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Crème à la banane


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Ingrédients

  • 3 bananes
  • 250 grs de lait
  • 1 œuf, + jaune
  • 15 grs de maÏzena
  • 1 c à soupe de rhum(facultatif)
  • 100 grs de sucre en poudre
  • le jus d'1/2 citron
  • 6
    13min
    Preparation 13min
    Temps de cuisson
  • 7
    Preparation
  • 8
    • Appliance TM 31 image
      La recette est créée pour
      TM 31
  • 9
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La préparation de la recette

  1. Mettre dans le bol les bananes pelées,arroser avec le jus de citron,ajouter le sucre.
    Mixer 5s vit 5
    Ajouter le reste des ingrédients,mettre en chauffe 8mn ,90°, vit 2.
    Mettre dans des ramequins au frais jusqu'au moment de servir.
    Régalez-vous!!!!!!!!!!
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"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

Les autres utilisateurs ont également aimé...


Mes commentaires

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  • J’avais à nouveau des bananes bien mûres j'ai...

    Soumis par Fifinette48 le 28. mars 2021 - 10:49.

    J’avais à nouveau des bananes bien mûres j'ai donc à nouveau refait cette recette avec un peu de r. Toujours très appréciée.

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  • Super bonne recette, j ai mis 25gr de sucre pas de...

    Soumis par norma1967 le 14. mars 2021 - 13:19.

    Super bonne recette, j ai mis 25gr de sucre pas de citron je n en avais pas, au moment de deguster j ai mis des vermicelles de chocolat 😋

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  • Fait à nouveau sans sucre. Excellent.

    Soumis par Fifinette48 le 19. janvier 2021 - 21:06.

    Fait à nouveau sans sucre. Excellent.

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  • Bonjour excellent mais pas mis de sucre. Bananes...

    Soumis par latribudu25 le 24. décembre 2020 - 11:33.

    Bonjour excellent mais pas mis de sucre. Bananes très mûres donc très sucrées.😄 merci

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  • (Pas de sujet)

    Soumis par cflandin le 22. avril 2020 - 18:32.


    Voilà les jolies crèmes à la banane agrementées de.... pépites de chocolat noir !
    Miam !!!

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  • Fait une nouvelle fois, toujours apprécié.

    Soumis par Fifinette48 le 6. avril 2020 - 11:10.

    Fait une nouvelle fois, toujours apprécié.

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  • Excellente crème à la texture agréable. Je n ai...

    Soumis par Mamany le 28. mars 2020 - 17:50.

    Excellente crème à la texture agréable. Je n ai mis que 50g de sucre mais n est pas oublié le rhum...
    Les bananes ne sont pas trop écrasées, juste comme il faut.

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Bon goût de banane mais un peu trop sucré à mon...

    Soumis par perineb le 22. janvier 2020 - 18:55.

    Bon goût de banane mais un peu trop sucré à mon goût (pourtant les bananes n'étaient pas trop mûres et je n'ai mis que 50g de sucre)
    Faites avec 200 de lait, 20 de fécule de maïs, 2 œufs et par peur que ça soit trop liquide j'ai aussi rajouté 3 cuillers à café de semoule fine
    Résultat: consistance parfaite, je ne suis pas déçue!

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Très bonne crème avec juste 70 g de sucre une...

    Soumis par Azerty.1 le 21. décembre 2019 - 09:08.

    Très bonne crème avec juste 70 g de sucre une banane bien mûre et pas de citron et pour le reste j'ai suivi la recette , excellent

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Très bon mais beaucoup trop sucré. Et le rajout...

    Soumis par christou18 le 6. décembre 2019 - 19:32.

    Très bon mais beaucoup trop sucré. Et le rajout de tapioca est une vraie bonne idée, ca donne de la texture...

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Delicieux ...

    Soumis par trezir29 le 13. novembre 2019 - 10:32.

    Delicieux
    jai fait avec les proportions des commentaires
    😛 Merci pour le partage

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  • Refait comme précédemment mais avec une seule...

    Soumis par Fifinette48 le 6. mai 2019 - 10:19.

    Refait comme précédemment mais avec une seule banane et sans rhum. Délicieux. A refaire sans hésiter . Merci pour cette recette.

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  • J'ai suivi les commentaires précédents :...

    Soumis par FAT la courge le 13. janvier 2019 - 18:28.

    J'ai suivi les commentaires précédents :
    jus de citron, 50g de sucre, 2 bananes, 20g de maïsena, 200g de lait.
    Je n'ai pas mis de rhum, j'ai ajouté un peu de tapioca. La prochaine fois je mettrai surtout du tapioca et moins de maïsena.
    très bon

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  • Refait comme précédemment et en mettant des...

    Soumis par Fifinette48 le 27. novembre 2018 - 20:04.

