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joly je ne mettrais pas de chaussette
cela donnerai trop de gout à ma confiture
j
je vais essayer la recette d agrumes d Isa dans la semaine.
je steriliserai les pots au mo
Je pense effectivement que sans chaussette , ce sera mieux
!
Je fais beaucoup de confitures, sans Momo parce qu'en trop grandes quantités, et je me demande si cette manière d'ébouillanter au MO est plus valable que la manière traditionnelle et surtout si ça stérilise vraiment ! Je garde mes pots plusieurs mois, parfois même plus d'un an !