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Gâteau aux Fraises (facile, vite fait et... délicieux !)

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Recette non testée
Gâteau aux Fraises (facile, vite fait et... délicieux !) Recette non testée
par Jolynoise
Créé: 12.06.2012 Modifié: 11.06.2014
3

Ingrédients

Portions8 personne/s
  • 130 g de beurre, (ou 110 g d'huile neutre)
  • 3 oeufs entiers
  • 180 g de sucre
  • 230 g de farine
  • 1 sachet de levure chimique
  • 100 g de lait
  • 1 pincée de sel,
  • 20 g d'un alcool de votre choix (rhum, kirsch...), (soit 2 CS)
  • 250 à 300 g de fraises équeutées
6
43 min
Préparation 3 min
Cuisson 40 min
7
DifficultyFacile
Accessible mêmes aux débutants
8
La recette est créée pour
 
 Thermomix ® TM 31

La préparation de la recette

1.

Mettre le beurre fondu dans le Couvercle verrouillé (s'il sort du réfrigérateur, le faire fondre 1mn, 50°, Vit. 2)

 

2. Ajouter les oeufs, le sucre, la farine, la levure, le lait, le sel et l'alcool choisi. Mixer 1 mn Vit. 4

 

3. Verser dans un moule à manqué beurré et disposer les fraises entières sur la pâte.

 

4. Cuire au four préchauffé, à 180° pendant ~ 40 mn

 

Surveiller et mettre un papier d'aluminium ou sulfurisé en milieu de cuisson s'il a tendance à trop brunir.

 

5. Démouler et laisser tiédir sur grille.

 

Dégustez froid, nature ou saupoudré de sucre glace Mode pétrin

 

 

Régalez-vous Vitesse mijotage



2.

Décrire les étapes de préparation de votre recette



5

La préparation de la recette

1.

Mettre le beurre fondu dans le Couvercle verrouillé (s'il sort du réfrigérateur, le faire fondre 1mn, 50°, Vit. 2)

 

2. Ajouter les oeufs, le sucre, la farine, la levure, le lait, le sel et l'alcool choisi. Mixer 1 mn Vit. 4

 

3. Verser dans un moule à manqué beurré et disposer les fraises entières sur la pâte.

 

4. Cuire au four préchauffé, à 180° pendant ~ 40 mn

 

Surveiller et mettre un papier d'aluminium ou sulfurisé en milieu de cuisson s'il a tendance à trop brunir.

 

5. Démouler et laisser tiédir sur grille.

 

Dégustez froid, nature ou saupoudré de sucre glace Mode pétrin

 

 

Régalez-vous Vitesse mijotage



2.

Décrire les étapes de préparation de votre recette



Accessoires dont vous avez besoin

Gobelet doseurGobelet doseuracheter maintenant
10

Accessoires dont vous avez besoin

Gobelet doseurGobelet doseuracheter maintenant

Astuce

L'alcool peut être remplacé par 1 cuillère à soupe de sucre vanillé "Momo" (ou un sachet)

En hiver, vous pouvez utiliser des fruits congelés (sans décongélation s'ils sont petits -framboises ou à peine décongelés au micro-ondes s'ils sont plus gros -prunes-) !

11

Astuce

L'alcool peut être remplacé par 1 cuillère à soupe de sucre vanillé "Momo" (ou un sachet)

En hiver, vous pouvez utiliser des fruits congelés (sans décongélation s'ils sont petits -framboises ou à peine décongelés au micro-ondes s'ils sont plus gros -prunes-) !

Cette recette vous a été fournie par un client Thermomix ® et n'a donc pas été testée par Vorwerk Thermomix ®. Vorwerk Thermomix ® n'assume aucune responsabilité, notamment en termes de quantités et de succès. Veuillez observer les consignes d'utilisation de sécurité reprises dans notre manuel.
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COMMENTAIRES (206)

july-zzz a écrit :

bonjour à tous

pour ma part, j'ai testé pour mon fils de 4 ans qui adore les fraises...

