Mary 38
Ingrédients
8 personne/s
- 4 oeufs entiers
- 140 gramme sucre en poudre
- 10 gramme sucre vanillé
- 200 gramme chocolat noir
- 140 gramme beurre
- 140 gramme lait
- 100 gramme farine
- 5 gramme levure chimique
-
6
35min
Preparation 5minTemps de cuisson -
7Preparation
-
8
-
La recette est créée pourTM 31
-
La préparation de la recette
1. Préchauffez le four à 170°C.
2. Beurrez et farinez le moule à gâteau.
3. Insérez le fouet dans le
"Couvercle verrouillé" . Mettre dans le "Couvercle verrouillé" les oeufs, le sucre et le sucre vanillé. Mélangez 4 min / vitesse 3.5 en otant le gobelet. Le mélange devient mousseux et blanchit.
4. Otez le fouet. Incorporez la farine et la levure chimique. Mélangez 30 sec / vitesse 4.
5. Faites fondre le chocolat avec le beurre au micro-onde puissance maxi durant 1min30.
6. Versez le chocolat fondu et le lait dans le"Couvercle verrouillé" et mélangez 30 sec / vitesse 4.
7. Versez la pâte dans le moule et enfournez pour 25 à 30 minutes. Testez en piquant la pâte avec un couteau.
Accessoires dont vous avez besoin
-
Fouet
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Spatule
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Bol complet
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Astuce
Si vous n'avez pas de levure, il suffit de battre les blancs en neige avec une pincée de sel et de l'incorporez délicatement à la pate dans un saladier avec une maryse.
Note : Pour le gateau sur la photo je n'ai pas mis de levure car je ne voulais pas ce jour là d'un gateau trop gonflé.
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
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Mes commentaires
Ajouter un commentaireSuper bon tres moelleux
Super bon tres moelleux
Délicieux, fait parti de nos favoris
Délicieux, fait parti de nos favoris
Très bon tout le monde a adoré
Très bon tout le monde a adoré
Très bon!!
Très bon!!
extra !!!!!!!!
extra !!!!!!!!
Tout simplement Dé-li-cieux !!!
Tout simplement Dé-li-cieux !!!
Super bon! Texture sympa, réalisé avec une...
Super bon! Texture sympa, réalisé avec une tablette de chocolat au lait et 80g de sucre, accompagné d'une crème anglaise. Les enfants ont adoré et les grands aussi. A refaire.
Je mattendais agrave franchement mieux compte tenu...
Je m'attendais à franchement mieux compte tenu de toutes les critiques élogieuses....je ne suis pas hyper fan de la texture, même si le goût est bon....peut-être que je l'ai laissé un peu trop cuire ? je l'ai trouvé très compact
Très bonne recette ! j'ai suivi les...
Très bonne recette ! j'ai suivi les conseils et juste 100g de sucre, c'est suffisant
Cuisson 200degrés chaleur tournante pendant 35min
Gateau parfait...facile et rapide à...
Gateau parfait...facile et rapide à préparer... J'ai diminué le sucre 100g comme conseillé dans les commentaires précédents et temps de cuisson 35mn...
un gâteau très moelleux super bon et...
un gâteau très moelleux super bon et très facile à réaliser. Pour ma part comme j'étais un peu pressé je fais ma flemmarde j'ai mixé le chocolat en cacao j'ai rajouté le beurre j'ai tout mis à fondre 5 minutes à 50 degrés et ensuite j'ai rajouté tous les ingrédients de la recette et j'ai mixer environ 15 à 20 seconde vitesse 6 et c'était parfait. Pour le temps de cuisson j'ai mis 25 minutes chaleur tournante et c'était parfait
Vraiment très bon je l ai fait plusieurs...
Vraiment très bon je l ai fait plusieurs fois toute la famille apprécie
Merci pour cette recette!!!
Excellente recette
Excellente recette
excellent pour moi aussi.
excellent pour moi aussi. merci
Bon gâteau. je n'ai mis que
Bon gâteau. je n'ai mis que 100 g de sucre et j'ai suivi tout le reste de la recette à la lettre. 28 min de cuisson pour moi. Je l'ai fait hier en fin d'après midi et il est toujours aussi bon ce matin. Pas sec du tout. Merci.
Cool merci pour l'idée ! Je
Cool merci pour l'idée ! Je vais essayer la prochaine fois ! ☺️
il est parfait ! Une pointe
il est parfait !
