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clafoutis aux abricots

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Ingrédients

6 portion/s

clafoutis aux abricots

  • 500 g abricots frais, coupés en 2 ou 4
  • 80 g sucre roux, ou blanc au choix
  • 250 g lait, 1/2 écrémé ou entier
  • 30 g beurre salé, ou 1/2 sel
  • 15 g miel, liquide
  • 50 g farine
  • 30 g amandes râpées
  • 4 oeufs, ou 5
Ajouter à la liste de courses
  • 6
    50min
    Preparation 10min
    Temps de cuisson
  • 7
    Facile
    Preparation
  • 8
    • Appliance TM 6 image
      La recette est créée pour
      TM 6
      Pour la cuisson (mijotage) à des températures de 95°C ou plus, il faut toujours utiliser le panier de cuisson à la place du gobelet doseur TM6. Le panier de cuisson repose librement sur le couvercle du bol, est perméable à la vapeur et empêche également les éclaboussures d’aliments provenant du bol de mixage.
  • 9
5

La préparation de la recette

    clafoutis abricots
  1. beurrer un moule à manquer (pas à charnière)
    Disposer les abricots peau vers le bas
    + mettre le sucre et la vanille en poudre dans le Couvercle verrouillé bol.
    Mixer 10 secondes vitesse 10
    + ajouter le lait mettre à chauffer 5 mn V 1
    + ajouter tous les ingrédients (30 g beurre mou, 15 g de miel, 50 g de farine, 30g d'amandes en poudre, facultatif un bouchon de rhum brun) 4 oeufs
    + Mixer 30 secondes vitesse 4

    Mettre l'apareil sur les abricots enfourner 40 minutes
10

Accessoires dont vous avez besoin

  • Spatule
    Spatule
    acheter maintenant
  • Bol complet
    Bol complet
    acheter maintenant
11

"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Mes commentaires

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  • Très bonne recette 👌👌👍👍😁😁...

    Soumis par cocote41 le 3. août 2019 - 18:45.

    Très bonne recette 👌👌👍👍😁😁

    Étant seule à en manger, j'ai congelé une partie du clafoutis
    Pour mon goût personnel je n'ai mis que 40 g de sucre et mis 1 sachet de levure

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  • Pas de réponse !!!

    Soumis par tigry le 7. juillet 2019 - 07:36.

    Pas de réponse !!!

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  • Puis-je n'en faire que la moitié de la recette,...

    Soumis par tigry le 6. juillet 2019 - 07:53.

    Puis-je n'en faire que la moitié de la recette, car je suis seule ? Merci de votre réponse.

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