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Gâteau chocolat insert kinder bueno décoration arc en ciel


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Ingrédients

8 personne/s

Gâteau chocolat

  • 200 g Chocolat au lait pâtissier
  • 75 g beurre
  • 120 g lait
  • 4 oeufs
  • 100 g sucre
  • 130 g farine
  • 1 sachet de levure chimique

Ganache kinder Bueno

  • 3 paquet Kinder bueno
  • 1 c. à soupe nutella
  • 1 c. à soupe crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
  • 250 g mascarpone

Glaçage chocolat

  • 150 g chocolat noir
  • 120 g Creme fraiche liquide 30%
  • 6
    2h 30min
    Preparation 30min
    Temps de cuisson
  • 7
    Facile
    Preparation
  • 8
    • Appliance TM 31 image
      La recette est créée pour
      TM 31
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La préparation de la recette

    Gâteau chocolat
  1. Placer chocolat dans bol 10s/vit10
    Ajouter beurre 3mn /50°/vit2
    Ajouter tous les autres ingrédients 1mn/vit6
    Partager la pâte en 2 et mettre dans deux plats ou faire deux tournées si juste un moule (ce que j’ai fait)
    20mn 170°.
  2. ganache kinder bueno
  3. Laver et sécher le bol
    Mettre les kinder Bueno 3mn/50°/vit2
    Ajouter nutella et crème fraîche 20s/vit3
    Insérer le fouet et ajouter mascarpone 3mn/vit3
    Étaler la crème sur une partie du gâteau et mettre l’autre partie du gâteau dessus.
  4. Glaçage chocolat
  5. Mettre le chocolat dans le bol 10sec/vit8
    Ajouter la crème liquide 2mn/50°/vit3
    Attendre quelques minutes et utiliser le glaçage
    Placer au frigo 1h et faire la décoration, avec smarties et chamallow ou autres.
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Accessoires dont vous avez besoin

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Astuce

J’ai mis 150 gr chocolat pour glaçage je trouvais ça juste la prochaine fois je mettrai 200gr chocolat et 160 gr crème liquide


"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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