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Crème anglaise


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Ingrédients

0 portion/s

  • 4 jaunes d'oeufs
  • 40 g sucre
  • 280 g lait
  • 1/2 gousse de vanille
  • 6
    2min
    Preparation 2min
    Temps de cuisson
  • 7
    Facile
    Preparation
  • 8
    Appliance TM 5 image
    La recette est créée pour
    TM 5
    Veuillez prendre note que le bol de mixage du TM5 a une capacité supérieure à celle du TM31 (capacité de 2,2 litres au lieu de 2,0 litres pour le TM31). Pour des raisons de sécurité, les recettes pour le Thermomix TM5 ne peuvent être cuisinées avec un Thermomix TM31 sans adapter les quantités. Risque de brûlures par projection de liquides chauds: ne pas excéder la quantité de remplissage maximale. Respectez les repères de niveau de remplissage du bol de mixage!
  • 9
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La préparation de la recette

    crème anglaise
    • Insérer le fouet

     

    • Mettre dans le Closed lid jaunes d'oeufs, sucre, lait et la gousse + les graines de vanille.

      7 mn / 80° / Counter-clockwise operation /Vitesse 2

     

    • Verser dans un pichet et retirer la gousse de vanille

       

     

    • Servir tiède ou froid

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Accessoires dont vous avez besoin

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"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Mes commentaires

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  • Super recette onctueuse et goûteuse. Merci...

    Soumis par Sissounette le 8. janvier 2017 - 17:50.

    Super recette onctueuse et goûteuse. Merci pour le partage

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  • Rien a redire excellent

    Soumis par Mylene 52 le 11. décembre 2016 - 13:36.

    Rien a redire excellent

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  • fait avec le TM31 parfait

    Soumis par SALLY07 le 5. novembre 2016 - 15:16.

    fait avec le TM31 parfait

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  • delicieuse créme facile a faire...

    Soumis par nounou6266 le 16. octobre 2016 - 16:05.

    delicieuse créme facile a faire

    un délice avec un fondant au chocolatLove

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  • rapide et tres bon

    Soumis par bretonnette le 13. août 2016 - 17:15.

    rapide et tres bon

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  • Hummm cela accompagnera

    Soumis par sandloicaxouo le 10. août 2016 - 14:18.

    Hummm cela accompagnera parfaitement un gâteau au chocolat 

    Sand

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  • un vrai régal et très simple

    Soumis par Amelie38500 le 25. juillet 2016 - 01:22.

    tmrc_emoticons.)

    un vrai régal et très simple à réaliser .

    merci ! 

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