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Crème dessert chocolat sans oeuf


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Ingrédients

4 personne/s

Ingrédients

  • 1/2 litre lait
  • 15 morceau sucre, soit 85 grammes
  • 100 g chocolat noir
  • 2 c. à soupe de Maizena®
  • 6
    2min
    Preparation 2min
    Temps de cuisson
  • 7
    Facile
    Preparation
  • 8
    Appliance TM 31 image
    La recette est créée pour
    TM 31
5

La préparation de la recette

  1. Mettre le lait dans le Closed lid avec le fouet . 100°C, Vitesse 1, 5 minutes. Délayer la Maizena dans un peu de lait. A la sonnerie, ajouter le sucre, le chocolat et la maizena délayée. Faire tourner 2minutes, vitesse 1, 80°C. Mettre dans des 4 petits pots.

     

  2. Version sans chocolat
  3. Remplacer le chocolat par 50grammes de cacao amer et rajouter 3 morceaux de sucre.

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Accessoires dont vous avez besoin

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"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Mes commentaires

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  • Très bonne recette. La

    Soumis par KRISS69 le 1. juillet 2013 - 16:19.

    Très bonne recette.

    La maïzena et le chocolat n'étant pas assez amalgamés au bout de 2 mn, j'ai rajouté 2 mn de plus à 90°C, vitesse 4 (sans fouet).

    La texture est intéressante, entre le flan et la crème.

    Merci pour le partage tmrc_emoticons.)

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