Forum Le dimanche 15 mai de l'an de grâce 2011...

Coucou à tous

Gros orage depuis 15h et c'est pas encore entièrement fini, j'ai pas osé allumé l'ordi. Il a fait tellement beau hier et aujourd'hui retour à la normale, pluie et grisaille.

Marianne, je crois que c'est toi qui as demandé pour le cake Mozza, de qui il était, c'est une recette de Mariebel, il est trés bon, j'en ai congelé la moitié. Il se sert tiède où froid mais je crois que la prochaine fois je vais essayer chaud. Il est bien gonflé à la sortie du four mais retombe un peu par la suite.

Pour Michelle mes plats préférés

Moussaka de lentilles corail "cuisine à toute vapeur"

Crevettes sauce marco "recette du site d'Elleisab"

Saucisses chipo (avec des saucisses à cuire pour moi) aux lentilles vertes"recette de joly"

Gâteau aux fraises "recette de Joly ainsi que les Jolycrèmes

Cheesecake aux fraises "recette du site de Toni 64"

Rougail de Saucisses accompagné d'aubergines "recette du site d'IstresNell"

Sauce au poivre ultra facile "recette du site de fchn"

Tarte du nord au Maroilles "recette du site d'Elleisab" et tarte du nord au sucre vergeoise.

Roulé PDT-courgettes au saumon fumé et chèvre "recette du site de Solmar"

Bon j'arrête là, j'en ai encore pas mal du site que je veux tester, tu as déjà de quoi faire si tu veux essayer;

merci Andy pour toutes ces jolies fleurs, les miennes ne sont pas encore ouvertes, d'habitude les pivoines ont déjà fini de fleurir mais cette année elles sont en retard.

A tout à l'heure

Merci Tina!!

Pour le cheesecake, j'ai ma recette perso (on est New-Yorkaise ou on ne l'est pas), il faut absolument que je teste avec le TM mais je ne l'ai pas encore assez en mains pour pouvoir adapter ma recette!

Mais miam miam on doit avoir des goûts pas très éloignés, je note tes recettes chouchouttes! Celles qui proviennent des livres, on peut les trouver sur le site ou non?

Bisous bisous

Ce soir, je tente ceci: http://www.lacuisinedemu.com/article-bolognaise-aux-courgettes-au-therm…

Et vous?

EDIT: désolée, je ne sais toujours pas comment mettre un lien qui ne ressemble pas à des hiéroglyphes!

EDIT 2: désolée, j'ai toujours un doute sur l'orthographe de "hiéroglyphes"

Michelle83 wrote:

Merci Tina!!

Pour le cheesecake, j'ai ma recette perso (on est New-Yorkaise ou on ne l'est pas), il faut absolument que je teste avec le TM mais je ne l'ai pas encore assez en mains pour pouvoir adapter ma recette!

Mais miam miam on doit avoir des goûts pas très éloignés, je note tes recettes chouchouttes! Celles qui proviennent des livres, on peut les trouver sur le site ou non?

Bisous bisous

Normalement il est interdit de recopier les recettes des livres sur le site, mais tu en trouves  quand même quelques unes.

J'adore les cheesecakes, le jour où tu adapteras ta recette, je suis preneuse. Ma fille en a mangé à New-York lors de son voyage de noces, elle a dit que le fromage était plus salé que le philadelphia.

Bonne soirée

Je partage ma recette si quelqu'un(e) se sent de l'adapter!

Gedeon2 wrote:

Toutes mes excuses chére  Michelle ! C'est surement une erreur d'interpretation de ma part ! Il est vrai que lorsque l'on a à faire à  quelqu'un qui se compare a Mr Bocuse pour un simple velouté de fanes de radis ( dont la recette est editée plus de 10 fois sur le site ) , on ne peut que progresser !!  ! Je vous laisse donc toutes avec votre maître en tout et surtout en matière de partage ! Vous allez voir vous aurez des réponses a tous vos questionnements et deviendrez bientot aussi forte que Anne Sophie Pic grace a Mr Andy Bocuse !  ! Attention la prochaine promotion de Top chef est déjà composée  ! 

 

C’est même plus que cela ! C’est un maître à penser, car sur ce fil c’est la pensée unique, celle de Andy est la seule légitime !  Chacune est incapable de penser différemment de lui et ne s’en rend même plus compte !

Exemples : 1) Il propose un listing de recettes avec ses appréciations complètement inutiles pour aider les nouvelles puisque ce ne sont que les titres des recettes et que l’espace-recettes existe avec les appréciations de personnes beaucoup plus nombreuses et pratiquant la cuisine au TMX depuis bien plus longtemps. Réactions ? aucune ! Le Maître a parlé et chacune acquiesce !

