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Creme dessert spéculos et pomme


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Ingrédients

6 personne/s

Creme dessert spéculos et pomme

  • 3 pommes
  • 400 g lait concentré non sucré
  • 2 oeufs
  • 1 sucre vanillé
  • 10 g sucre en poudre
  • 120 g gateau (spéculos, palet breton, galette)
  • 100 g lait, facultatif
  • 2 c. à soupe Crême liquide épaisse
  • gâteau, Prévoir un gâteau par personne en plus pour la fin
  • 6
    14min
    Preparation 5min
    Temps de cuisson
  • 7
    Facile
    Preparation
  • 8
    • Appliance TM 31 image
      La recette est créée pour
      TM 31
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La préparation de la recette

    Pomme
  1. Eplucher les pommes
    Les couper en petits morceaux
    Les mettre dans un plat et 3 min au micro onde
    Mettre de coter, laisser refroidir
  2. Crème dessert
  3. Mettre les gateaux dans le bol et mixer au turbo

    Ajouter les 2 sucre, le lait concentré, les oeufs.
    Le lait en supplément c'est uniquement à rajouter si vos 6 contenants sont plus gros qu'un ramequin. J'ai utilisé des verres à pieds pour ma préparation il me fallait donc un peu plus.
    Programmer 9 min, 90° vit 4.

    Ajouter la crème et mixer 10sec vit 4

    Laisser refroidir dans le bol, juste avant de servir dans vos ramequins.

    Mixer 10sec vit 4 afin de rendre la crème onctueuse et liquide.
  4. Assemblage
  5. Mettre les pommes réparties au fond, la crème par dessus

    finir par un gateau entier sur le dessus.
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"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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