soumis par madida le 12. mars 2014 - 16:22.

    Flash Mc Queen

    j'ai utilisé de la pate d'amande blanche à laquelle j'ai ajouté du colorant alimentaire rouge et le tour est joué!

    mon p'tit loulou a eu pour ses 3 ans son heros flash Mc Queen comme gateau d'anni! il était aux anges!

     

    merci pour cette recette, même si je trouve la genoise un peu sêche à mon goût!!!

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  • je le ferai dès que mon neveu

    Soumis par jak 30000 le 2. février 2014 - 16:21.

    je le ferai dès que mon neveu viendra... C'est sûr...

    Love  

    Jak.

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  • super merci pour la recette !

    Soumis par aurore9 le 3. novembre 2013 - 21:54.

    super merci pour la recette ! c'était parfait pour les 3 ans de mon fils fan de Cars !!  tmrc_emoticons.)

     

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  • ca avait l air le gateau

    Soumis par CES le 4. juillet 2013 - 22:17.

    ca avait l air le gateau parfait pour un anniversaire et ja i tout rate ma genoise et ma chantilly ne sont pas montees ,il y a que la creme patissiere au nutella trop bon!!!!que j ai reussi et ma pate d amande !!!!a refaire quand meme et en tout cas felicitations pour votre gateau c est magnifique!!!! Cooking 7

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  • Je trouve ce gateau très

    Soumis par poye poye le 17. mars 2013 - 17:22.

    Je trouve ce gateau très original pour un anniversaire d'enfant; à essayer!!.

    Merci pour l'idée.

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  • Bravo pour la déco

    Soumis par marjeanat le 13. mars 2013 - 14:43.

    Bravo pour la déco tmrc_emoticons.)

    Patricia

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  • waouh bravo, tres belle

    Soumis par cjcve le 13. mars 2013 - 14:42.

    waouh bravo, tres belle realisation, j'essayerais pas car je saurais jamais faire mais il est vraiment super!

    celine

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  • Waouh super gâteau

    Soumis par VERO33 le 10. mars 2013 - 19:52.

    Waouh super gâteau d'anniversaire, félicitations.

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