2)Quand le Maître ne sait plus quoi écrire dans ses commentaires , les gifs , les copiés/collés d’Internet, les pensées d’auteurs, les chansons viennent meubler les pages et faire tourner le compteur plus vite . Exemple le plus récent , mais très efficace, les 10 photos de fleurs qui, espère-t-il, seront reprises par plusieurs qui viendront s’extasier et cela fonctionne ! Pendant ce temps il est un bon moment tranquille …Et aucune ne se rend compte de ce qui se passe !

Je me croyais sur un forum d'utilisatrices du thermomix et sur ce fil on se croirait dans une secte !

cassis34 wrote:

Gedeon2 wrote:

Toutes mes excuses chére  Michelle ! C'est surement une erreur d'interpretation de ma part ! Il est vrai que lorsque l'on a à faire à  quelqu'un qui se compare a Mr Bocuse pour un simple velouté de fanes de radis ( dont la recette est editée plus de 10 fois sur le site ) , on ne peut que progresser !!  ! Je vous laisse donc toutes avec votre maître en tout et surtout en matière de partage ! Vous allez voir vous aurez des réponses a tous vos questionnements et deviendrez bientot aussi forte que Anne Sophie Pic grace a Mr Andy Bocuse !  ! Attention la prochaine promotion de Top chef est déjà composée  ! 

 

C’est même plus que cela ! C’est un maître à penser, car sur ce fil c’est la pensée unique, celle de Andy est la seule légitime !  Chacune est incapable de penser différemment de lui et ne s’en rend même plus compte !

 

Exemples : 1) Il propose un listing de recettes avec ses appréciations complètement inutiles pour aider les nouvelles puisque ce ne sont que les titres des recettes et que l’espace-recettes existe avec les appréciations de personnes beaucoup plus nombreuses et pratiquant la cuisine au TMX depuis bien plus longtemps. Réactions ? aucune ! Le Maître a parlé et chacune acquiesce !

2)Quand le Maître ne sait plus quoi écrire dans ses commentaires , les gifs , les copiés/collés d’Internet, les pensées d’auteurs, les chansons viennent meubler les pages et faire tourner le compteur plus vite . Exemple le plus récent , mais très efficace, les 10 photos de fleurs qui, espère-t-il, seront reprises par plusieurs qui viendront s’extasier et cela fonctionne ! Pendant ce temps il est un bon moment tranquille …Et aucune ne se rend compte de ce qui se passe !

Je me croyais sur un forum d'utilisatrices du thermomix et sur ce fil on se croirait dans une secte !

 

 

 

 

C'est de l'acharnement et c'est mon avis

cassis34 wrote:

Gedeon2 wrote:

Toutes mes excuses chére  Michelle ! C'est surement une erreur d'interpretation de ma part ! Il est vrai que lorsque l'on a à faire à  quelqu'un qui se compare a Mr Bocuse pour un simple velouté de fanes de radis ( dont la recette est editée plus de 10 fois sur le site ) , on ne peut que progresser !!  ! Je vous laisse donc toutes avec votre maître en tout et surtout en matière de partage ! Vous allez voir vous aurez des réponses a tous vos questionnements et deviendrez bientot aussi forte que Anne Sophie Pic grace a Mr Andy Bocuse !  ! Attention la prochaine promotion de Top chef est déjà composée  ! 

 

C’est même plus que cela ! C’est un maître à penser, car sur ce fil c’est la pensée unique, celle de Andy est la seule légitime !  Chacune est incapable de penser différemment de lui et ne s’en rend même plus compte !

 

Exemples : 1) Il propose un listing de recettes avec ses appréciations complètement inutiles pour aider les nouvelles puisque ce ne sont que les titres des recettes et que l’espace-recettes existe avec les appréciations de personnes beaucoup plus nombreuses et pratiquant la cuisine au TMX depuis bien plus longtemps. Réactions ? aucune ! Le Maître a parlé et chacune acquiesce !

2)Quand le Maître ne sait plus quoi écrire dans ses commentaires , les gifs , les copiés/collés d’Internet, les pensées d’auteurs, les chansons viennent meubler les pages et faire tourner le compteur plus vite . Exemple le plus récent , mais très efficace, les 10 photos de fleurs qui, espère-t-il, seront reprises par plusieurs qui viendront s’extasier et cela fonctionne ! Pendant ce temps il est un bon moment tranquille …Et aucune ne se rend compte de ce qui se passe !

Je me croyais sur un forum d'utilisatrices du thermomix et sur ce fil on se croirait dans une secte !

 

 

 

 

  C'est justement un forum d'utilisatrices du thermomix et je me demande ce que vous venez y faire puisque ce n'est pas pour y parler de recettes ce qui nous conviendrait bien mieux que vos sarcasmes !

Bonsoir,

je suis d'accord avec vous les filles d'autant plus que vu le nombre de messages depuis leurs inscriptions, ces personnes n'écrivent que pour critiquer. Nous sommes ici pour PARTAGER d'abord sur momo et pour le reste aussi, entre autre les fleurs, vu le temps maussade qui dure.

