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Canelés


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Ingrédients

16 portion/s

 4 œufs  ½ litres de lait  25 g de beurre  2 sachets de sucre vanillé  100 g de farine  200 g de sucre  Du rhum

  • 4 oeufs
  • 1/2 l lait
  • 25 g beurre
  • 2 paquets sucre vanillé
  • 100 g farine
  • 200 g sucre
  • du rhum
  • 6
    10min
    Preparation 10min
    Temps de cuisson
  • 7
    Facile
    Preparation
  • 8
    Appliance TM 31 image
    La recette est créée pour
    TM 31
  • 9
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La préparation de la recette

  1. Portez à ébullition le lait avec la vanille et le beurre, 5 min à 90° vitesse4.

     

    Ensuite mélangez la farine et le sucre. Incorporez les œufs légèrement battus en une seule fois, mélangez.

    Ajoutez progressivement le lait bouillant. Vous devez obtenir une pâte fluide comme une pâte à crêpes, mélangez.

    Puis ajoutez le rhum.

     

     

    Enfournez 6 min à 300° puis 1 heure à 180°.

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Accessoires dont vous avez besoin

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"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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