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Flan patissier


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Ingrédients

0 portion/s

  • 100 g maizena
  • 120 g sucre
  • 2 sachets de sucre vanillé
  • 2 oeufs
  • 750 g lait
  • 1 c. à soupe Rhum
  • 1 pâte feuilletée
  • 6
    52min
    Preparation 12min
    Temps de cuisson
  • 7
    Facile
    Preparation
  • 8
    • Appliance TM 31 image
      La recette est créée pour
      TM 31
5

La préparation de la recette

  1. ° Préchauffer votre four à 210°C.

    ° Garnir un moule à tarte avec la pâte feuilletée.

    ° Insérer tous les ingrédients dans le Couvercle verrouillé.

    ° Mixer 20 sec Sens de rotation Vit 4 sans oublier de mettre le gobelet doseur pour éviter les éclaboussures.

    ° Si besoin racler les bords et remixer 10 sec Sens de rotation Vit 4

    ° Programmer 9 min Sens de rotation Vit 4 à 80°C.

    ° A l'arrêt de la minuterie, garnir le fond de tarte avec la crème ainsi obtenue. Celle-ci  doit avoir épaissie.

    ° Mettre au four pendant 35 à 40 min.

    ° Servir froid

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Accessoires dont vous avez besoin

  • Spatule
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  • Bol complet
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"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

Les autres utilisateurs ont également aimé...


Mes commentaires

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  • Excellente recette avec 1 litre de lait pour avoir...

    Soumis par dedette21 le 3. septembre 2023 - 10:32.

    Excellente recette avec 1 litre de lait pour avoir une bonne épaisseur avec mon moule.

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  • Bonjour très bonne recette mais le goût de la...

    Soumis par bbnonoss le 2. octobre 2022 - 19:59.

    Bonjour très bonne recette mais le goût de la vanille n'est pas trop présent Le mieux c'est de mettre de la vrai vanille.

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  • 5/5 merci pour cette recette. Selon mon humeur,...

    Soumis par Popette3618 le 5. avril 2022 - 10:34.

    5/5 merci pour cette recette. Selon mon humeur, j'y ajoute des framboises ou abricots, cerises etc....

    Maryse

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  • Merci pour la recette,...

    Soumis par Nessalin le 4. septembre 2021 - 19:39.

    Merci pour la recette,
    J'ai fait précuire la pâte feuilletée en la saupoudrant de sucre de coco pour une côté croustillant

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  • très bonne recette ,merci à refaire sans...

    Soumis par mamyjo50 le 12. mai 2021 - 20:02.

    très bonne recette ,merci à refaire sans problème,je l ai fait avec du tagatesse (edulcorant qui provient du lait)

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  • Très bonne recette, enfin je trouve le flan de...

    Soumis par claude.marie.27 le 4. avril 2020 - 10:18.

    Très bonne recette, enfin je trouve le flan de mon enfance

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Si vous mettez du rhum, le flan Bruni tout de...

    Soumis par laurette9876543210 le 25. janvier 2019 - 17:03.

    Si vous mettez du rhum, le flan Bruni tout de suite...

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Super ! nous nous sommes régalés ! Merci pour...

    Soumis par SevReflexo le 9. septembre 2018 - 08:49.

    Super ! nous nous sommes régalés ! Merci pour cette recette ! Big Smile

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Très bonne recette !

    Soumis par caro 24 le 14. juillet 2018 - 21:46.

    Très bonne recette !

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  • 50gr sucre complet

    Soumis par Louloutte094 le 5. juin 2018 - 23:33.

    50gr sucre complet

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  • Excellente recette, pour mon restaurant, mes...

    Soumis par nathalie.jeanluc65 le 14. avril 2017 - 11:19.

    Excellente recette, pour mon restaurant, mes clients ont adorés Cooking 7

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • je viens de le faire à l'instant.bonne...

    Soumis par vivi7207 le 29. mars 2017 - 16:40.

    je viens de le faire à l'instant.bonne recette

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • simple rapide et bon ...