Franchement, je viens lire pour me détendre (et j'en ai super besoin en ce moment) et ras le bol de tous ces personnes qui pourrissent le fil! 

Rien de fait special en ce moment. j'espère arriver à re-cuisiner

Bonne soirée à tous

Michelle 83 : difficile de dire quelles sont les recettes que je préfére, il y en a tellement, aussi bien celles des livres que celles du site, je rejoins quelques recettes citées par Tina ex : la moussaka lentilles corail, le rougail de saucisses, les lasagnes chèvres épinard....... les lentilles de Joly...... et beaucoup d'autres

 je me souviens juste d'une recette que j'avais faite au tout début de mon acquisition et que je savais que je ne referais pas mais c'est une question de goût , elle plait très certainement à beaucoup d'autres personnes.

Je rejoins Joly je suis un bec sucré donc j'adore faire les gâteaux et depuis momo j'ai beaucoup progressé en pâtisserie, et je m'épate moi- même !

Et puis il y a les petits plaisirs par exemple vu le temps pourri ce soir j'avais envie de soupe et bien en 25 mn j'avais un super potage aux courgettes/pomme de terre avec une onctuosité incomparable. C'est basique mais ça fait partie des recettes appréciées, si le temps est chaud le gaspacho, les sorbets.......

Tout ça pour dire qu'il est difficile de faire un choix !

Michelle83 wrote:

Merci Tina!!

Pour le cheesecake, j'ai ma recette perso (on est New-Yorkaise ou on ne l'est pas), il faut absolument que je teste avec le TM mais je ne l'ai pas encore assez en mains pour pouvoir adapter ma recette!

Mais miam miam on doit avoir des goûts pas très éloignés, je note tes recettes chouchouttes! Celles qui proviennent des livres, on peut les trouver sur le site ou non?

Bisous bisous

je n'ai pas le livre à toute vapeur mais sur le site de Istre Nell il y a la recette de la moussaka lentilles corail elle est très bonne, est-ce la même que celle du livre ?

MARIANNE27</p><p>&nbsp;</p><p>[/quote wrote:

je n'ai pas le livre à toute vapeur mais sur le site de Istre Nell il y a la recette de la moussaka lentilles corail elle est très bonne, est-ce la même que celle du livre ?

Coucou Marianne

Je viens de regarder sur mon bouquin Marianne et il s'agit bien de la même recette ! Dans le livre il est juste ajouté en première ligne de mettre le parmesan coupé grossièrement dans le bol et mixer 10 sec. Vit 10 et réserver !

Je ne me souviens pas avoir déjà fait cette recette"tinymce_custom_buttons.soft"

Bonne Nuit à vous toutes. J'ai besoin de dormir...

celestyne wrote:

Merci pour ces jolies fleurs Evelyne Lise. Dommage que l'image ne puisse être agrandie car elle présentait un beau sujet de peinture. Voici comme promis des fleurs aussi mais cette fois à l'aquarelle réalisées hier à partir d'un bouquet de ces marguerites qui sont autant de petits soleils à elles seules.

Je cheche à trouver la recette de fondue de poivrons mais.... Je ne vois rien à l'horizon.

Bonne jounée

 

Coucou Celestyne, j'aime beaucoup ton style de peinture : c'est frais, aérien, léger ! Tu en as d'autres à nous montrer ?

Mais que d'artistes nous avons sur notre Fil :

En peinture : Guilou, Evelyne, toi

En poterie : Marianne

En broderie et photos : Jacqueline !   

Et peut-être que j'en oublie (pardonnez-moi...)

Je suis épatée et en admiration  : moi je suis gauche en tout !  (sûrement parce que je suis gauchère

Et j'ai un mari qui est lui aussi, artiste comme vous (peinture, sculpture...) je me sens si petite...

Ah j'oubliais : Celestine, si tu cherches une recette de fondue de poivrons,

tu peux faire la mienne (celle que je sers avec mon roulé aux carottes) !

Je te donne le lien !

http://www.espace-recettes.fr/recettes/roul%C3%A9-aux-carottes-oseille-ou-%C3%A9pinards-et-fromage-frais-et-sa-compot%C3%A9e-de-poivrons/216707

andyw wrote:

Bonne Nuit à vous toutes. J'ai besoin de dormir...

Bonne nuit Andy !

Fais de doux rêves au milieu de jolies fleursTu veux que je te les nomme toutes

Je lis réguliérement ce fil que j'apprécie et je ne comprends pas que certains qui ne l'apprécient pas, continuent à le lire ..... et à déverser leur méchanceté et leurs sampiternelles critiques ....

toujours à l'affût !!! vous sortez de l'ombre seulement pour mordre ........ sur une dizaine de messages , tous sont des critiques !!!!!!!! c'est trés constructif !!!!!!

