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Cannelés Bordelais


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Ingrédients

12 portion/s

ingrédients :

  • 500 gramme lait
  • 25 gramme beurre, doux
  • 125 gramme farine
  • 225 gramme sucre
  • 2 oeufs entiers et 1 jaune
  • 1/2 gousse de vanille
  • 1 c à soupe de rhum
  • 1 zeste d' orange
  • 6
    10min
    Preparation 10min
    Temps de cuisson
  • 7
    Facile
    Preparation
  • 8
    Appliance TM 31 image
    La recette est créée pour
    TM 31
  • 9
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La préparation de la recette

    la veille :
  1. Décrire les étapes de préparation de votre recette

  2. 1 . Mettre dans le bol le beurre , le lait , le zeste d' orange et la vanille et régler 5 mn / 100°/vit 1, réserver

    2 . Mettre dans le bol la farine , les oeufs ,  le sucre et mixer 10 sec/ vit 6 puis ajouter le melange lait , beurre et zeste puis mixer 30 sec/vit4  ajouter le rhum et mixer 10 sec / vit 4

    3 . Mettre la préparation au réfrigérateur 24 heures

    4 . Le lendemain remplisser vos moules et enfourner four froid 30mn 220° puis 30 mn 180°

    5 . Bonne dégustation

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Accessoires dont vous avez besoin

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"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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