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CLAFOUTIS NECTARINES/PIGNONS DE PIN


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Ingrédients

8 portion/s

  • 4 nectarines coupées en 4
  • 60 g beurre
  • 4 oeufs
  • 1 pincée de sel
  • 130 g sucre roux
  • 40 g farine
  • 80 g poudre d amandes
  • 300 g lait
  • 30 g pignons de pin
  • 6
    8min
    Preparation 8min
    Temps de cuisson
  • 7
    Facile
    Preparation
  • 8
    Appliance TM 5 image
    La recette est créée pour
    TM 5
    Veuillez prendre note que le bol de mixage du TM5 a une capacité supérieure à celle du TM31 (capacité de 2,2 litres au lieu de 2,0 litres pour le TM31). Pour des raisons de sécurité, les recettes pour le Thermomix TM5 ne peuvent être cuisinées avec un Thermomix TM31 sans adapter les quantités. Risque de brûlures par projection de liquides chauds: ne pas excéder la quantité de remplissage maximale. Respectez les repères de niveau de remplissage du bol de mixage!
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La préparation de la recette

  1. 1/ Préchauffer le four à 180°C

     

    2/ Mettre dans le Closed lid le beurre et fondre 5min./80°/Vit.1 ; pendant ce temps, beurrer un plat à gratin et disposer les nectarines côté peau contre le plat ;

     

    3/ Ajouter dans le Closed lid : oeufs, sel, sucre, farine, poudre d'amandes et lait et mélanger 30sec./Vit.5 ;

     

    4/ Vider le contenu du bol sur les nectarines dans le plat et parsemer les pignons par dessus, saupoudrer une cuillère à soupe de sucre roux sur le dessus ;

     

    5/ Cuire 35 min à 180 °C.

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Accessoires dont vous avez besoin

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Astuce

Il est possible d'ajouter des petits grains de lavande (maxi 1/2 cuillère à café) dans la préparation à l'étape 3 pour une touche d'originalité.

Si vous n'avez pas de pignons de pin vous pouvez les remplacer par des amandes effilées.

Trouver des nectarines ayant du goût afin que le clafoutis soit savoureux


"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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