Ingrédients
lait
- 500 g lait
- 2-3 oeufs
- 100 g chocolat noir
- 1 c. à soupe bombée chocolat amer
- 15 g maizena
- 30 g sucre en poudre
- 1 c. à soupe bombée crème fraîche
Accessoires dont vous avez besoin
-
Spatule -
Bol complet
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Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
- Décrire les étapes de préparation de votre recette
Astuce
Mettre le chocolat noir dans le 
"Couvercle verrouillé" et le mixer 10secondes vitesse 8
Ajouter tous les autres ingrédients sauf la crème frâiche et cuire 10 mn 90° vit 3
Ajouter la crème fraîche et mélanger 6 secondes vit 5
Transvaser dans les pots et laisser refroidir avant de mettre au frigo
Attendre 2h avant de déguster
Version du Thermomix ®
-
La recette est créée pourTM 5
Si vous utilisez un gobelet doseur TM6 sur votre TM5:
Pour la cuisson (mijotage) à des températures de 95°C ou plus, il faut toujours utiliser le panier de cuisson à la place du gobelet doseur TM6. Le panier de cuisson repose librement sur le couvercle du bol, est perméable à la vapeur et empêche également les éclaboussures d’aliments provenant du bol de mixage.Veuillez prendre note que le bol de mixage du TM5 a une capacité supérieure à celle du TM31 (capacité de 2,2 litres au lieu de 2,0 litres pour le TM31). Pour des raisons de sécurité, les recettes pour le Thermomix TM5 ne peuvent être cuisinées avec un Thermomix TM31 sans adapter les quantités. Risque de brûlures par projection de liquides chauds: ne pas excéder la quantité de remplissage maximale. Respectez les repères de niveau de remplissage du bol de mixage!
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
Mes commentaires
C'est super bon c'est léger c'est pas trop sucré c'est parfait rien à dire à re faire .
Cette recette se rapproche vraiment de la texture des danettes, je recommande.
merci pour la recette !
un peu trop sucré mais trés bon
aragon
Cette crème est très bonne , je remplace la maizena par 1 cuillère à soupe de farine , et peut se faire avec differents parfum