Amitiés aux Momoflingeur et gueuses !!!!! 

Bonne nuit à tous

Bonsoir à toute et tous mais je crois qu'Andy est parti déjà

Merci Evelyne Lise pour ton gentil message, merci à toi jolynoise pour le tien et de ta recette. Ne te sousestimes pas il n'y a pas de raison, la peinture comme le reste, cela s'apprend, les gens qui parlent de don ignorent qu'il faut comme pour le reste travailler, apprendre, se référer à des maîttres, pratiquer. Je ne me prends pas encore pour une artiste, ca fait plus de dix ans que j'apprends dans différents médiums, et le doute fait partie de mon quotidien. Le don n'existe pas, seul le travail compte et les grands artistes d'hier comme d'aujourd'hui disent tous cela. En peinture il s'agit de savoir regarder, ensuite d'interpréter avec la matirise d'une technique qui s'acquiert elle aussi. En cuisine il s'agit de gouter et d'aimer, ensuite de faire ce que l'on a en tête via une technique qu'on a acquise aussi et tout est pareil.

J'en reviens maintenant encore à ceux ou celles qui s'amusent à venir ici pour y répandre leur venin. JE pense vu la jeunesse de leur inscription et la césure qu'il y a eue ici il y a peu de temps,  qu'il s'agit en fait de gens qui doivent user de doubles pseudos. Je ne m'explique pas une telle aversion pour des gens qui arrivent à moins qu'ils n'aient d'autre centre d'intérêt que d'être branchés ici toute la journée et le soir ce qui en dit long sur leur vie sociale ...

Leur attitude nuit au site au forum dans son intégralité, car ce que lisent les gens qui arrivent c'est l'agressivité qui règne ici. IL serait temps que les gens qui gèrent ce lieu y mettent bon ordre et fassent un tri.

Merci de ta recette Jolynoise, j'aimerai bien qu 'Andy désigne les recettes qu'il a particulièrement appréciées, car j'ai encore testé une  recettes  pourtant soulignée par de nombreux soutiens positifs, il s'agit d'une recette de ratatouille spéciale. Verdict très très moyen, on est loin très loin des"  super bonne etc" que je voyais dans les commentaires. Ceci pour jutement expliquer que je pense que dans les appréciations qu'il y a pour les recettes, il y a une bonne partie qui est faite par partisianisme,  sympathie, gentillesse et non comme une critique sincère, si bien que l'on est trompé. C'est le seconde fois que cela m'arrive, je reste désormais très prudente pour innover et je m'arrange pour ne pas le faire quand je reçois ou avant d'avoit testé.

Peut être  y aurait il  plus à gagner si vraiment des gens étaient sincères dans leur critère de notation des recettes et non dans leur distribution de bons points pour faire copain avec l'auteur de la recette. Nous aurions tous à y trouver notre bonheur et une recette qui fait l'unanimité ne devrait pas décevoir. Le  partisianisme dans ce cadre de notation nuit à la vérité et n'est pas bon pour le forum non plus. Je doute fort que des gens qui essayent une recette prise sur ce forum, saluée par les nombreuses critiques d'excellence soient ravis et y reviennent si la dite recette se révèle tout au plus très moyenne ou mauvaise. Donc merci à Andy de nous donner ses impressions, si Jolynoise tu veux bien le faire aussi ce serait bien.

Sur ce bonne nuit à toutes et tous demain est un autre jour, mais je pense qu'il faut d'ores et déjà penser aux parapluies pour l'été ( puisque des météorologues viennent de dire qu'à 70% l'été serait gris et pluvieux). ou à aller chercher monsieur Ra à l'autre bout du monde. Mais y aurait peut être fort à gagner si l'on élevait des escargots, après tout, le temps s'y prête...

Merci Domiro et Celestyne

Ce Fil existe depuis deux ans maintenant !

Et nous sommes beaucoup à l'apprécier !

Certain(e)s y participent activement, d'autres de temps en temps et sans doute la majorité, le lisent avec plaisir

Nous avons le sens du Partage, de la simplicité, de la sincérité, une dose d'humour et beaucoup de générosité !

Bref, nous avons la "Momo-Attitude" et nous sommes tou(te)s ravi(e)s de nous retrouver ici

Les Momo-Fl"tinymce_custom_buttons.corn" ngueur(se)s ont Momo "dans la peau" "tinymce_custom_buttons.soft"

Il et elles sont poètes, ils ou elles aiment la nature et ce qui l'entoure et partagent leurs hobbies, leur joie et parfois leur peine !

Ce Fil existe pour tout cela et je pense que vous tou(te)s qui nous lisez  y portez un intérêt certain !

Dans le cas contraire, vous y perdriez votre temps !!!