    Refait comme précédemment et en mettant des raisins à tremper dans du rhum excellent. Merci pour cette recette.

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Très facile et rapide à préparer J'ai suivi les...

    Soumis par Fifinette48 le 12. septembre 2018 - 12:52.

    Très facile et rapide à préparer J'ai suivi les commentaires , avec 50g de sucre, 2 bananes bien mûres , 20g de fécule, 200g de lait, rhum. Cela permet d'éviter de gâcher des bananes trop mûres. Très bon résultat. Merci pour cette recette.

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • J'ai suivi les conseils des utilisatrices, avec...

    Soumis par verena le 13. juillet 2018 - 13:35.

    J'ai suivi les conseils des utilisatrices, avec 50g de sucre, pour 2 bananes bien mûres , 20g de fécule, 200g de lait, et ce petit goût de rhum pour couronner le tout...la consistance, le goût, tout était parfait...que j'en ai oublié de mettre les oeufs et mis trop de citron .

    Néanmoins c'est bouratif et aussi bon sans les oeufs .

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Ni liquide ni solide mais goût excellent avec...

    Soumis par pendielia le 26. juin 2018 - 15:05.

    Smile Ni liquide ni solide mais goût excellent avec ajout de rhum

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • 👍 Super pour ne pas gaspiller des bananes trop...

    Soumis par missdil66 le 9. mai 2018 - 19:17.

    👍 Super pour ne pas gaspiller des bananes trop mûres.Mis seulement un œuf et mélanger 5s vit 6 après en fin cuisson .... très bon tiède hâte de goûter refroidi .... 😜

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  • Pas top, très liquide meme après 1 nuit au...

    Soumis par sand17 le 1. mars 2018 - 12:34.

    Pas top, très liquide meme après 1 nuit au frigo. Le gout est bon mais on sent trop la maizena...J'ai tout suivi à la lettre et ca ne me convient pas.

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Recette exquise... j'ai suivi les conseils des...

    Soumis par vee le 30. janvier 2018 - 22:55.

    Recette exquise... j'ai suivi les conseils des utilisatrices, avec 50g de sucre, pour 2 bananes bien mûres , 20g de fécule, 200g de lait, et ce petit goût de rhum pour couronner le tout...la consistance, le goût, tout était parfait... Je me suis régalée ! encore merci pour le partage !Smile

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  • Excellent ! Avec des bananes très mûres, j'ai...

    Soumis par Peg la Mulote le 24. octobre 2017 - 09:00.

    Excellent ! Avec des bananes très mûres, j'ai mis seulement la moitié de sucre.

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Seulement 50gr de sucre, on attend qu'elle...

    Soumis par LiamMiam le 8. juillet 2017 - 17:54.

    Seulement 50gr de sucre, on attend qu'elle refroidisse, mais même chaude, la crème de banane est très bonne ! Merci

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • tres sucr...

    Soumis par bobomix le 18. juin 2017 - 14:17.

    tres sucré

    la texture est pas top ... le goût est bn mais beaucoup trop sucré

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Tres bon dessert...

    Soumis par lalil le 26. avril 2017 - 14:07.

    Tres bon dessert
    j ai fait mousse banane et mousse chocolat
    et le montage moutie moitie
    bon dessert a tous

     

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  • Il faudrait mixer après avoir ajouté...

    Soumis par Virlade le 9. avril 2017 - 09:57.

    Il faudrait mixer après avoir ajouté les œufs et avant de chauffer. Pour moi le blanc d'œuf a cuit autour du couteau...

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Sur les conseils précédents, j'ai...

    Soumis par Anshii le 6. février 2017 - 19:52.

    Sur les conseils précédents, j'ai opté pour 20 g de maizena, 200 g de lait, 2 bananes très mures et 50g de sucre.

    Très bon, avec un vrai bon goût de banane, sans arômes artificiels ! Smile

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  • Très bonne recette nous avons adoré...

    Soumis par LAMOTARDEDU18 le 23. novembre 2016 - 17:43.

    Très bonne recette nous avons adoré effectivement avec un peu moins de sucre la prochaine fois ce sera bien mieux.

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Facile et rapide j'ai ajoutée du vermicelle...

    Soumis par Marmotte310 le 22. novembre 2016 - 06:30.

    Facile et rapide j'ai ajoutée du vermicelle au chocolat plus qu'à goûter

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  • Vraiment originale et très bonne !

    Soumis par amandinedu88 le 9. octobre 2016 - 10:06.

    Vraiment originale et très bonne ! Lol

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  • Déçue tant par la texture que

    Soumis par catajeanne le 30. juillet 2016 - 16:47.

    Déçue tant par la texture que par le goût. Personne n'a aimé dans ma famille. Je ne referai pas.

