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Donuts comme à la tv!!


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Ingrédients

15 morceau/x

15 donuts (environ)

  • 150 g lait
  • 25 g de levure fraîche de boulanger
  • 400 g farine
  • 2 oeufs
  • 50 g sucre
  • 1 sachet sucre vanillé

glaçage noir

  • 120 g chocolat noir
  • 10 g beurre

glaçage blanc

  • 200 g sucre glace
  • 1 blanc d'oeufs
  • 6
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    Preparation
  • 8
    Appliance TM 31 image
    La recette est créée pour
    TM 31
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La préparation de la recette

    donuts
  1. Voici une recette pour réaliser des donuts comme dans les Simpsons!!
    La recette est à faire avec le thermomix, le temps de pause est relativement court : pas besoin d'une nuit, le résultat est très bon et très beau!!

    Pour environ 15 donuts:

    Dans le bol, mettre le lait et la levure : 4 mn 37° vitesse 2
    Ajouter les autres ingrédients et mettre 3 mn pétrin
    Mettre la pâte dans un saladier fariné, laisser reposer 1h environ
    Bien fariner votre plan de travail et étaler la pate sur 1 cm environ
    Avec un emporte pièce faire des ronds, sans oublier le trou!!
    Déposer les donuts sur un papier cuisson bien fariné et mettre à l'abri 30mn environ (moi j'ai mis dans le four, 30°)
    Faire chauffer l'huile  à 180° dans la friteuse
    Cuire les donuts 2 par 2 et 2mn par coté
    Mettre sur du papier absorbant.

    Faire le ou les glaçages:
    glaçage au chocolat : au bain marie faire fondre le chocolat et le beurre
    tremper la moitié des donuts dedans, saupoudrer de vermicelles

    glaçage blanc : faire le sucre glace au thermomix, ajouter le blanc d'oeuf et mixer vitesse 4 : surveiller la consistance
    tremper la moitié des donuts

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"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Mes commentaires

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  • La recette à bien plu à mon petit et mon mari...

    Soumis par Oregourmande le 31. juillet 2017 - 20:06.

    La recette à bien plu à mon petit et mon mari mais petit souci avec le glaçage blanc j'ai mis comme indiqué mais pas assez épais cela deviens un peu transparent on vois la dorure du donuts en dessous que dois je faire pour améliorer mon glaçage ?

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  • (Pas de sujet)

    Soumis par Zaziemoune le 1. octobre 2016 - 13:49.

    Bon mais sec et pas assez sucre essayé  avec du beurre et plus de sucreBon mais sec et pas assez sucre essayé avec du beurre et plus de sucre

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  • Vraiment très bonne recette

    Soumis par bubu1408 le 18. février 2015 - 15:22.

    Vraiment très bonne recette rien à changer tmrc_emoticons.) Merci pour ce partage

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  • Bon mais comme d'autres

    Soumis par JULUCALO95 le 18. avril 2014 - 00:25.

    Bon mais comme d'autres commentaires, je trouve qu'il manque du sucre. J'essaierai de nouveau avec 100 g de sucre.

    Caroline95

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  • Recettes au top mes loulous

    Soumis par Sophie06530 le 4. janvier 2014 - 16:43.

    Recettes au top

    mes loulous et mon mari étaient ravis

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  • Bonjour, j'ai testé la

    Soumis par Suzeon le 11. octobre 2013 - 13:09.

    Bonjour, j'ai testé la recette sans beurre, cela ne m'a pas manqué vu le glacage ! Ils étaient jolis et bons. Ma seule critique : ils sèchent un peu vite ! Je tenterais en ajoutant les 50 g de beurre !Merci pour cette recette festive. 

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  • Un peu déçue du résultat ! en

    Soumis par KarineG le 5. juillet 2013 - 13:10.

    Un peu déçue du résultat ! en faite ça avait bien gonflé, mais une fois pris pour les mettre dans l'huile ils se sont applatit donc au final c'était un peu bouratif.

    Mais je viens de voir dans vos commentaires qu'il fallait rajouter 50g de beurre... ce que je n'ai pas fait !

    Tant pis, je réessayerais peut etre une autre fois...

    Vous aimez parler photo, une seule adresse : www.leforumphoto.com

     

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  • Déception : ce n'est pas des

    Soumis par Rose 84 le 11. mai 2013 - 16:37.

    Déception : ce n'est pas des donuts.

    Ils sont très bons, je referai, mais ce n'est pas des donuts, ce sont des beignets.

    Merci pour la recette mais essayez de nous trouver la vraie recette des donuts ce serait super.

     

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  • tu me diras pour le second

    Soumis par recetteseco le 18. janvier 2013 - 09:59.

    tu me diras pour le second essai..

    mon blog pour d'autres recettes : www.recettes-economiques.com

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  • j'ai fait la recette sans le

    Soumis par lolottechat le 18. janvier 2013 - 09:30.

    tmrc_emoticons.| j'ai fait la recette sans le beurre suite à votre première réponse, je n'ai pas trouvé le gout du vrai donut tmrc_emoticons.( mais plutot du beignet!! Je referai avec le beurre... à suivre....

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  • OUI 50 g de beurre bonne

    Soumis par recetteseco le 17. janvier 2013 - 18:58.

    OUI 50 g de beurre

    bonne recette

    mon blog pour d'autres recettes : www.recettes-economiques.com

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  • je vais les tenter demain

    Soumis par lolottechat le 15. janvier 2013 - 10:14.

    je vais les tenter demain mais ne manque t-il pas du beurre dans la recette?

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  • pour voir d'autres recettes

    Soumis par recetteseco le 15. janvier 2013 - 08:37.

    pour voir d'autres recettes rdv sur mon blog www.recettes-economiques.com

    Cooking 1

    mon blog pour d'autres recettes : www.recettes-economiques.com

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