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1 Flan aux oeufs au chocolat au lait

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Flan aux oeufs au chocolat au lait

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Aujourd'hui je cuisine cette recette
4

Ingrédients

4 portion/s

Préparation

  • 500 gramme lait
  • 125 gramme chocolat au lait
  • 100 gramme sucre en poudre
  • 3 oeufs
Ajouter à la liste de courses
  • 6
    48min
    Preparation 8min
    Temps de cuisson
  • 7
    Facile
    Preparation
  • 8
    • Appliance TM 5 image
      La recette est créée pour
      TM 5
      Si vous utilisez un gobelet doseur TM6 sur votre TM5:
      Pour la cuisson (mijotage) à des températures de 95°C ou plus, il faut toujours utiliser le panier de cuisson à la place du gobelet doseur TM6. Le panier de cuisson repose librement sur le couvercle du bol, est perméable à la vapeur et empêche également les éclaboussures d’aliments provenant du bol de mixage.
  • 9
5

La préparation de la recette

    Préparation

  1. Préchauffer le four à 180°

    Couper le chocolat en petits carrés dans le Couvercle verrouillé,mixer 10sec/vitesse 9. Racler les parois

    Ajouter le lait et le sucre et programmer 4mn / 70° / vitesse 3

    en vitesse 3, ajouter les oeufs un à un puis mixer 5sec vitesse 4

    Verser la préparation dans un moule en pyrex

    Cuisson au bain-marie 40 mn. Une fois sorti du four, laisser tiédir puis mettre au moins 2h au réfrigérateur

10

Accessoires dont vous avez besoin

  • Spatule
    Spatule
    acheter maintenant
  • Bol complet
    Bol complet
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Astuce

Recette testée également avec du chocolat noir en variante

"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Mes commentaires

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  • individuels je pense qu'il

    Soumis par syianou44 le 29. juin 2016 - 00:37.

    individuels je pense qu'il faut simplement réduire le temps, pour info je fais aussi à la noix de coco avec mêmes proportions que le chocolat, c'est très sympa aussi

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  • Pas mal Je les ai fait

    Soumis par sandradupre le 21. juin 2016 - 10:15.

    Pas mal

    Je les ai fait individuel mais le four est trop chaud d'après moi, je retenterai à 150º

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