Ingrédients
6 pot/s
- 3 oeufs
- 500 gramme lait
- 60 gramme sucre en poudre
- 2 sucre vanillé en sachet
- 1 c. à café bombée extrait de vanille, (facultatif)
- sucre roux
-
6
30min
Preparation 5minTemps de cuisson -
7Preparation
-
8
-
La recette est créée pour
TM 31
-
-
9
La préparation de la recette
Préchauffer le four.
Mettre tous les ingrédients dans le bol du thermomix et mélanger 5 mn, 70°, vitesse 4.
Verser dans des ramequins ou des petits pots de verre (type la laitière).
Les déposer dans un grand plat à gratin rempli d'eau, l'eau doit arriver au moins au 3/4 des petits pots, et faire cuire au bain-marie dans le four à peu près une vingtaine de minutes (180°).
Juste avant consommation, les parsemer de sucre roux ou de cassonade, et les mettre au gril du four à peu près 5 mn (bien surveiller la cuisson).
Déguster tiède.
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"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
Mes commentaires
Ajouter un commentaireMes crèmes sont complètement liquides.... le...
Mes crèmes sont complètement liquides.... le goût est bon mais ça fait yaourt à boire !
Parfait. Les crèmes ont eu un grand succès
Parfait. Les crèmes ont eu un grand succès
Très bonne recette avec vanille de la Réunion ...
Très bonne recette avec vanille de la Réunion
cuites au bain marie en même temps que mon pain : parfait
Délicieuse crème aux oeufs, qui peut être...
Délicieuse crème aux oeufs, qui peut être consommée en "crème brulée", en moins calorique !
Merci pour cette recette
Un vrai régal !!
Un vrai régal !!
Deuxième fois que je la fais!...
Deuxième fois que je la fais!
on adore!
Pour plus de rapidité encore, j'ai mis la...
Pour plus de rapidité encore, j'ai mis la préparation dans un moule à charlotte caramélisé , puis recouvert d'un papier alu et cuit dans le panier vapeur de mon autocuiseur (un peu d'eau au fond) 8mn = parfait!
Cuire 40 minutes a 180.
Cuire 40 minutes a 180.
ai ajouté du caramel au fond de mes pots, cuisson...
ai ajouté du caramel au fond de mes pots, cuisson 40mn au bain marie, four chaleur tournante, malgré tout trop liquide. Etant têtue, je recommencerai avec 1h de cuisson afin de voir si la crème ressort moins liquide
C'est très liquide et très sucré et pourtant je...
C'est très liquide et très sucré et pourtant je n'ai mis qu'un sachet de sucre vanillé et moins de sucre. Désolée mais pour moi c'est raté et je ne referai pas.
Très bonne recette, merci ! Je la fait...
Très bonne recette, merci ! Je la fait régulièrement 😀
Très bonne recette mais mes crèmes étaient un...
Très bonne recette mais mes crèmes étaient un peu liquides. La prochaine fois je les ferai cuire 20 Minutes de plus
Génialissime ! ...
Génialissime !
Cette recette est devenue un grand classique dans ma famille.
Nous les mangeons froides, donc pas besoin de cassonnade ni de passage au grill.
Pour les manger froides, les petites crèmes doivent reposer au moins 3h.
Super recette...
Super recette
Simple, rapide délicieuse
40 min au bain-marie chaleur tournante
Recette délicieuse, crémeuse ! Les enfants ont...
Recette délicieuse, crémeuse ! Les enfants ont adoré. La prochaine fois j'essairai avec chocolat et caramel...
Cuisson modifiée à 40 min (four à chaleur tournante)
Un délice en effet! Les enfants adorent. Merci...
Un délice en effet! Les enfants adorent. "Mode pétrin" Merci pour la recette!
Bonjour et merci pour votre recette trop bonnes...
Bonjour et merci pour votre recette trop bonnes ces petites crèmes je n'ai pas eu besoin de mettre le sucre roux pour dorer car je les mets 40minutes au four et elles ressortent bien dorées cela fait 2 fois que je les réalisent elles sont super bien ferment et excellentes merci merci
Très bonne recette, merci
Très bonne recette, merci
Elles sont dans le four , je vais suivre les...
Elles sont dans le four , je vais suivre les conseils de 40 mn de cuisson , j'ai fais un caramel au fond de mes pots , je dirais le résultat ensuite
Elles sont excellentes , j’ai rajouté au fond...
