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Gâteau aux Fraises (facile, vite fait et... délicieux !)

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Recette non testée
Gâteau aux Fraises (facile, vite fait et... délicieux !) Recette non testée
par Jolynoise
Créé: 12.06.2012 Modifié: 18.06.2015
3

Ingrédients

Portions8 personne/s
  • 130 g de beurre, (ou 110 g d'huile neutre)
  • 3 oeufs entiers
  • 180 g de sucre
  • 230 g de farine
  • 1 sachet de levure chimique
  • 100 g de lait
  • 1 pincée de sel,
  • 20 g d'un alcool de votre choix (rhum, kirsch...), (soit 2 CS)
  • 250 à 300 g de fraises équeutées
6
43 min
Préparation 3 min
Cuisson 40 min
7
DifficultyFacile
Accessible mêmes aux débutants
8
La recette est créée pour
 
 Thermomix ® TM 31

La préparation de la recette

1.

Mettre le beurre fondu dans le Couvercle verrouillé (s'il sort du réfrigérateur, le faire fondre 1mn, 50°, Vit. 2)

 

2. Ajouter les oeufs, le sucre, la farine, la levure, le lait, le sel et l'alcool choisi. Mixer 1 mn Vit. 4

 

3. Verser dans un moule à manqué beurré et disposer les fraises entières sur la pâte.

 

4. Cuire au four préchauffé, à 180° pendant ~ 40 mn

 

Surveiller et mettre un papier d'aluminium ou sulfurisé en milieu de cuisson s'il a tendance à trop brunir.

 

5. Démouler et laisser tiédir sur grille.

 

Dégustez froid, nature ou saupoudré de sucre glace Mode pétrin

 

 

Régalez-vous Vitesse mijotage



2.

Décrire les étapes de préparation de votre recette



5

La préparation de la recette

1.

Mettre le beurre fondu dans le Couvercle verrouillé (s'il sort du réfrigérateur, le faire fondre 1mn, 50°, Vit. 2)

 

2. Ajouter les oeufs, le sucre, la farine, la levure, le lait, le sel et l'alcool choisi. Mixer 1 mn Vit. 4

 

3. Verser dans un moule à manqué beurré et disposer les fraises entières sur la pâte.

 

4. Cuire au four préchauffé, à 180° pendant ~ 40 mn

 

Surveiller et mettre un papier d'aluminium ou sulfurisé en milieu de cuisson s'il a tendance à trop brunir.

 

5. Démouler et laisser tiédir sur grille.

 

Dégustez froid, nature ou saupoudré de sucre glace Mode pétrin

 

 

Régalez-vous Vitesse mijotage



2.

Décrire les étapes de préparation de votre recette



Accessoires dont vous avez besoin

Gobelet doseurGobelet doseuracheter maintenant
10

Accessoires dont vous avez besoin

Gobelet doseurGobelet doseuracheter maintenant

Astuce

L'alcool peut être remplacé par 1 cuillère à soupe de sucre vanillé "Momo" (ou un sachet)

En hiver, vous pouvez utiliser des fruits congelés (sans décongélation s'ils sont petits -framboises ou à peine décongelés au micro-ondes s'ils sont plus gros -prunes-) !

11

Astuce

L'alcool peut être remplacé par 1 cuillère à soupe de sucre vanillé "Momo" (ou un sachet)

En hiver, vous pouvez utiliser des fruits congelés (sans décongélation s'ils sont petits -framboises ou à peine décongelés au micro-ondes s'ils sont plus gros -prunes-) !

