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Gâteau aux Fraises (facile, vite fait et... délicieux !)

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Recette non testée
Gâteau aux Fraises (facile, vite fait et... délicieux !) Recette non testée
par Jolynoise
Créé: 12.06.2012 Modifié: 18.06.2015
3

Ingrédients

Portions8 personne/s
  • 130 g de beurre, (ou 110 g d'huile neutre)
  • 3 oeufs entiers
  • 180 g de sucre
  • 230 g de farine
  • 1 sachet de levure chimique
  • 100 g de lait
  • 1 pincée de sel,
  • 20 g d'un alcool de votre choix (rhum, kirsch...), (soit 2 CS)
  • 250 à 300 g de fraises équeutées
6
43 min
Préparation 3 min
Cuisson 40 min
7
DifficultyFacile
Accessible mêmes aux débutants
8
La recette est créée pour
 
 Thermomix ® TM 31

La préparation de la recette

1.

Mettre le beurre fondu dans le Couvercle verrouillé (s'il sort du réfrigérateur, le faire fondre 1mn, 50°, Vit. 2)

 

2. Ajouter les oeufs, le sucre, la farine, la levure, le lait, le sel et l'alcool choisi. Mixer 1 mn Vit. 4

 

3. Verser dans un moule à manqué beurré et disposer les fraises entières sur la pâte.

 

4. Cuire au four préchauffé, à 180° pendant ~ 40 mn

 

Surveiller et mettre un papier d'aluminium ou sulfurisé en milieu de cuisson s'il a tendance à trop brunir.

 

5. Démouler et laisser tiédir sur grille.

 

Dégustez froid, nature ou saupoudré de sucre glace Mode pétrin

 

 

Régalez-vous Vitesse mijotage



2.

Décrire les étapes de préparation de votre recette



5

La préparation de la recette

1.

Mettre le beurre fondu dans le Couvercle verrouillé (s'il sort du réfrigérateur, le faire fondre 1mn, 50°, Vit. 2)

 

2. Ajouter les oeufs, le sucre, la farine, la levure, le lait, le sel et l'alcool choisi. Mixer 1 mn Vit. 4

 

3. Verser dans un moule à manqué beurré et disposer les fraises entières sur la pâte.

 

4. Cuire au four préchauffé, à 180° pendant ~ 40 mn

 

Surveiller et mettre un papier d'aluminium ou sulfurisé en milieu de cuisson s'il a tendance à trop brunir.

 

5. Démouler et laisser tiédir sur grille.

 

Dégustez froid, nature ou saupoudré de sucre glace Mode pétrin

 

 

Régalez-vous Vitesse mijotage



2.

Décrire les étapes de préparation de votre recette



Accessoires dont vous avez besoin

Gobelet doseurGobelet doseuracheter maintenant
10

Accessoires dont vous avez besoin

Gobelet doseurGobelet doseuracheter maintenant

Astuce

L'alcool peut être remplacé par 1 cuillère à soupe de sucre vanillé "Momo" (ou un sachet)

En hiver, vous pouvez utiliser des fruits congelés (sans décongélation s'ils sont petits -framboises ou à peine décongelés au micro-ondes s'ils sont plus gros -prunes-) !

11

Astuce

L'alcool peut être remplacé par 1 cuillère à soupe de sucre vanillé "Momo" (ou un sachet)

En hiver, vous pouvez utiliser des fruits congelés (sans décongélation s'ils sont petits -framboises ou à peine décongelés au micro-ondes s'ils sont plus gros -prunes-) !

Cette recette vous a été fournie par un client Thermomix ® et n'a donc pas été testée par Vorwerk Thermomix ®. Vorwerk Thermomix ® n'assume aucune responsabilité, notamment en termes de quantités et de succès. Veuillez observer les consignes d'utilisation de sécurité reprises dans notre manuel.
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COMMENTAIRES (265)
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Mon gâteau préféré sans aucun doute ! Réalisé avec différents fruits (framboises,ananas,poires....) et toujours aussi bon .

Merci du partage

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Très bon, je l'ai fait en portion pour un café gourmand. Je recommencerai !

Fait en 5 minutes tout le monde a aimé 

merci pour cette recette , directe dans mes favoris 

5
5

Fait, refait et re refait! Toujours une réussite !

jrcln a écrit :

Fait hier avec 4 pommes coupés en gros dés et 1 cs de poudre d'amandes.

j'ai diminué le sucre a 160 g . Cuisson 180 degré  50mn Chaleur tournante.

excellent biscuit extra moelleux. Il a fait l'unanimité hier soir et encore meilleur aujourd'hui.

merci pour cette recette délicieuse. Et hop ! Dans mes favoris.

