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Dessert au chocolat


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Ingrédients

4 portion/s

  • 500 g lait
  • 100 g chocolat noir à 65%
  • 100 g sucre
  • 3 oeufs
  • 6
    10min
    Preparation 10min
    Temps de cuisson
  • 7
    Facile
    Preparation
  • 8
    Appliance TM 5 image
    La recette est créée pour
    TM 5
    Veuillez prendre note que le bol de mixage du TM5 a une capacité supérieure à celle du TM31 (capacité de 2,2 litres au lieu de 2,0 litres pour le TM31). Pour des raisons de sécurité, les recettes pour le Thermomix TM5 ne peuvent être cuisinées avec un Thermomix TM31 sans adapter les quantités. Risque de brûlures par projection de liquides chauds: ne pas excéder la quantité de remplissage maximale. Respectez les repères de niveau de remplissage du bol de mixage!
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La préparation de la recette

  1. 1- Verser le lait dans le Closed lid et programmer 5 minutes / 98°C / Vitesse 1.

    2- Ajouter le chocolat cassé en carré, le sucre, les oeufs et mixer 30 secondes / Vitesse 4.

    3- Verser la préparation dans des ramequins individuels, les déposer dans le Varoma.

    4- Mettre 500g d'eau dans le Closed lid, poser le Varoma sur le couvercle et programmer 20 minutes / température Varoma / Vitesse 1.

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Accessoires dont vous avez besoin

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Astuce

Cette recette est également très bonne avec du lait de chèvre, au goût bien plus prononcé que celui du lait de vache.

Pour éviter d'avoir de l'humidité sur le dessus des crèmes, on les couvre lors de la cuisson au Varoma avec du papier aluminium.


"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Mes commentaires

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  • Excellente recette,les

    Soumis par alibob le 31. octobre 2015 - 16:08.

    Excellente recette,les enfants ont adoré.merci

    FLO

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