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Chouquettes au chocolat


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Ingrédients

10 portion/s

Chouquettes au chocolat

  • 100 g d'eau
  • 55 g de beurre
  • 2 oeufs
  • 10 g de sucre
  • 80 g de farine
  • 15 g de cacao
  • sel, sucre perlé
  • 6
    10min
    Preparation 10min
    Temps de cuisson
  • 7
    Moyen
    Preparation
  • 8
    Appliance TM 31 image
    La recette est créée pour
    TM 31
  • 9
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La préparation de la recette

    Chouquettes au chocolat
  1. Préchauffer le four à 220°C.

    Dans le bol, placer l'eau, le cacao, le beurre, le sel et le sucre pour 5 min/100°C/vitesse 1. Ajouter la farine pour 1 min30/vitesse 3.

    Programmer 2 min/vitesse 5 et ajouter les oeufs par l'orifice. Mettre la pâte dans une poche à douille et former des choux. Décorer de sucre perlé. Cuire 20 à 25 minutes suivant la taille de vos chouquettes. Attention, ne pas ouvrir la porte du four durant la cuisson.

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Accessoires dont vous avez besoin

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"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

Les autres utilisateurs ont également aimé...


Mes commentaires

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  • Merci de ce(s) retour(s)!

    Soumis par Papilles-on-off le 5. novembre 2016 - 06:29.

    Merci de ce(s) retour(s)!

    Toutes mes recettes (et bien d'autres!) sont à retrouver sur papilles-on-off.fr

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  • J'ai essayé pour le goûter

    Soumis par tigrou0628 le 14. septembre 2016 - 19:54.

    J'ai essayé pour le goûter des enfants et effectivement elles ont pas levé ... ça les a pas empecher de finir le plat

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  • désolée d'en rajouter une

    Soumis par Lilievroumette le 16. novembre 2014 - 18:53.

    désolée d'en rajouter une couche, mais je rejoins les autres commentaires : les chouquettes n'ont pas levé et n'ont pas de goût (j'ai utilisé du cacao VanHouten, peut-être la raison ?); essai non transformé (les enfants ont mangé la fournée sans chocolat mais ont boudé la version caca...o), à ne pas tester...

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  • Vraiment decue!!les

    Soumis par teye37 le 11. septembre 2014 - 23:42.

    Vraiment decue!!les chouquettes n'ont absolument pas levées... A ne surtout pas recommander

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  • moi qui ne rate jamais mes

    Soumis par hermione01 le 24. février 2014 - 16:12.

    tmrc_emoticons.~ moi qui ne rate jamais mes chouquettes classiques, me voila déçue, elles n'ont absolument pas gonflées et a mon avis le four est trop chaud à 220°C... dommage ça me semblait sympa comme idée

    momix addict

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  • Chaud cacao ! Chaud chaud

    Soumis par Papilles-on-off le 25. septembre 2013 - 00:28.

    Chaud cacao ! Chaud chaud chaud chocolat ! Une envie soudaine de décliner les chouquettes dans différentes saveurs et, hop,  des chouquettes au chocolat (au thermomix ou sans). Ca a beaucoup plus à ma louloute, un peu moins à moi mais je ne vais pas chipoter : du chocolat reste du chocolat !

     

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