Rien à faire, j'ai pourtant suivi la recette à la lettre, ce fut un désastre, personne n'a aimé...!

question de goût je suppose, je réessaierai avec framboises et pommes pour voir...

 

Désolée July, en principe ce gâteau a beaucoup de succès... Je ne comprends pas...

Tu as raison, fais une nouvelle tentative Smile ... et j'espère que tu me diras que vous vous êtes régalés Party

JoMode pétrin Membre du Club desCouvercle verrouilléMOMO Flingueurs et Flingueuses AssocMode pétrinés contre la malbouffe

Momo un jourCouvercle verrouillé... Momo toujoursCouvercle verrouilléCouvercle verrouilléCouvercle verrouillé...

bonjour à tous

pour ma part, j'ai testé pour mon fils de 4 ans qui adore les fraises...

Rien à faire, j'ai pourtant suivi la recette à la lettre, ce fut un désastre, personne n'a aimé...!

question de goût je suppose, je réessaierai avec framboises et pommes pour voir...

 

fredoune24 a écrit :

Je cherchais une recette de gâteau aux fraises pour l'anniversaire de ma fille qui adore les fraises. Je l'ai recouvert de pâte à sucre et décoré. Tous les enfants ont adoré. Les mamans ont tellement apprécié qu'elles veulent découvrir le Thermomix. Nous avons bientôt rdv...

Merci pour cette recette que je vais refaire et refaire.

Elle est très simple à réaliser et efficace.

 

Merci à Toutes pour vos belles appréciations Love

Je suis toujours réjouie de ravir vos papilles Party

JoMode pétrin Membre du Club desCouvercle verrouilléMOMO Flingueurs et Flingueuses AssocMode pétrinés contre la malbouffe

Momo un jourCouvercle verrouillé... Momo toujoursCouvercle verrouilléCouvercle verrouilléCouvercle verrouillé...

4
4

Très simple à faire et très bon merci !!

 

Très moelleux. Je l'ai fais avec des myrtilles. Extra !! j'ai enrobé les myrtilles de farines et....elles sont tombées aussi au fond. Mais extra quand même.

5
5

Mouelleux comme j'aime !

Fanny Vitesse mijotage

5
5

Je cherchais une recette de gâteau aux fraises pour l'anniversaire de ma fille qui adore les fraises. Je l'ai recouvert de pâte à sucre et décoré. Tous les enfants ont adoré. Les mamans ont tellement apprécié qu'elles veulent découvrir le Thermomix. Nous avons bientôt rdv...

Merci pour cette recette que je vais refaire et refaire.

Elle est très simple à réaliser et efficace.

 

Merci Marie et Lilas Smile

Ce gâteau est bon avec tous les fruits Cool. Et principalement les fruits juteux Vitesse mijotage

Ta version " figues" Marie devait être bien goûteuse Love

JoMode pétrin Membre du Club desCouvercle verrouilléMOMO Flingueurs et Flingueuses AssocMode pétrinés contre la malbouffe

Momo un jourCouvercle verrouillé... Momo toujoursCouvercle verrouilléCouvercle verrouilléCouvercle verrouillé...

5
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Excellent avec des fraises !!!!!!!!!!!!!!!!! Je vais essayer avec des pommes, j'espère qu'il sera aussi bon

5
5

je n'arrive pas a mettre les étoiles , petit coeur et étoiles plus tard

Ha ! elles y sont !!

iMarMode pétrine du 30 Membre du club des Couvercle verrouillé MoMo flingueurs et flMode pétrinngueuses . Vitesse mijotage Associés contre la mal bouffe Vitesse mijotageVitesse mijotage

 

5
5

je n'arrive pas a mettre les étoiles , petit coeur et étoiles plus tard

iMarMode pétrine du 30 Membre du club des Couvercle verrouillé MoMo flingueurs et flMode pétrinngueuses . Vitesse mijotage Associés contre la mal bouffe Vitesse mijotageVitesse mijotage

 

Je croyai avoir mis un com , et je vois qu'il n'y est pas !!