Bonne fin de soirée et bonne nuit à vous tou(te) qui m'avez lue

A demain

PENSEE DU JOUR :« Il y a une chose plus terrible que la calomnie, c'est la vérité. »

Bonne journée mes amies ! Il fait beau dehors

Celestyne ..je voulais juste te dire que pour ma part j'ai beaucoup de plaisir à essayer les recettes de l'espace ..... je fais souvent les recettes des gens qui partagent avec moi...et en aucun cas je donne 5 etoiles si la recette ne me convient pas ......je suis un peu deçue de voir ton comportement ...tu etais tres "friande " de tous nos conseils quand tu es arrivée sur ce fil !

Bonjour à toutes et à tous !

286 messages de messages en une semaine... je renonce à rattraper mon retard

Même météo que chez Tina... et sans doute comme partout (ou presque) ailleurs en France.

Je me sauve, je travaille tout à l'heure, mais je tenais à venir vous faire un tit bisou avant de repartir

Bonjour à toutes et tous

Une nouvelle journée avec espérons le un peu plus de soleil. Je ne rentrerai pas dans les débats,  ce qui n'apporterait rien au forum, je précise que je n'ai cité aucun nom car il y a énormément de gens qui peuvent user du double pseudo, j'ignore donc qui se cache sous cassis et sous l'autre personne qui viennent ici pour agresser sans raison or il en faut bien une  ! ??? QUelle serait elle ????  Li'ntérêt du forum est le partage, le bon sens. Nouvelle recette à tester aujourd'hui, espoir de soleil. Bonne journée à tous ceux et celles qui pensent que le soleil n'est pas une chimère et qu'il peut revenir. Peut être me risquerai je un de ces jours à en donner une des miennes, mais le fait d'avoir vu tant et tant de gens se faire accuser d'avoir copié une recette d'une telle ou d'une telle m'en décourage, bien que ce soit une recette famililale. Par contre recette de soupe fanes de radis d'Andy, un délice. Petit ps à Marjenat : moi aussi beaucoup de plaisir à aller dans l'espace recette c'est d'aillleurs le lieu où je vais le plus souvent sauf quand résultat attendu pas là, et je suis sûre que tu es tout à fait objective dans ta critique te connaissant. Mais nous avons tous des affects et il peut aussi se comprendre que par affection nous pouvons encourager celles et ceux qui donnent des recettes, en les gratifiant d'un super bonne recette quand on la trouve bonne sans plus, ne serait ce que pour encourager celle qui a pris la peine de la publier. Si j'ai soulevé ce point c'est peut être que moi aussi je pourrais le faire, sans prendre conscience que en fait cela ne ferait pas avancer les choses. 

A peine valises vidées, je me lance dans la réalisation d'une purée carottes / pommes de terre.

http://www.espace-recettes.fr/recettes/puree-de-carottes-et-pomme-de-terre-au-curcuma/198040

Pas bien compliqué me direz vous... mais bon, pas eu le temps de réapprovisionner mon frigo, et je ne doute pas me régaler avec.

Verdict dans... 30 mn

La Luciole wrote:

A peine valises vidées, je me lance dans la réalisation d'une purée carottes / pommes de terre.

http://www.espace-recettes.fr/recettes/puree-de-carottes-et-pomme-de-terre-au-curcuma/198040

Pas bien compliqué me direz vous... mais bon, pas eu le temps de réapprovisionner mon frigo, et je ne doute pas me régaler avec.

Verdict dans... 30 mn

La purée était bien bonne, mais je ne vais pas la noter, car j'y ai apporté trop de modifs :

- je n'avais pas de curcuma

- pas assez non plus de carottes alors j'ai fait 1/3 carottes et 2/3 pdt

- et la cuisson n'était pas tout à fait suffisante pour la quantité de pdt.

Cette fois, c'est la bonne, je me sauve

Bonjour à tou(te)s,

J'ai lu tous les commentaires des deux fils et malheureusement ce matin (comme tous les Mercredis) je n'ai pas beaucoup de temps libre !

J'avais pris parti d'ignorer les commentaires très désagréables, déposés sur ce fil depuis quelques temps, jugeant qu'il n'avaient pas leur place dans un forum de partage et de convivialité !

Mais les commentaires d'indignation vis à vis de ces intrus, de personnes bien intentionnées etjusque là discrètes, méritaient à mon sens, une réponse !

Coco je dois être vraiment naïve, car je n'ai même pas réalisé que tu pouvais te sentir visée,en lisant les propos de Celestyne !

Ses écrits n'engagent qu'elle !

Je comprends votre réaction  !

La personne qui s'amuse à ce jeu doit bien rire en ce moment, en nous lisant ! Elle obtient je pense ce qu'elle cherche : semer le doute et la zizanie entre nous !

Je ne cherche pas à être mieux avec certain(e)s plus qu'avec d'autres !

Ce forum est le seul et unique sur lequel je m'exprime !