    Soumis par Laetitia42370 le 26. mars 2017 - 11:04.

    simple rapide et bon
    Parfait

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Recette ultra rapide et plutôt bonne. J'ai...

    Soumis par marine.vb87 le 18. mars 2017 - 19:10.

    Recette ultra rapide et plutôt bonne. J'ai remplacé le rhum par une bonne dose d'arôme de vanille liquide.

    Merci pour le partage

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • (Pas de sujet)

    Soumis par aurelia dit zaza le 20. novembre 2016 - 06:22.

    Smile

    SmileTongue

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  • Recette testée aujourd'hui et...

    Soumis par STALCE le 30. octobre 2016 - 14:27.

    Recette testée aujourd'hui et validée ! Excellente

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Merci à toutes et tous pour vos...

    Soumis par jolisteph le 21. octobre 2016 - 10:59.

    Merci à toutes et tous pour vos commentaires...

    Bonne dégustation

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • TOP !!   enfin un flan qui se

    Soumis par zaza1972 le 22. août 2016 - 19:16.

    TOP !!

     

    enfin un flan qui se tient à la cuisson!  tmrc_emoticons.)

     

    C'est une recette qui sera un classique désormais

     

    encore merci

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Teste approuvé 

    Soumis par Eliane G le 21. août 2016 - 18:07.

    Teste approuvé 

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  • Excellente recette, j'ai

    Soumis par Carisma03 le 16. août 2016 - 16:23.

    Excellente recette, j'ai remplacé la pâte feuilletée par une pâte sablé et le rhum par 2 cuillères à café d'extrait de vanille. Tout le monde a adoré

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • super bon  super simple super

    Soumis par Eva Laf le 2. avril 2016 - 16:05.

    super bon 

    super simple

    super rapide

     

    tout est dit  Big Smile :bigsmile

     

    merci pour cette recette!! J'ai réduit le sucre de 20gr également

     

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  • Rapide et efficace j'ai mis

    Soumis par chocobouille le 27. mars 2016 - 20:58.

    Rapide et efficace tmrc_emoticons.)

    j'ai mis moins de sucre mais je fais ça pour toutes les recettes

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  • Super recette validée par mon

    Soumis par yvonne6417 le 4. mars 2016 - 22:41.

    Super recette validée par mon fils qui adore les flans pâtissier. 

    Merci car je lui ai fait pour son anniversaire  Party

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  • Je n'avais plus de maïzena

    Soumis par Brindille 88 le 12. janvier 2016 - 22:32.

    Je n'avais plus de maïzena j'ai tenté avec de la farine. Finalement pas top.  La recette est simple. C'est vrai. Et je ne mettrais pas de rhum.  

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Tres facile a faire pour la

    Soumis par ccetkarine le 23. octobre 2015 - 13:47.

    Tres facile a faire pour la novice que je suis . excellente recette tmrc_emoticons.D

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Très bonne recette facile à

    Soumis par Ramoule le 11. octobre 2015 - 18:20.

    Très bonne recette facile à réaliser.

    Je réduirai un peu la chaleur du four la prochaine fois, car le dessus était bien foncé!

    Merci

    Ramoule

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  • En cuisson on verra bien 

    Soumis par sandloicaxouo le 27. septembre 2015 - 12:50.

    En cuisson on verra bien 

    Sand

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  • Un régal !!!! Et super

    Soumis par Anne Laure BOSSY le 14. juillet 2015 - 13:44.

    Un régal !!!! Et super simple. Je la recommande !!!

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  • merci pour cette recette

    Soumis par daisy57 le 10. juin 2015 - 18:42.

    merci pour cette recette facile a faire je la recommande  Cooking 7

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  • Merci pour cette très bonne

    Soumis par Lynn17 le 27. mai 2015 - 15:43.

    Merci pour cette très bonne recette! Recette rapide et efficace, la texture du flan est parfaite!

    Je recommande vivement...

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