Cette recette vous a été fournie par un client Thermomix ® et n'a donc pas été testée par Vorwerk Thermomix ®. Vorwerk Thermomix ® n'assume aucune responsabilité, notamment en termes de quantités et de succès. Veuillez observer les consignes d'utilisation de sécurité reprises dans notre manuel.
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COMMENTAIRES (244)
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EXCELLENT DEJA REALISE AVEC DES FRAISES ESSAI CE SOIR AVEC DES ABRICOTS A VOIR DEMAIN

MERCI POR CETTE RECETTE RAPIDE FACILE ET TRES BONNE Laughing out loud

bonjour dans le moule en silicone il faut le mouiller et ca me colle pas  ;) 

5
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bonne recette  Tongue

par contre, je ne le ferai plus dans un moule en silicone car je n'ai pas réussi à le démouler correctement... ce sera plus facile dans un moule ordinaire, je pense  Wink

je pense aussi tester avec d'autres fruits. merci pour cette recette !

 

5
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Très bonne recette : facile et qui fait son effet ... le gateau est moelleux et aéré, mais c'est vrai que les fraises tombent au fond ... je tenterais la prochaine fois avec des fraises coupées en deux. Sinon niveau, cuisson 40 min c'est top (j'avais tout de meme mis de l'alu sur le gateau pour qu'il ne brunisse pas trop). Merci pour ce partage Wink

Délicieux 

Excellent !

Préparé pour le goûter de ce soir, j'y ai mis 250 de fraises fraiches cueillies ce matin et 250g de fruits surgelés.

 

Il contient tout ce qu'il faut pour un goûter complet, les loulous ont apprécié !

 

07cathy a écrit :

30452 Gâteau aux fraisesSuper facile, super léger et super bon Love

 

Merci à Toutes pour vos gentils commentaires, les petites étoiles Party et à toi Cathy pour la jolie photo ...

Elle donne bien envie d'y goûter Love

JoMode pétrin Membre du Club desCouvercle verrouilléMOMO Flingueurs et Flingueuses AssocMode pétrinés contre la malbouffe

Momo un jourCouvercle verrouillé... Momo toujoursCouvercle verrouilléCouvercle verrouilléCouvercle verrouillé...

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5

30452 Gâteau aux fraisesSuper facile, super léger et super bon Love

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5

Bonjour, merci pour ce gateau vite fait  bien fait : la prochaine fois, je mettrais les 500 g de fraises ou d'autres fruits. Je pense que cette recette va rentrer dans les classiques familiaux, merci

5
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Excellent, merci pour cette recette !! J'ai utilisé des fraises que j'avais congelées il y a quelques jours, le tout en petits moules individuels (il faut couper les fraises du coup). Délicieux, rapide à faire  Smile

5
5

ça vaut largement 5 étoiles (je les avaient oublié) Wink

FRANCHEMENT.......

EXCELLENT !!! Merci pour le partage Smile :-)

5
5

Fait avec des fruits confits et de la fleur d'oranger 

Super  bon et moelleux !

Merci Jo !

 

iMarMode pétrine du 30 Membre du club des Couvercle verrouillé MoMo flingueurs et flMode pétrinngueuses . Vitesse mijotage Associés contre la mal bouffe Vitesse mijotageVitesse mijotage

 

Hyper moelleux, fait avec plusieurs types de fruits : un régal à chaque fois !!!

Passionnée de pâtisserie et surtout de pâtisserie US/UK 

Super gâteau! J’ai remplacé les fraises par des framboises.

tres bon gateau pour le gouter je viens de le faire avec des fraises qui commencait a s'abimer ... on peut tres bien le faire avec d'autres fruits de saison merci pour la recette Cool

 

5
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Cette fois je l'ai fais aux pommes et aux framboises. 

Tres bon.

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5

Très bonne recette, avec des pommes c'est un régal...merci pour le partage. Wink

Carole

Gâteau simple et très bon ! On peut facilement se servir de la pâte comme base et varier les arômes en y ajoutant d'autres fruits ou encore des pépites de chocolat, de la noix de coco ou même le farcir d'une crème pâtissière.... Merci pour le partage

5
5

Très bonne recette, j'ai rajouté deux petites pommes aux fraises c encore meilleur. merci du partage.

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Facile à faire et très bon!  Smile

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Excellent !!!!! Vite fait et super bon !

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Rapide, facile et efficace ! Les enfants s'amusent à mettre les fraises. Excellent ! Merci pour la recette !!! 