Je persiste à dire qu'ilest ouvert à tou(te)s et qu'il est là pour le Partage, l'ent'raide et la bonne humeur !

A partir de là, je vais continuer comme je l'ai toujours fait, à dialoguer avec vous TOU(TE)S, les ami(e)s de Momo qui animez ce forum,en ignorant toujours les mauvais espits et en ne répondant plus à tout commentaire y faisant allusion !

J'ai peut-être été "sèche" dans cette réponse, je tenais à le faire ce matin, mais malheureusement je manque de temps !

Comme Sameva, je suis souvent connectée mais pas spécialement devant mon écran !!!

Je reprends, je n'ai pas pu terminer ce comm ce matin comme prévu ! Je dois partir maintenant !

Bon après-midi à tou(te)s !!!

La Luciole wrote:

La Luciole wrote:

A peine valises vidées, je me lance dans la réalisation d'une purée carottes / pommes de terre.

http://www.espace-recettes.fr/recettes/puree-de-carottes-et-pomme-de-terre-au-curcuma/198040

Pas bien compliqué me direz vous... mais bon, pas eu le temps de réapprovisionner mon frigo, et je ne doute pas me régaler avec.

Verdict dans... 30 mn

La purée était bien bonne, mais je ne vais pas la noter, car j'y ai apporté trop de modifs :

- je n'avais pas de curcuma

- pas assez non plus de carottes alors j'ai fait 1/3 carottes et 2/3 pdt

- et la cuisson n'était pas tout à fait suffisante pour la quantité de pdt.

Cette fois, c'est la bonne, je me sauve

Bonjour Sophie,

ça fait plaisir de te retrouver !

J'espère que tu as pris une bonne dose de soleil pendant tes vacances et que tu es bien reposée !

Je vois que Momo  a vite repris du service

Bon après-midi !!

Jolynoise wrote:

Bonjour à tou(te)s,

J'ai lu tous les commentaires des deux fils et malheureusement ce matin (comme tous les Mercredis) je n'ai pas beaucoup de temps libre !

J'avais pris parti d'ignorer les commentaires très désagréables, déposés sur ce fil depuis quelques temps, jugeant qu'il n'avaient pas leur place dans un forum de partage et de convivialité !

Mais les commentaires d'indignation vis à vis de ces intrus, de personnes bien intentionnées etjusque là discrètes, méritaient à mon sens, une réponse !

Coco je dois être vraiment naïve, car je n'ai même pas réalisé que tu pouvais te sentir visée,en lisant les propos de Celestyne !

Ses écrits n'engagent qu'elle !

Je comprends votre réaction  !

La personne qui s'amuse à ce jeu doit bien rire en ce moment, en nous lisant ! Elle obtient je pense ce qu'elle cherche : semer le doute et la zizanie entre nous !

Je ne cherche pas à être mieux avec certain(e)s plus qu'avec d'autres !

Ce forum est le seul et unique sur lequel je m'exprime !

Je persiste à dire qu'ilest ouvert à tou(te)s et qu'il est là pour le Partage, l'ent'raide et la bonne humeur !

A partir de là, je vais continuer comme je l'ai toujours fait, à dialoguer avec vous TOU(TE)S, les ami(e)s de Momo qui animez ce forum,en ignorant toujours les mauvais espits et en ne répondant plus à tout commentaire y faisant allusion !

J'ai peut-être été "sèche" dans cette réponse, je tenais à le faire ce matin, mais malheureusement je manque de temps !

Comme Sameva, je suis souvent connectée mais pas spécialement devant mon écran !!!

Je reprends, je n'ai pas pu terminer ce comm ce matin comme prévu ! Je dois partir maintenant !

Bon après-midi à tou(te)s !!!

D'accord avec toi Joly c'est exactement ce que j'en pense ,, mais je ne savai pas comment l'écrire pour ne pas étre mal comprise ou mal interprétée, c'est d'ailleur pour çà que je ne me manifeste presque plus . Toute fois je viens tous les jours jeter un petit coup d'oeuil vite fait , et il m'arrive aussi de laisser l'ordi allumé et ne pas étre là

 je vous ambrasse

mamiekinder wrote:

Jolynoise wrote:

Bonjour à tou(te)s,

J'ai lu tous les commentaires des deux fils et malheureusement ce matin (comme tous les Mercredis) je n'ai pas beaucoup de temps libre !

J'avais pris parti d'ignorer les commentaires très désagréables, déposés sur ce fil depuis quelques temps, jugeant qu'il n'avaient pas leur place dans un forum de partage et de convivialité !

Mais les commentaires d'indignation vis à vis de ces intrus, de personnes bien intentionnées etjusque là discrètes, méritaient à mon sens, une réponse !

Coco je dois être vraiment naïve, car je n'ai même pas réalisé que tu pouvais te sentir visée,en lisant les propos de Celestyne !