Une pointe de fleur de sel en plus pour moi !
merci beaucoup ! Ca me fait
merci beaucoup ! Ca me fait sincérement plaisir !!!
Absolument délicieux et pour
Absolument délicieux et pour encore plus de moelleux je remplace la moitié de la farine par de la maïzena. Très léger et moelleux il est idéal pour le goûter, mes enfants en raffolent! La recette fait partie de mes préférées je RECOMMANDE!!!
Excellente recette. Juste le
Excellente recette. Juste le temps de cuisson .pour moi ça été 1h. Gâteau moelleux bien chocolaté
Excellente idée le moule a
Excellente idée le moule a cake. Je n'y aurai pas pensé !
Merci ! ☺️
Moelleux au chocolat : 2e
Moelleux au chocolat : 2e fois que je le réalise mais cette fois dans un moule à cake (rectangulaire). Prévoir 41 minutes de cuisson.
Très bon ! Un peu moins de
Très bon ! Un peu moins de cuisson de mon côté ...
Trop trop bon ! On a adoré.
Trop trop bon ! On a adoré.
Vraiment très bon. Va faire
Vraiment très bon. Va faire partie de mes incontournables en cuisine
Gâteau au chocolat moelleux
Gâteau au chocolat moelleux et très bon. Il s'agit d'un gâteau léger, pas sec, idéal pour le goûter, quand on ne veut pas un coulant/fondant. Merci pour cette recette que je garde precieusement.
Très bon gateau au
Très bon gateau au chocolat.
Merci pour cette recette
Trop facile trop bon trop
Trop facile trop bon trop fondant j'ai juste mis 110 grs de sucre
Je garde sans hesiter cette recette en favorie en plus il a gonflé à souhait
Une grand merci
Excellent !!! J'ai mis 50g de
Excellent !!!
J'ai mis 50g de farine et 50 g de Maizena au lieu des 100g de farine !!
Délicieux
Merci beaucoup je suis ravie
Merci beaucoup je suis ravie que ça vous plaise.
Excellente recette ! Le
Excellente recette ! Le gâteau a été mangé à la vitesse de l'éclair.
Merci pour le partage. + 5étoiles et le coeur
Merci beaucoup ! Ça me fait
Merci beaucoup ! Ça me fait vraiment plaisir ! ☺️
Super recette! Merci
Super recette! Merci beaucoup, les enfats en redemandent et les grands aussi!
Je n'arrête pas de le faire
Je n'arrête pas de le faire tellement qu'il est bon. Merci pour cette excellente recette.
Tout simplement excellent!!!
Tout simplement excellent!!!
nous avons oublié le lait
nous avons oublié
le lait mais le résultat était très bien quand même !!!
Cette recette est
Cette recette est excellente. Même en réduisant certaines proportions :
- 110 g. de sucre,
- 100 g. de beurre,
le gâteau reste moelleux et même coulant au milieu.
Merci beaucoup.
Merci beaucoup ! Je suis
Merci beaucoup !
Je suis ravie que ça vous plaise ! ☺️
Excellent, merci pour cette
Excellent, merci pour cette recette! J'ai déjà testé pas mal de recettes et le verdict de mon mari est : "c'est le meilleur que j'ai mangé" !!!!
gateau simple et bon ce
gateau simple et bon
ce gateau est vite fait et bon. Il est en effet moelleux, pas sec du tout.
merci pour la recette
Tout simplement EXCELLENT!
Tout simplement EXCELLENT! !!Bravo et merci pour cette recette ...
Délicieux ! Tout le monde a
Délicieux ! Tout le monde a adoré même ma fille qui n'aime pas trop les gâteaux au chocolat. Merci pour cette recette
Très bon gâteau... a refaire,
Très bon gâteau... a refaire, je le mets dans mes favoris
Une excellente recette !!!!!
Une excellente recette !!!!! A faire et refaire.....
Tres bonne recette! Gateau
Tres bonne recette! Gateau super moelleux. A refaire sans hésitation!
effectivement, c est une
effectivement, c est une tuerie...on croirait croquer dans un nuage à dit mon fils... c 'est pour dire
Merci à tous pour vos gentils
Merci à tous pour vos gentils commentaires. Je suis sincèrement contente que cette recette vous plaise.
Le gâteau au chocolat préféré
Le gâteau au chocolat préféré de la famille... Et des copines de nos filles!
Facile et rapide à faire ! Et
Facile et rapide à faire ! Et surtout DELICIEUX !!
Très bonne recette
Très bonne recette