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très bon,avec fraises ou framboises

plait tellement à ma fille que je l'ai  déjà réalisé deux fois en une semaine

4
4

il est trés beau. à voir si il est trés bon; je vous redirai!!!

mes invités ont trouvé que cela ressemblait à un gateau brioché...a priori ça l'a fait

5
5

Excelent 

à essayer avec d'autre fruit.

peg44 a écrit :

28719

Avec ananas et bananes poêlées et une cuillère de rhum dans la pâte. Toujours aussi bon!

 

Merci à Tou(te)s pour vos gentils commentaires, les étoiles Smile

et merci Peggy pour ta gourmande variante et la jolie photo Love

JoMode pétrin Membre du Club desCouvercle verrouilléMOMO Flingueurs et Flingueuses AssocMode pétrinés contre la malbouffe

Momo un jourCouvercle verrouillé... Momo toujoursCouvercle verrouilléCouvercle verrouilléCouvercle verrouillé...

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Mmm j'adore les fraises et en plus j'en ai dans mon frigo!!!!! Cooking

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28719

Avec ananas et bananes poêlées et une cuillère de rhum dans la pâte. Toujours aussi bon!

Peggy

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Juste delicieux  !!! Merci pour cette recette simple et gourmande  Tongue

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Très bon la prochaine fois je metrai plus de fraises ou je le ferai aux framboises

Rumba28

Merci Christounin et Chriskl pour vos commentaires et les petites étoiles !

Ravie de vous avoir régalées Smile

Chriskl, comme tu peux le voir sur toutes mes photos, les fraises ne sont pas tombées au fond du plat Wink

Les lois de la physique sont parfois "impénétrables" Wink Laughing out loud

JoMode pétrin Membre du Club desCouvercle verrouilléMOMO Flingueurs et Flingueuses AssocMode pétrinés contre la malbouffe

Momo un jourCouvercle verrouillé... Momo toujoursCouvercle verrouilléCouvercle verrouilléCouvercle verrouillé...

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Très très bon ! dommage que les fraises tombent au fond par contre, mais il est bien moelleux. J'ai mis du sucre perlé sur le dessus ça faisait un dessus croustillant, délicieux !!

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Délicieux, fait pour l'anniversaire de mon fils car il voulait absolument un gâteau à la fraise, aucun regret pour ce choix. Merci.

brileval a écrit :

cuisine ce matin deguste ce midi il n'en reste plus avec des fraises fraiches tres bonnes un regal a refaire sans moderation il ne faut pas bcp de temps pour preparer.merci de partager toutes ces recettes .une toute nouvelle thermomix mais deja accroc

Merci à Tou(te)s les trois pour vos gentils commentaires Love

La cuisine est un Partage et le partage est un Plaisir Smile Vitesse mijotage

JoMode pétrin Membre du Club desCouvercle verrouilléMOMO Flingueurs et Flingueuses AssocMode pétrinés contre la malbouffe

Momo un jourCouvercle verrouillé... Momo toujoursCouvercle verrouilléCouvercle verrouilléCouvercle verrouillé...

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cuisine ce matin deguste ce midi il n'en reste plus avec des fraises fraiches tres bonnes un regal a refaire sans moderation il ne faut pas bcp de temps pour preparer.merci de partager toutes ces recettes .une toute nouvelle thermomix mais deja accroc

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Je l'ai fais avec des framboises et on s'est tous régalé!! Merci

5
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Réalisé avec des fraises congelées, excellent et très moelleux.

A faire et refaire avec d'autres fruits.

Merci pour ce partage  Smile

july-zzz a écrit :

bonjour à tous

pour ma part, j'ai testé pour mon fils de 4 ans qui adore les fraises...

Rien à faire, j'ai pourtant suivi la recette à la lettre, ce fut un désastre, personne n'a aimé...!

question de goût je suppose, je réessaierai avec framboises et pommes pour voir...

 

Désolée July, en principe ce gâteau a beaucoup de succès... Je ne comprends pas...