Ses écrits n'engagent qu'elle !

Je comprends votre réaction  !

La personne qui s'amuse à ce jeu doit bien rire en ce moment, en nous lisant ! Elle obtient je pense ce qu'elle cherche : semer le doute et la zizanie entre nous !

Je ne cherche pas à être mieux avec certain(e)s plus qu'avec d'autres !

Ce forum est le seul et unique sur lequel je m'exprime !

Je persiste à dire qu'ilest ouvert à tou(te)s et qu'il est là pour le Partage, l'ent'raide et la bonne humeur !

A partir de là, je vais continuer comme je l'ai toujours fait, à dialoguer avec vous TOU(TE)S, les ami(e)s de Momo qui animez ce forum,en ignorant toujours les mauvais espits et en ne répondant plus à tout commentaire y faisant allusion !

J'ai peut-être été "sèche" dans cette réponse, je tenais à le faire ce matin, mais malheureusement je manque de temps !

Comme Sameva, je suis souvent connectée mais pas spécialement devant mon écran !!!

Je reprends, je n'ai pas pu terminer ce comm ce matin comme prévu ! Je dois partir maintenant !

Bon après-midi à tou(te)s !!!

D'accord avec toi Joly c'est exactement ce que j'en pense ,, mais je ne savai pas comment l'écrire pour ne pas étre mal comprise ou mal interprétée, c'est d'ailleur pour çà que je ne me manifeste presque plus . Toute fois je viens tous les jours jeter un petit coup d'oeuil vite fait , et il m'arrive aussi de laisser l'ordi allumé et ne pas étre là

 je vous ambrasse

Merci MarieK, je suis contente de te lire !

Maintenant je dois couper, ma Maman m'attend

Je t'embrasse aussi bien sincèrement "tinymce_custom_buttons.soft"

Bon après-midi à toi aussi Marie

Bonjour à tous!

Soleil ce matin que j'ai pas pu profiter puisque j'attendai colis, et non, pas de nouveau accessoire momo, ni kobold mais couette et matelas pour Anaelle qui va bientôt avoir son grand lit! Mais il n'arrivera que dans 15 jours.

Ce matin, pain complet et chouquettes  en espérant qu'il en reste demain matin car je voudrais savoir si Anaelle en mangerai le matin avant la crèche.

Pas trop le moral en ce moment, donc je ne lirai plus aucun message critique et venant de certaines personnes.

Mais je continuerai à raconter ma vie! Euh ma vie avec momo uniquement et bientôt avec kobold! Et surtout à lire vos recettes, vos commentaires recettes, vos conseils et regarder les belles photos et apprendre certains textes d'auteur que je ne connais pas.

Sophie j'espère que ta purée sera bonne!

Contente de te lire mamiekinder.

Bon après midi à tous!

Babylone, j'ai pa vu non plus le ti nouveau, je file le saluer

Au placard les petits. Mots douloureux place au bonne chose qui refroidissent dans ma cuisine. Les jolycremes de jo au sucre carambolage de Mamiekinder. Merci a vous2

Au placard les petits. Mots douloureux place au bonne chose qui refroidissent dans ma cuisine. Les jolycremes de jo au sucre carambar de Mamiekinder. Merci a vous2

andyw wrote:

Merci andyw pour et hommageHommage à George Moustaki...

Avec ma gueule de métèque, de juif errant, de pâtre grec Et mes cheveux aux quatre vents Avec mes yeux tout délavés, qui me donnent l'air de rêver Moi qui ne rêve plus souvent. Avec mes mains de maraudeur, de musicien et de rôdeur Qui ont pillé tant de jardins Avec ma bouche qui a bu, qui a embrassé et mordu Sans jamais assouvir sa faim Avec ma gueule de métèque, de juif errant, de pâtre grec De voleur et de vagabond Avec ma peau qui s'est frottée au soleil de tous les étés Et tout ce qui portait jupon Avec mon coeur qui a su faire souffrir autant qu'il a souffert Sans pour cela faire d'histoire Avec mon âme qui n'a plus la moindre chance de salut Pour éviter le purgatoire. Avec ma gueule de métèque, de juif errant, de pâtre grec Et mes cheveux aux quatre vents Je viendrai ma douce captive, mon âme soeur, ma source vive Je viendrai boire tes vingt ans Et je serai prince de sang, rêveur, ou bien adolescent Comme il te plaira de choisir Et nous ferons de chaque jour, toute une éternité d'amour Que nous vivrons à en mourir. Et nous ferons de chaque jour, toute une éternité d'amour Que nous vivrons à en mourir.

Coucou!

Gwemarana: Tu as donc commandé un Kobold? Tu nous diras ce que tu en penses?

Ici ça va, transfusion J-1 :O

Ma recette de courgettes à la bolognaise d'hier était plutôt sympa, mais manquait de panache... A réajuster mais j'ai bien aimé!