Je l'ai fait avec des figues , il est super bon !!

iMarMode pétrine du 30 Membre du club des Couvercle verrouillé MoMo flingueurs et flMode pétrinngueuses . Vitesse mijotage Associés contre la mal bouffe Vitesse mijotageVitesse mijotage

 

stefkio a écrit :

Excellent, fait plusieurs fois : aux fraises , aux poires avec sauce carambar et une fois avec mirabelle. Il ne faut vraiment pas mettre trop de fruits 200 g suffit pour qu'il soit bon.

 

Merci Stefkio et Meule Smile

Je suis ravie de satisfaire vos papilles Cool

JoMode pétrin Membre du Club desCouvercle verrouilléMOMO Flingueurs et Flingueuses AssocMode pétrinés contre la malbouffe

Momo un jourCouvercle verrouillé... Momo toujoursCouvercle verrouilléCouvercle verrouilléCouvercle verrouillé...

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excellent

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Excellent, fait plusieurs fois : aux fraises , aux poires avec sauce carambar et une fois avec mirabelle. Il ne faut vraiment pas mettre trop de fruits 200 g suffit pour qu'il soit bon.

Merci à Toutes pour vos belles appréciations et les petites étoiles Love

Je l'ai refait aussi dernièrement avec des "Reines-Claude" 8)  Vitesse mijotage

JoMode pétrin Membre du Club desCouvercle verrouilléMOMO Flingueurs et Flingueuses AssocMode pétrinés contre la malbouffe

Momo un jourCouvercle verrouillé... Momo toujoursCouvercle verrouilléCouvercle verrouilléCouvercle verrouillé...

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5

Parfait! Gateau Moelleux et délicieux que mes filles ont apprécié faire et déguster! un vrai régal!

5
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Merci merci Joly je l ai fait avecdes mirabelles et sans Momo vacances oblige..le gendre en a pris deux fois ainsi que ma fille et dans son tipi l indien aussi en a mange.. le message de fumee disait:merci ma Tatie cro bon ton gateau...

Cocole

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5

Une belle découverte, un délice et incroyablement rapide. Merci pour cette fabuleuse recette qui peut être adaptée aux fruits de chaque saison. Même des invités peut fan de dessert on adorés.

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Merci pour cette excellente recette, que je réalise très souvent.

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5

Même punition que SOROC , fait avec des prunes rouges du jardin et du rhum .

cueillies le matin , gateau fait à midi et dégusté en fin d'après midi .

toujours aussi bon , :p   merci JOLY

KELDAN en couple avec monsieur MOMIX depuis février 2011

 

Merci à Toutes pour vos gentils commentaires !

Je l'ai refait dernièrement moi aussi, avec des prunes Reine-Claude Love

JoMode pétrin Membre du Club desCouvercle verrouilléMOMO Flingueurs et Flingueuses AssocMode pétrinés contre la malbouffe

Momo un jourCouvercle verrouillé... Momo toujoursCouvercle verrouilléCouvercle verrouilléCouvercle verrouillé...

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Excellent! Tres facile et succulent, réalisé avec les prunes rouges du jardin et du rhum.

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très bon !!

 

Merci Smile

miam miam. fait cet aprem avec des prunes Wink

5
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Recette parfaite.

Essayée avec des prunes.

trop bon !!

Merci à Toutes pour vos gentils commentaires Love

 

 

JoMode pétrin Membre du Club desCouvercle verrouilléMOMO Flingueurs et Flingueuses AssocMode pétrinés contre la malbouffe

Momo un jourCouvercle verrouillé... Momo toujoursCouvercle verrouilléCouvercle verrouilléCouvercle verrouillé...

Coucou

super recette et tres rapide a faire..tout ce quil me faut!

Mes collegues ont adores tres moelleux et bien gonfle

Je lai faite avec des prunes..elle sont toutes tombees au fond du moule je ne sais pas pourquoi....

Jai reduit la dose de fruit ..un delice!!!!