 

Voilà une variante alléchante, avec de la poudre d'amandes Love

Merci jrcln !!

JoMode pétrin Membre du Club desCouvercle verrouilléMOMO Flingueurs et Flingueuses AssocMode pétrinés contre la malbouffe

Momo un jourCouvercle verrouillé... Momo toujoursCouvercle verrouilléCouvercle verrouilléCouvercle verrouillé...

5
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Rapide et Très bon !

Gateau réalisé très rapidement avec des prunes verte et du rhum;

Humm... Nous nous sommes régalés !

J'ai du ajouter +10 mn de temps de cuisson

 

Elitin

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Fait hier avec 4 pommes coupés en gros dés et 1 cs de poudre d'amandes.

j'ai diminué le sucre a 160 g . Cuisson 180 degré  50mn Chaleur tournante.

excellent biscuit extra moelleux. Il a fait l'unanimité hier soir et encore meilleur aujourd'hui.

merci pour cette recette délicieuse. Et hop ! Dans mes favoris.

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rapide et facile meme avec des cerises

a refaire

guilou38 a écrit :

Recette réalisée déjà trois fois avec des mirabelles. Toute la famille se régale.

Merci Joly Smile

Oh !!!!!! Guylou Love   quel plaisir de te lire Smile Merci beaucoup !!!

JoMode pétrin Membre du Club desCouvercle verrouilléMOMO Flingueurs et Flingueuses AssocMode pétrinés contre la malbouffe

Momo un jourCouvercle verrouillé... Momo toujoursCouvercle verrouilléCouvercle verrouilléCouvercle verrouillé...

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5

Recette réalisée déjà trois fois avec des mirabelles. Toute la famille se régale.

Merci Joly Smile

 Guilou  Membre du Club des Couvercle verrouillé MOMO FlMode pétrinngueurs et FlMode pétrinngueuses AssocMode pétrinés contre la malbouffe

 

Encore merci à Tou(te)s Smile

C'est un plaisir de vous faire plaisir Love

JoMode pétrin Membre du Club desCouvercle verrouilléMOMO Flingueurs et Flingueuses AssocMode pétrinés contre la malbouffe

Momo un jourCouvercle verrouillé... Momo toujoursCouvercle verrouilléCouvercle verrouilléCouvercle verrouillé...

gateau fait avec des abricots tres bon

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toujours excellent fait avec des framboises congelees et de huile a la place du beurrre extra tout le monde a aimé merci Big smile

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Smile excellent fait avec des prunes un délice 

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Excellente recette: à réaliser avec tout plein de fruits différents crus ou congelés! 

Tout le monde c'est régalé !! Merci

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Tout le monde l adore..... merci

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Tres bon et tres moelleux.

A refaire

Je l'ai fait dans un moule en sillucone et le gâteau s'est bien démoulé! Pour ne pas que ça colle j'avais vu qu'íl fallait passé le moule sous l'eau et bien l'égouté (pas l'essuyer) et mettre la préparation dedans. Ça marche à tout le coups!

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Tout simplement DELICIEUX !!!! J'ai mis de la fleur d'oranger à la place de l'alcool. Parfait, à refaire encore et encore!

 

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Merci pour la recette, le gateau est très moelleux ! Je l'ai fait avec des fraises surgelées (250 gr) j'ai rajouté de la vanille et de la menthe ciselée pour la fraicheur ainsi qu'une cuillère a soupe de rhum arrangé fraise-passion !

Je trouve néamoins le gout de levure chimique trop présent, peut etre essayé avec 3/4 du sachet voir la moitié.

Très bon !  Wink

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EXCELLENT DEJA REALISE AVEC DES FRAISES ESSAI CE SOIR AVEC DES ABRICOTS A VOIR DEMAIN

MERCI POR CETTE RECETTE RAPIDE FACILE ET TRES BONNE Laughing out loud

bonjour dans le moule en silicone il faut le mouiller et ca me colle pas  ;) 

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bonne recette  Tongue

par contre, je ne le ferai plus dans un moule en silicone car je n'ai pas réussi à le démouler correctement... ce sera plus facile dans un moule ordinaire, je pense  Wink

je pense aussi tester avec d'autres fruits. merci pour cette recette !

