Ingrédients
6 personne/s
La crème
- 500 g lait
- 3 oeufs entiers
- 60 à 70 g sucre
- 1 c. à soupe sucre vanillé, Thermomix
-
6
8min
Preparation 1minTemps de cuisson -
7Preparation
-
8
-
La recette est créée pourTM 31
-
-
9
La préparation de la recette
Mettre tous les ingrédients dans le
"Couvercle verrouillé" et régler 7 min à 80° vitesse 4.Si la crème vous paraît grumeleuse, régler 15 à 20 sec vitesse 9, sans chauffer.
Cette crème est particulièrement légère et mousseuse.
Accessoires dont vous avez besoin
-
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"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
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Baklava rolls.
Mes commentaires
Ajouter un commentaireTop!!!!...
Top!!!!
Extra!!!
À la lecture des commentaires j’ai ajouté qq gouttes d’extrait de vanille, et vraiment succulent !
Merci pour le partage
Crème anglaise anti gaspi très bonne et rapide...
Crème anglaise anti gaspi très bonne et rapide à faire
Très bonne recette pour accompagner un gâteau....
Très bonne recette pour accompagner un gâteau. Je l'ai adaptée pour 2 oeufs.
A refaire.
super bonne. Meilleure encore après deux jours ds...
super bonne. Meilleure encore après deux jours ds le frigo. n'hésitez pas avec la vanille, j'ai mis de l'extrait.
Cette crème est très bonne et permet d'utiliser...
Cette crème est très bonne et permet d'utiliser des oeufs entiers je la trouve onctueuse et délicieuse mes invités ont appréciés servis avec un gâteau au chocolat toutefois la prochaine je mettrais ou une gousse de vanille ou deux sachets de sucres vanillés parfait je recommande cette recette et bien sur dans mes favoris
je viens de la faire, je n'ai mis que 60g de...
je viens de la faire, je n'ai mis que 60g de sucre, j'ai mixé 10 seconde vitesse 6 car elle était grumeleuse et là elle est nickel et très bonne
bonne recette qui permet d'utiliser moins d oeufs
bonne recette qui permet d'utiliser moins d oeufs
Je voudrais savoir si je peux la faire avec du...
Je voudrais savoir si je peux la faire avec du lait de soja, je vais avoir des invités et ily a une personne qui ne boit que du lait végétal.
trop liquide au bout du temps indiqué ! j'ai re...
trop liquide au bout du temps indiqué ! j'ai re cuit pendant 6 min à 90, mieux !
Parfaite !
Parfaite !
Simple à faire et excellente... ...
Simple à faire et excellente...
Merci pour cette recette anti-gaspi qui permet de ne mettre que 3 oeufs
VALDRAMONT
Simple et efficace ! Je recommande.
Simple et efficace ! Je recommande.
Parfaite rapide et texture impeccable...
Parfaite rapide et texture impeccable
J'ai doublé les quantités par deux et mis le fouet
13mn de cuisson
Excellente !
Excellente !
tres bonne recette ...
tres bonne recette
jai rajoutè 10 gr de fecule de mais
Parfaite, à refaire !!!!
Parfaite, à refaire !!!!
Super! Bonne texture!
Super! Bonne texture!
Vraiment excellente ! 👍 J'ai juste mis 50g de...
Vraiment excellente ! 👍 J'ai juste mis 50g de sucre et une cs de vanille liquide.
un délice avec une gousse de vanille entière, 50...
un délice avec une gousse de vanille entière, 50 g de sucre
Trop facile a faire j ai rajouter 1/2c à café de...
Trop facile a faire j ai rajouter 1/2c à café de gousses de vanille en poudre et mis que 60g de sucre.
Delicieux
Avec le fouet ?? J'ai ajouté une petite cuillère...
Avec le fouet ?? J'ai ajouté une petite cuillère de maïzena crème très bonne
15min 80 degres v4
15min 80 degres v4
Rapide et délicieuse !
Rapide et délicieuse !
joyce:bonjour, moi je rajoute une cuillère à...
joyce:bonjour, moi je rajoute une cuillère à café de jock c'est extra
comment dire ....régal...
comment dire ....régal
j'ai fait des oreilles de mardi gras et avec cette crème anglaise anti gaspi
je ne sais comment vous dire MERCI c'est un vrai régal
gys
Très bonne! Rares sont ceux qui voient la...
Très bonne! Rares sont ceux qui voient la différence. A adopter sans hésiter.
Merci pour cette recette.
Super réussie !...