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  • super!!! merci d'avoir

    Soumis par ---wonder.schtroupfette--- le 8. juillet 2016 - 13:10.

    super!!! merci d'avoir partagé cette recette! 1er dessert réalisé au TH et un vrau succès! rien à rajouter

    Sauf si quelqu'un a une petite idée d'accompagnement pour ce dessert, je suis preneuse... je pensais l'inclure dans un café gourmand...

     

    ---wonder.schtroumpfette---

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  • Très bon gout mais un peu

    Soumis par laurezoe30 le 21. avril 2016 - 15:01.

    Très bon gout mais un peu liquide. La prochaine fois je ferais cuire un peu plus. J'ai suivi les conseils et mis moins de sucre. Merci pour cette recette.

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  • comme pour beaucoup, j'ai

    Soumis par mc91 le 24. mars 2016 - 01:01.

    comme pour beaucoup, j'ai trouvée cette crème banane très bonne (le mariage rhum-banane c'est parfait) mais trop sucré, a refaire donc avec 50 gr de sucre.

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  • Excellent avec un peu moins

    Soumis par FANCHON 39 le 17. février 2016 - 17:08.

    Excellent avec un peu moins de sucre !! A refaire!! la prochaine fois je teste avec d'autres fruits. Merci pour le partage

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  • Bonjour, pas d'oeufs

    Soumis par annep85 le 21. octobre 2015 - 17:42.

    Bonjour, pas d'oeufs finalement?

     

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Super crème !!! J'ai  un peu

    Soumis par thiweb le 21. octobre 2015 - 09:36.

    Super crème !!! J'ai  un peu moins de sucre mais très bon tout de même ! Mer pour le partage ! 

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  • Un délice

    Soumis par julNjean le 19. octobre 2015 - 18:24.

    Un délice

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • effectivement délicieux je

    Soumis par wiandotte le 9. août 2015 - 18:47.

    effectivement délicieux je n'ai mis que 50g de sucre et du caramel pour ma petite fille

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Super bonne et encore

    Soumis par Marina.S le 1. août 2015 - 12:08.

    Super bonne et encore meilleur avec du rhum  !

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  • bonne recette j'ai rajouté du

    Soumis par myriam37 le 28. juillet 2015 - 15:23.

    bonne recette j'ai rajouté du caramel liquide à la place du rhum

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  • dessert qui change, mais pas

    Soumis par tridoul le 26. mai 2015 - 23:56.

    dessert qui change, mais pas exeptionnel à mon gout 

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  • Les etoiles c important

    Soumis par sg45 le 2. mai 2015 - 00:10.

    Les etoiles c important surtout lorsque c bon  !

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  • Délicieux mais avec moitié de

    Soumis par sg45 le 1. mai 2015 - 23:51.

    Délicieux mais avec moitié de sucre, 20 g de maizena, 200 g de lait et 2 bananes bien mures. Onctueuse, pas du tout le gout de farine comme annoncé plusieurs fois, mais un tres bon parfum de banane au rhum, hummmmm un régal  ! Je garde precieusement votez recette.  Merci bcp

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  • Pas bon du tout  Farineux et

    Soumis par rully 71 le 30. avril 2015 - 10:49.

    Pas bon du tout 

    Farineux et pas agréable dans la bouche 

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  • J'ai ralisé la recette revue

    Soumis par Alymacbeal le 12. avril 2015 - 01:44.

    J'ai ralisé la recette revue par ODEN, mis juste 20g de sucre. Excellent très frais.

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  • cela fait deux fois que

    Soumis par regamaman le 10. avril 2015 - 09:39.

    cela fait deux fois que j'essaye cette recette , mais toujours un gout farineux ,et obligé de cuire beaucoup plus longtemps pour avoir une texture non liquide, dommage il doit bien y avoir une solution pour avoir le top!

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  • j'essaye et vous redis avec

    Soumis par regamaman le 8. avril 2015 - 12:00.

    j'essaye et vous redis avec mise en pratique de vos commentaires tmrc_emoticons.8)

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  • très bonne recette j'ai mis

    Soumis par renarde-etoilee le 7. avril 2015 - 18:41.

    très bonne recette j'ai mis moins de sucre comme les commentaires le conseillaient!

    résultat : excellentes!!!!

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  • recette sympatique, je viens

    Soumis par masissou le 22. mars 2015 - 20:19.

    recette sympatique, je viens de la faire et elle est tres liquide, je vais attendre demain.on verra

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  • Recette testée aujourd'hui,

    Soumis par Anne-So68 le 4. décembre 2014 - 17:50.

    Recette testée aujourd'hui, j'ai beaucoup aimé mais je rejoinds les autres commentaires, je mettrai la moitié de sucre la prochaine fois.

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