 

5
5

Très bonne recette : facile et qui fait son effet ... le gateau est moelleux et aéré, mais c'est vrai que les fraises tombent au fond ... je tenterais la prochaine fois avec des fraises coupées en deux. Sinon niveau, cuisson 40 min c'est top (j'avais tout de meme mis de l'alu sur le gateau pour qu'il ne brunisse pas trop). Merci pour ce partage Wink

Délicieux 

Excellent !

Préparé pour le goûter de ce soir, j'y ai mis 250 de fraises fraiches cueillies ce matin et 250g de fruits surgelés.

 

Il contient tout ce qu'il faut pour un goûter complet, les loulous ont apprécié !

 

07cathy a écrit :

30452 Gâteau aux fraisesSuper facile, super léger et super bon Love

 

Merci à Toutes pour vos gentils commentaires, les petites étoiles Party et à toi Cathy pour la jolie photo ...

Elle donne bien envie d'y goûter Love

JoMode pétrin Membre du Club desCouvercle verrouilléMOMO Flingueurs et Flingueuses AssocMode pétrinés contre la malbouffe

Momo un jourCouvercle verrouillé... Momo toujoursCouvercle verrouilléCouvercle verrouilléCouvercle verrouillé...

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30452 Gâteau aux fraisesSuper facile, super léger et super bon Love

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Bonjour, merci pour ce gateau vite fait  bien fait : la prochaine fois, je mettrais les 500 g de fraises ou d'autres fruits. Je pense que cette recette va rentrer dans les classiques familiaux, merci

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Excellent, merci pour cette recette !! J'ai utilisé des fraises que j'avais congelées il y a quelques jours, le tout en petits moules individuels (il faut couper les fraises du coup). Délicieux, rapide à faire  Smile

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ça vaut largement 5 étoiles (je les avaient oublié) Wink

FRANCHEMENT.......

EXCELLENT !!! Merci pour le partage Smile :-)

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Fait avec des fruits confits et de la fleur d'oranger 

Super  bon et moelleux !

Merci Jo !

 

iMarMode pétrine du 30 Membre du club des Couvercle verrouillé MoMo flingueurs et flMode pétrinngueuses . Vitesse mijotage Associés contre la mal bouffe Vitesse mijotageVitesse mijotage

 

Hyper moelleux, fait avec plusieurs types de fruits : un régal à chaque fois !!!

Passionnée de pâtisserie et surtout de pâtisserie US/UK 

Super gâteau! J’ai remplacé les fraises par des framboises.

tres bon gateau pour le gouter je viens de le faire avec des fraises qui commencait a s'abimer ... on peut tres bien le faire avec d'autres fruits de saison merci pour la recette Cool

 

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Cette fois je l'ai fais aux pommes et aux framboises. 

Tres bon.

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Très bonne recette, avec des pommes c'est un régal...merci pour le partage. Wink

Carole

Gâteau simple et très bon ! On peut facilement se servir de la pâte comme base et varier les arômes en y ajoutant d'autres fruits ou encore des pépites de chocolat, de la noix de coco ou même le farcir d'une crème pâtissière.... Merci pour le partage

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Très bonne recette, j'ai rajouté deux petites pommes aux fraises c encore meilleur. merci du partage.

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Facile à faire et très bon!  Smile

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Excellent !!!!! Vite fait et super bon !

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Rapide, facile et efficace ! Les enfants s'amusent à mettre les fraises. Excellent ! Merci pour la recette !!! 

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très bon,avec fraises ou framboises

plait tellement à ma fille que je l'ai  déjà réalisé deux fois en une semaine

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il est trés beau. à voir si il est trés bon; je vous redirai!!!

mes invités ont trouvé que cela ressemblait à un gateau brioché...a priori ça l'a fait

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Excelent 

à essayer avec d'autre fruit.

peg44 a écrit :

28719

Avec ananas et bananes poêlées et une cuillère de rhum dans la pâte. Toujours aussi bon!

 

Merci à Tou(te)s pour vos gentils commentaires, les étoiles Smile

et merci Peggy pour ta gourmande variante et la jolie photo Love

JoMode pétrin Membre du Club desCouvercle verrouilléMOMO Flingueurs et Flingueuses AssocMode pétrinés contre la malbouffe

Momo un jourCouvercle verrouillé... Momo toujoursCouvercle verrouilléCouvercle verrouilléCouvercle verrouillé...

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Mmm j'adore les fraises et en plus j'en ai dans mon frigo!!!!! Cooking

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28719

Avec ananas et bananes poêlées et une cuillère de rhum dans la pâte. Toujours aussi bon!

Peggy

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