 

Merciiiii

Cette recette est top!! J'ai mis des cerises qui sont tombées au fond mais ce n est pas grave,  je l'ai fait dans un moule couronne et c était très bien.  Tout le monde a cru que c'était un quatre quart acheté. J ai fait la version avec l huile.  Merci pour cette recette. 

Tres bon ! Toute la famille s'est régalé par contre la prochaine fois je mettrai peut être moins de lait car les fraises sont tombées au fond (sûrement pate trop liquide)  Smile

 

 

5
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Parfait avec les cerises surgelées de mon jardin

Merci!

Merci Mamoune et Belledolly Smile

Je suis ravie de vous faire Plaisir Love

JoMode pétrin Membre du Club desCouvercle verrouilléMOMO Flingueurs et Flingueuses AssocMode pétrinés contre la malbouffe

Momo un jourCouvercle verrouillé... Momo toujoursCouvercle verrouilléCouvercle verrouilléCouvercle verrouillé...

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Super!

Merci pour la recette, gâteau excellent, très facile et rapide à faire et les enfants (et les grands) ADORENT!!!

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excellent, à peine fini que ma fille m'en a redemandé... La prochaine fois j'essayerai avec des cerises

Merci à Toutes pour vos belles appréciations Love!

On peut remplacer les fraises par d'autres fruits effectivement, qu'ils soient frais ou congelés, ça qui est appréciable en toutes saisons Party  

JoMode pétrin Membre du Club desCouvercle verrouilléMOMO Flingueurs et Flingueuses AssocMode pétrinés contre la malbouffe

Momo un jourCouvercle verrouillé... Momo toujoursCouvercle verrouilléCouvercle verrouilléCouvercle verrouillé...

5
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Vite fait et excellent!

J'ai mis moins de sucre moi aussi

5
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recette réalisée avec des pommes,  avec 110 g de beurre et 130g de sucre  et sans alcool, et c'était parfait !!

merci pour le partage !!!

5
5

Recette très bonne et très simple. Je l ais fait avec des cerises

5
5

Très bon, rapide, démoulage facile.

Pour moi les fraises sont restées dessus, je pense que je les mélangerais plus la prochaine fois.

Merci pour le partage Smile

5
5

Encore meilleur le lendemain!

Laurence

5
5

Excellent gâteau, moelleux à souhait. 

Nous avons tous aimé. Mérite cinq étoiles. 

Fait avec fraises et framboises du jardin et complété avec des pommes. Démoulé sans problème. 

Laurence

fait refait et à refaire avec des framboises du jardin, trop bon  Smile

Gateau vite fait, bon, mais déçue par la présentation......

les fraises ont rendu du jus dans le gâteau et je trouve que cela est dommage.

J'essaierai avec d'autres fruits moins aqueux. 

5
5

Très bon gateau il fait vraiment leger ! Par contre j ai remplacer par des framboises ! Très bonne recette que je garde et conseil !

3
3

Très bon gâteau essayé aujourd'hui avec des fraises fraîches. Miam, les enfants ont adoré, il n'en reste pas ce soir.  Les fraises sont tombées au fond du gâteau, mais ça ne gêne en rien le goût Smile

Merci à Tou(te)s pour vos belles appréciations Love et à Clà pour sa version sans gluten, qui sera utile aux personnes intolérantes Cool

JoMode pétrin Membre du Club desCouvercle verrouilléMOMO Flingueurs et Flingueuses AssocMode pétrinés contre la malbouffe

Momo un jourCouvercle verrouillé... Momo toujoursCouvercle verrouilléCouvercle verrouilléCouvercle verrouillé...

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Pr une version Sans gluten sans lactose :

J'ai substitué la farine de blé à un mix de farines sans gluten (farine de riz, de mais, féculte de patate, arrow root et gomme de guar) et le lait de vache par du lait de riz.

J'ai aussi diminué la quantité de sucre à 140g. Top !

Trop bon très moelleux ! à refaire

5
5

super recette trop facile réalisée avec des abricots et des amandes éffilées sur le dessus. tout le monde s'est régalé. merci pour ce partage!

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