Super réussie !
Pour moi aussi, moins de sucre, comme pour la plupart des recettes sucrées d'ailleurs ! Merci, c'est vraiment mieux que jeter les blancs d'oeufs et franchement on ne voit pas de différence.
MB
Recette parfaite, par contre je l'ai faite la...
Recette parfaite, par contre je l'ai faite la veille pour qu'elle épaississe et avec 1 l de lait et 10 mn de cuisson (comme crouzille). Les crèmes faites la veille sont toujours meilleures.
Je lai trouve trop liquide et trop sucre jai d...
Je l'ai trouvée trop liquide et trop sucrée , j'ai dû rajouter 20 g de maïzena.
Je viens de faire la crème, à l'instant, elle...
Je viens de faire la crème, à l'instant, elle est juste PARFAITE, pas grumeleuse.
Comme elle manquait un peu de goût, j'ai rajouté un peu de vanille liquide, et ai mixé 5 sec/ V 3.
Je l'ai faite avec 50 grs de sucre.
Je vais la servir ce soir avec le Saucisson au Chocolat de "Pâtisseries sucrées"
Je vous dirai ce que mes invités en ont pensé.
Excellente autant en texture qu'en goût ! Et...
Excellente...Economique et réellement...
Excellente...Economique et réellement trés bonne..merci
Très bonne merci pour la
Très bonne
merci pour la recette
Juste ENORME! Pas eu besoin
Juste ENORME! Pas eu besoin de le passer en vitesse 9 à la fin. LA crème est onctueuse, lisse, elle a épaissi toute seul comme une grande après un passage au frigo!
Excellente j'ai rajouté de la
Excellente j'ai rajouté de la poudre de vanille avec un coulant au choco elle a fait l'unanimité merci
délicieuse! réalisée à
délicieuse!
réalisée à l'instant pour accompagner un fondant au chocolat. rapide et facile. merci
testé à l'instant recette
testé à l'instant recette validée juste très pratique et bonne
excellente pour moi aussi.
excellente pour moi aussi. recette enregistrée. merci de l'avoir paartagée
Délicieuse, servie avec un
Délicieuse, servie avec un gâteau au chocolat, pas besoin de congeler les blancs c 'est parfait, merci pour cette recette
Bonjour merci pour le
Bonjour
merci pour le partage je viens de la faire bon goût mais pour accompagner mes petits gâteauX chocolat amere j' ai corsé le goût avec 1 pte pincéede fève tonka et j'ai mis en fin cuisson une belle cuillère à café de maïzena mais je garde la base
Je tente cette recette pout
Je tente cette recette pout la 1ère fois, très contente par le goût, je n'ai mis que 50gr de sucre également et j'ai ajouté de la vanille en poudre par contre, je l'ai trouvé extrêmement liquide! Cela vient-il de moi?
Faite à l'instant et tres
Faite à l'instant et tres réussie
Merci pour cette recette
Recette très bonne et très
Recette très bonne et très facile
Passyl
"Vitesse mijotage"
Je l'ai réalisé pour
Vraiment pas mal quand on ne veut pas utiliser les blancs d'oeuf pour autre chose.
Je n'ai mis que 50 grammes de sucre.
Mes invités ont été surpris
Mes invités ont été surpris et conquis par cette recette ! J'y ai juste ajouté de l'extrait de vanille liquide et quelques graines de gousse de vanille. J'ai également mis que 50g de sucre, mais c'est une question de goût !
Extra j'ai juste forçé
Extra j'ai juste forçé davantage sur la vanille pour un goût un peu plus prononcé
merci beaucoup pour cette recette ultra rapide
delicieuse un bon gout de
delicieuse un bon gout de vanille et fluide juste comme il faut , merci je ferai et referai !
Extra !!! Je n'ai rien changé
Extra !!!
Je n'ai rien changé à la recette et la crème est très réussie.
Merci !
Tout simplement parfaite
Tout simplement parfaite cette crème, facile et rapide, délicieuse accompagnée d 'un fondant au chocolat : TOP!! Merci du partage Moins de sucre pour nous : 40g
J'ai fait comme crouzille,
J'ai fait comme crouzille, doubler les proportions ( avec 90g de sucre et 2 cuillères de vanille liquide) et 10 minutes de cuisson en tout . Résultat : de quoi faire 17 pots (type pot de yaourt), idéal quand repas de famille. Et verdict : trèèèès bonne, Mon ado (très difficile) a adoré ! Alors merci beaucoup pour cette recette....anti gaspi !