Tu as raison, fais une nouvelle tentative Smile ... et j'espère que tu me diras que vous vous êtes régalés Party

JoMode pétrin Membre du Club desCouvercle verrouilléMOMO Flingueurs et Flingueuses AssocMode pétrinés contre la malbouffe

Momo un jourCouvercle verrouillé... Momo toujoursCouvercle verrouilléCouvercle verrouilléCouvercle verrouillé...

bonjour à tous

pour ma part, j'ai testé pour mon fils de 4 ans qui adore les fraises...

Rien à faire, j'ai pourtant suivi la recette à la lettre, ce fut un désastre, personne n'a aimé...!

question de goût je suppose, je réessaierai avec framboises et pommes pour voir...

 

fredoune24 a écrit :

Je cherchais une recette de gâteau aux fraises pour l'anniversaire de ma fille qui adore les fraises. Je l'ai recouvert de pâte à sucre et décoré. Tous les enfants ont adoré. Les mamans ont tellement apprécié qu'elles veulent découvrir le Thermomix. Nous avons bientôt rdv...

Merci pour cette recette que je vais refaire et refaire.

Elle est très simple à réaliser et efficace.

 

Merci à Toutes pour vos belles appréciations Love

Je suis toujours réjouie de ravir vos papilles Party

JoMode pétrin Membre du Club desCouvercle verrouilléMOMO Flingueurs et Flingueuses AssocMode pétrinés contre la malbouffe

Momo un jourCouvercle verrouillé... Momo toujoursCouvercle verrouilléCouvercle verrouilléCouvercle verrouillé...

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Très simple à faire et très bon merci !!

 

Très moelleux. Je l'ai fais avec des myrtilles. Extra !! j'ai enrobé les myrtilles de farines et....elles sont tombées aussi au fond. Mais extra quand même.

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Mouelleux comme j'aime !

Fanny Vitesse mijotage

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Je cherchais une recette de gâteau aux fraises pour l'anniversaire de ma fille qui adore les fraises. Je l'ai recouvert de pâte à sucre et décoré. Tous les enfants ont adoré. Les mamans ont tellement apprécié qu'elles veulent découvrir le Thermomix. Nous avons bientôt rdv...

Merci pour cette recette que je vais refaire et refaire.

Elle est très simple à réaliser et efficace.

 

Merci Marie et Lilas Smile

Ce gâteau est bon avec tous les fruits Cool. Et principalement les fruits juteux Vitesse mijotage

Ta version " figues" Marie devait être bien goûteuse Love

JoMode pétrin Membre du Club desCouvercle verrouilléMOMO Flingueurs et Flingueuses AssocMode pétrinés contre la malbouffe

Momo un jourCouvercle verrouillé... Momo toujoursCouvercle verrouilléCouvercle verrouilléCouvercle verrouillé...

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Excellent avec des fraises !!!!!!!!!!!!!!!!! Je vais essayer avec des pommes, j'espère qu'il sera aussi bon

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je n'arrive pas a mettre les étoiles , petit coeur et étoiles plus tard

Ha ! elles y sont !!

iMarMode pétrine du 30 Membre du club des Couvercle verrouillé MoMo flingueurs et flMode pétrinngueuses . Vitesse mijotage Associés contre la mal bouffe Vitesse mijotageVitesse mijotage

 

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je n'arrive pas a mettre les étoiles , petit coeur et étoiles plus tard

iMarMode pétrine du 30 Membre du club des Couvercle verrouillé MoMo flingueurs et flMode pétrinngueuses . Vitesse mijotage Associés contre la mal bouffe Vitesse mijotageVitesse mijotage

 

Je croyai avoir mis un com , et je vois qu'il n'y est pas !!

Je l'ai fait avec des figues , il est super bon !!

iMarMode pétrine du 30 Membre du club des Couvercle verrouillé MoMo flingueurs et flMode pétrinngueuses . Vitesse mijotage Associés contre la mal bouffe Vitesse mijotageVitesse mijotage

 

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