3
  • thumbnail image 1
Imprimer
[X]

Imprimer

Crème danette au caramel


Imprimer:
Créer une variante
4

Ingrédients

6 portion/s

Ingrédients

  • 500 g lait
  • 70 g sucre
  • 2 paquets sucre vanillé
  • 15 g fécule de maïs (Maïzena), Ou 10g si chocolat ou chocolat praliné
  • 2 oeufs
  • 50 g crème fraîche
  • 100 g caramel liquide
  • 6
    5min
    Preparation 5min
    Temps de cuisson
  • 7
    Facile
    Preparation
  • 8
    Appliance TM 5 image
    La recette est créée pour
    TM 5
    Veuillez prendre note que le bol de mixage du TM5 a une capacité supérieure à celle du TM31 (capacité de 2,2 litres au lieu de 2,0 litres pour le TM31). Pour des raisons de sécurité, les recettes pour le Thermomix TM5 ne peuvent être cuisinées avec un Thermomix TM31 sans adapter les quantités. Risque de brûlures par projection de liquides chauds: ne pas excéder la quantité de remplissage maximale. Respectez les repères de niveau de remplissage du bol de mixage!
  • 9
5

La préparation de la recette

    Préparation
  1. Verser le lait, le sucre vanillé, le sucre, la fécule et les oeufs dans leClosed lid avec gobelet 8min/ 90°/vit.3.

    À la sonnerie ajouter la crème fraîche et mixer 10s/vit.4.

    Ajouter le caramel et mixer 20s/vit.4.

    Verser dans 6 bons ramequins.

    Laisser refroidir et mettre au réfrigérateur.

10

Accessoires dont vous avez besoin

11

Astuce

On peut varier le parfum avec 1 cs de café en poudre.

Avec 100g de chocolat blanc (noir ou au lait ou praliné )mis dans le Closed lid au départ avec quelques coups de turbo pour réduire le chocolat en poudre. Puis faire fondre le chocolat 4min/50°/vit.3 avec le gobelet et prendre ensuite le début de la recette au caramel en enlevant l'étape caramel.


"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

Les autres utilisateurs ont également aimé...


Mes commentaires

Ajouter un commentaire
  • toucanbri:...

    Soumis par manolette dorian le 6. septembre 2017 - 14:10.

    toucanbri:
    Oui je suis d accord avec vous

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Très bonne et très onctueuse mais beaucoup trop...

    Soumis par manolette dorian le 6. septembre 2017 - 14:09.

    Très bonne et très onctueuse mais beaucoup trop sucré à mon goût

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • J'ai adoré, mon mari aussi. J'ai eu la main...

    Soumis par femur le 27. juillet 2017 - 20:19.

    J'ai adoré, mon mari aussi. J'ai eu la main lourde sur la crème, mais je ne le regrette pas. Comme quoi se tromper de ligne peut être agréable!

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Facile et tres bon pour un dessert en semaine. Une...

    Soumis par Emilie44410 le 31. janvier 2017 - 23:46.

    Facile et tres bon pour un dessert en semaine. Une bonne raison de ne pas manger tout les carambars.!!!

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Crème très bonne et très...

    Soumis par lilouleo le 16. janvier 2017 - 19:38.

    Crème très bonne et très facile à réaliser. Merci

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Toute la famille est

    Soumis par cocotte37110 le 6. juillet 2016 - 18:36.

    Toute la famille est conquise!

    Recette gardée dans mes préférées. 

     

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • texture très agréable ,

    Soumis par toucanbri le 13. mai 2016 - 14:31.

    texture très agréable , délicieux mais je pense qu'il faut moins de sucre avec le caramel. Merci

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires