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Crème dessert au café


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Ingrédients

5 portion/s

Crème dessert au café

  • 500 g lait
  • 3 oeufs
  • 50 g sucre roux
  • 1 paquet sucre vanillé
  • 2 dosettes de café en poudre
  • 6
    13min
    Preparation 5min
    Temps de cuisson
  • 7
    Facile
    Preparation
  • 8
    • Appliance TM 5 image
      La recette est créée pour
      TM 5
      Si vous utilisez un gobelet doseur TM6 sur votre TM5:
      Pour la cuisson (mijotage) à des températures de 95°C ou plus, il faut toujours utiliser le panier de cuisson à la place du gobelet doseur TM6. Le panier de cuisson repose librement sur le couvercle du bol, est perméable à la vapeur et empêche également les éclaboussures d’aliments provenant du bol de mixage.
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La préparation de la recette

  1. Metttre tous les ingrédients dans le bol 8 min à 80° et vitesse 4.

    A la sonnerie, verser dans des pots individuels et laisser refroidir au régrigérateur quelques heures.

    A déguster bien frais.
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Accessoires dont vous avez besoin

  • Spatule
    Spatule
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  • Bol complet
    Bol complet
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"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Mes commentaires

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  • Essayez avec 20gr de maizena

    Soumis par Jomaze le 1. septembre 2018 - 21:08.

    Essayez avec 20gr de maizena

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  • J'ai divisé la portion par deux car toujours trop...

    Soumis par verena le 30. juillet 2018 - 10:17.

    J'ai divisé la portion par deux car toujours trop de verrines, le goût est là et peut-être même trop sucré mais c'était rester comme une crème anglaise au café donc pas assez ferme pour moi. (j'ai pris qu'1 oeufs ) A retentez avec les proportions indiqué dans la recette.

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  • Je viens de goûter. Bon goût mais pas agréable...

    Soumis par 73genix38 le 25. juillet 2018 - 20:17.

    Je viens de goûter. Bon goût mais pas agréable en bouche du tout.et ce liquide au fond beurk
    Je pense que la Ric...ré n'était pas une bonne idée.Cry
    Je vais être obligée de trouver un autre dessert car mon frère et ma belle soeur viennent manger un petit bout avec nous demain soir.
    Bonne soirée

    La vie, c'est comme une bicyclette, il faut avancer pour ne pas perdre l'équilibre...

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  • Bonjour...

    Soumis par 73genix38 le 25. juillet 2018 - 16:51.

    Bonjour

    Je viens de faire cette recette avec 2 cuillères à soupe tombées de Ri...ré car je n'ai pas de sticks de café et pas mis de sucre vanillé.
    Consistance bizarre, grumeleuse avec un fond tout liquide
    A voir à la dégustation demain soir

    La vie, c'est comme une bicyclette, il faut avancer pour ne pas perdre l'équilibre...

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  • Excellent dessert.

    Soumis par frap55 le 24. juillet 2018 - 19:54.

    Excellent dessert.

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