Elles sont excellentes , j’ai rajouté au fond de mes ramequins du caramel ! Et prolongée la cuisson de 40 min (donc 1h au total )
Très bonne faite aujourd'hui un régal
Très bonne faite aujourd'hui un régal
Crème très bonne, je l'ai laissée au four 40...
Crème très bonne, je l'ai laissée au four 40 mn. Dessert à refaire
Facile à faire, c'est un régal. Bien remplir les...
Facile à faire, c'est un régal. Bien remplir les pots car ça redescend à la cuisson.
Faites hier avec de la vanille de l'Ile de la...
Faites hier avec de la vanille de l'Ile de la Réunion : un délice et en en plus très rapide ! Je viens de mettre cette recette dans mes favoris MERCI !
Crème très bonnes et surtout rapide à réaliser
Crème très bonnes et surtout rapide à réaliser
Bonjour...
Bonjour
Quelqu'un a essayé avec des carambars ?
Merci pour vos réponses
La vie, c'est comme une bicyclette, il faut avancer pour ne pas perdre l'équilibre...
Très belle texture. Parfaite. Fait avec du lait...
Très belle texture. Parfaite. Fait avec du lait saveur café!
Texture parfaite ! Agréable en bouche ! Super !
Texture parfaite ! Agréable en bouche ! Super !
J'ai doublé les quantités. Mis du caramel au...
J'ai doublé les quantités. Mis du caramel au fond et Ajouté du temps de cuisson. Elles sont parfaites !
Merci pour le partage
Très bonnes! On s'est régalé
Très bonnes! On s'est régalé
Bonjour, et merci pour cette
Bonjour, et merci pour cette délicieuse recette !
J'ai procédé exactement comme indiqué sur la recette sauf pour la cuisson, j'ai fait cuire 20 min à la vapeur en recouvrant les pots (ici des petit pots de bébé en verre) de film alimentaire.
Temps de cuisson trop juste
Temps de cuisson trop juste - 20 min la crème est encore liquide. Je vais les refaire en mettant au moins 10 min de +
Merci encore pour la recette
Cuisson trop juste il faut au
Cuisson trop juste il faut au moins 40min
Juste excellente consistance
Juste excellente consistance parfaite merci
super bonne!! mais réussit à
super bonne!! mais réussit à partir de la seconde fois....
Il faut sortir les oeufs et le lait bien avant pour qu'ils soient à température ambiante car la 1ère fois la préparation avait caillé.....
Par contre, la 2ème fois, excellent.... avec du caramel au fond, un délice.
Très bon, mis une gousse de
Très bon, mis une gousse de vanille. Sans caramel ni sucre caramélisé sur le dessus. Cuisson dans un grand ramequin au bain marie 30 minutes environ. La prochaine fois j'essayerais avec du caramel au fond.
faites pour le dessert de ce
faites pour le dessert de ce soir sont très belles a la sortie du four
par contre remplir a fond les contenant car a la cuisson elles se rétractent un peu
merci pour cette recette
Super..très bon Moi par
Super..très bon
Moi par contre j ai fait un caramel en dessous
40 minutes au four, sans
40 minutes au four, sans cassonade : un délice ! Merci
Excellent, avec 40 min de
Excellent, avec 40 min de cuisson four à chaleur tournant. Sans l'étape de la cassonade. Merci pour cette recette.
"Couvercle verrouillé"
Super Bon.... par contre avec
Super Bon.... par contre avec mon four il m'a fallu les laisser 45mn
Vraiment très bon et
Vraiment très bon et facile!!!
Hum trop top un régal rapide
Hum trop top un régal rapide et facile
Delicieux j'ai rajouté 15min
Delicieux
j'ai rajouté 15min de cuisson et mis des écorces d'oranges. Merci pour la reçette
Elodie
parfait!!! faite et refaite
parfait!!! faite et refaite merci
Hummmmmmmm !!! 40 min au four
Hummmmmmmm !!! 40 min au four au bain marie
Excellent !!! Ai simplement
Excellent !!!
Ai simplement mis du sucre vanillé "Thermomix" - (Mon bâton de vanille avait macéré dans du rhum 24 heures avant de faire mon sucre vanillé - rhum que j'ai ensuite conservé pour faire des cannelés) et ce fut un vrai succès et rien n'est perdu
super bonne
super bonne
exelente on adore tous
exelente on adore tous
Façon régime ! Testé avec du
Façon régime !
Testé avec du lait écrémé et 2 œufs de plus sans le sucre sauf le vanillé. 40 mns au four. Flans bien compacts et délicieux ! Merci.