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RECETTE THERMOMIX ®
4
Ingrédients
- 500 g lait, 1/2 écrémé
- 50 g sucre
- 1 sachet sucre vanillé
- 30 g de maïzéna
- 2 oeufs, (moyens)
- 1 c à soupe bombée de cacao amer variante pour la crème au café je mets une cuillère de café lyophilisé
- 1 c à soupe de Grand marnier (falcultatif)
- 1 c à soupe de caramel liquide
- 50 g de mascarpone
-
6
12min
Preparation 12minTemps de cuisson -
7Preparation
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8
-
La recette est créée pour
TM 31
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-
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5
La préparation de la recette
- Mettre tous les ingrédients sauf la mascarpone dans le bol et régler 7mn /90°/ vit 3. (perso je mets 8 mn car pour moi la crème à 7mn est trop liquide, à 8mn elle a la texture de la danette)
A la sonnerie, ajouter la mascarpone et mixer 10 sec/vit4.
répartir la crème dans 4 ramequin et laisser refroidir avant de servir. perso je mets la crème dans des pots de yaourts et j'en fais 5 ainsi j'ai un couvercle pour couvrir.
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Mes commentaires
Ajouter un commentairetrès bonne realisé avec de l'arôme café. Un...
très bonne realisé avec de l'arôme café. Un peu trop liquide car j'ai utilié du lait de riz.
J'ai testé cette recette au
J'ai testé cette recette au café sans caramel ni grand marnier.
Un vrai délice!! Ma nouvelle recette fétiche pour les crêmes café... Merci
Très bonne recette. Pour
Très bonne recette.
Pour information, a la place de mettre du caramel liquide j'ai mis de l'extrait naturel de caramel et c'est trop fort en caramel.
La prochaine fois je pense ne pas mettre du tout de caramel pour voir.
Merci bien pour la recette ! +5 étoiles et le coeur
"Couvercle verrouillé" Fan du Thermomix "Couvercle verrouillé"
Délicieuse crème merci pour
Délicieuse crème merci pour cette recette. Pour ma part la prochaine fois je ne ferai cuire que 7 min afin d'avoir une crème comme la D....... mais que c'est bon
il y a longtemps que je ne
il y a longtemps que je ne l'ai pas faite, vous me donner envie, je vais en refaire, et en plus il me reste de la mascarpone !
"Vitesse mijotage" un délice cette crème
Cette recette mérite vraiment
Cette recette mérite vraiment d'être connue, très proche de la fameuse da ....te, faite cette fois au caramel avec 3 c à s de caramel liquide. Extra
zabou ORNE 61 "Vitesse mijotage" Momo j'en suis dingue... "Vitesse mijotage"
très bonne !
très bonne !
Crème au café délicieuse,
Crème au café délicieuse, texture parfaite (je n'ai pas mis de caramel)... Je glisse la recette dans mes préférées
les enfants adorent...et nous
les enfants adorent...et nous aussi !
merci pour cette recette
Très bonne crème mais avec
Très bonne crème mais avec moins de maïzena pour ma part.
Extra, les meilleurs que j'ai
Extra, les meilleurs que j'ai fait et j'en ai testée quelque une, en tete de liste avec les crèmes de jolynoise
zabou ORNE 61 "Vitesse mijotage" Momo j'en suis dingue... "Vitesse mijotage"
crème chocolat au
crème chocolat au mascarpone
Elle n'a plus qu'à refroidire pour etre engloutie....
J'ai tester sans alcool, verdict plus tard
zabou ORNE 61 "Vitesse mijotage" Momo j'en suis dingue... "Vitesse mijotage"
Excellente recette, mon mari
Excellente recette, mon mari et mes enfants ont adoré.
J'ai juste mis le double de chocolat, et je n'ai pas mis de caramel ni de grand marnier.
Je referais sans hésiter.
Excellente recette, mon mari
Excellente recette, mon mari et mes enfants ont adoré.
J'ai juste mis le double de chocolat, et je n'ai pas mis de caramel ni de grand marnier.
Je referais sans hésiter.
j'ai bcp aimé votre recette,
j'ai bcp aimé votre recette, enfin la texture danette que je cherchait!!! peut on remplacer le mascarpone par de la creme fraiche epaisse?
celine
bcp de mal à trouver 1
bcp de mal à trouver 1 recette de creme qui me convienne, on aime la consistante danette, je vais donc essayer la votre
celine
Trés facile et trés bonne
Trés facile et trés bonne merci
figaro1
j'ai tenté cette recette sans
j'ai tenté cette recette sans caramel et sans grand marnier, resultat trés satisfaisant, il y aura une prochaine fois
j'ai doublé les quantités ,
j'ai doublé les quantités , je devrais doubler le temps de cuisson à votre avis ?
bonjour
je suis nouvelle et je viens de recevoir mon thermomix !!J'ai très hate de m'en servir et de suivre vos conseils
A bientôt !
karami
moi je lai faite avec pour parfum , 3 cas de caramel liquide! un regal et texture parfaite! merci
crème chocolat au mascarpone ou crème café au mascarpone
moi je ladore mais je ne mets ni grand marnier, ni caramel liquide...génial le soir devant la tv!!!
super!
Cette recette est super bonne, merci
crème chocolat au mascarpone ou crème café au mascarpone
Délicieux! 8 minutes de cuisson étaient suffisantes en effet !
crème chocolat au mascarpone ou crème café au mascarpone
je pense que tes oeufs sont trop petits dans ce cas tu en mets un en plus ! et en refroidissant elle ne devient pas plus épaisse ? moi jai des oeufs de la ferme et ça marche bien !