Bisous du soir

désolant toutes ces histoires....

vous ne me verrez plus ici!

Bonsoir

Un retour rapide pour remercier Jolynoise pour sa recette de fondue de poireaux qui ma foi est bien bonne. J'irai mettre un petit mot sur ce sujet.Un peu de soleil ici aujourd'hui, il faut espérer que nous aurons quelques beaux jours contrairement à ce que ces messieurs de la météo nous promettent pour l'été à venir ( pourri à 70% il serait)... Désolant programme pour les vacances et que dire de la hausse des fruits et légumes que cela va générer. Cultivons les escargots et les canards tous deux aiment la pluie et l'on fait de bons repas avec eux. Bonne soirée aux afficionados de TM31, du rire et du partage et aux amoureux de la cuisine.

Mes jolycrèmes refroidissent... Depuis le temps que j'en entends parler, il fallait que je teste! Il me restait du caramel maison, j'en ai mis 100g à la place du sucre, et j'ai mis du sucre vanillé quand même, j'espère que ça ne fera pas trop!

Michelle83 wrote:

Coucou!

Gwemarana: Tu as donc commandé un Kobold? Tu nous diras ce que tu en penses?

Ici ça va, transfusion J-1 :O

Ma recette de courgettes à la bolognaise d'hier était plutôt sympa, mais manquait de panache... A réajuster mais j'ai bien aimé!

Bisous du soir

Promis, je vous parlerez de l'aspi.

Courgette à la bolognaise, j'essaierai bien pour faire manger des légumes mais je sais d'avance que ce ne sera pas mange.

Ce soir, saute de porc à la moutarde mais pas avec momo, j'ai un peu peur que la viande soit haché car les dernières fois, j'ai eu des surprises! 

Bonne soirée.

J'avais fait des pâtes fraîches avec, les petits n'y ont vu que du feu 

Michelle83 wrote:

J'avais fait des pâtes fraîches avec, les petits n'y ont vu que du feu 

Ah il me faut la recette!   ;

Tout compte fait, je tente au momo le saute de porc. Je veux faire brocolis et riz.

J'ai donc mis en varoma pour brocolis dans le plateau. Par contre je n'ai pas osé mettre le riz car peu d'eau dans le bol. D'après vous, aurais je pu mettre le riz dans le panier.

J'aimerai étudier les recettes avec tous les étages, je n'ai pas trouver sur recette, un dossier dans ce sens. Peut être que je peux chercher dans plat principal pour étudier les recettes?

Merci pour votre aide.

@ Gwemarana : oui la purée était bien bonne. Merci... et il en reste pour ce soir !!!

@ Jolynoise : reposée... un peu, mais pas trop. Et oui... j'ai trouvé le soleil... un peu mais pas trop non plus . Je suis partie avec une amie (nos chewis n'avaient plus de congés) à Majorque (Balèares).  C'était la première fois pour nous deux, et comme nous avons les mêmes gouts, on a fait bcp d'excursions : 4 sur 6 jours... peu de temps pour , mais nous rentrons toutefois avec de très jolies couleurs, et une tonne de photos !!!

Sinon, je suis ENCORE à la recherche de menus... Vendredi soir nous sommes invités chez un copain qui déménage prochainement. Nous serons 40 (à l'intérieur vu le temps !!!!) et chacun doit apporter 1 ou 2 plats ; je ne sais pas en ce qui me concerne si ce sera sucré ou salé.

Le samedi soir, ma nièce vient diner avec son chewi, et ils resteront le dimanche midi. Bcp de repas à préparer en peu de temps... Vive Momo !

Je pense samedi soir refaire mes samoussas avec salade verte et mousse de fruits rouges. Mais ça me parait un peu léger (même pour un soir). Je ne sais pas quoi ajouter, qui soit vite fait, car je n'aurai pas bcp de temps...

Concernant le Dimanche midi, je pense leur faire déguter le délice de foies au Riesling avec à côté des figues rôties, puis pavé de boeuf (no Momo) avec purée pdt (elle est si bonne !!!) et en dessert mousse au chocolat, à laquelle je voudrais essayer d'ajouter qqs gâteaux maison. Cookies ?

A vrai dire, pour une fois je n'ai pas trop le coeur à me mettre en cuisine... je dois reconnaître que j'aurais nettement préféré passer mon week tranquille en tête à tête avec chewi, mais bon... ça sera très sympa ainsi quand même

Gwemarana: la recette? J'achète des pâtes fraîches et je les sors du paquet pour les mettre dans l'eau  J'ai (un peu) honte 

La Luciole wrote:

 

 

Je pense samedi soir refaire mes samoussas avec salade verte et mousse de fruits rouges. Mais ça me parait un peu léger (même pour un soir). Je ne sais pas quoi ajouter, qui soit vite fait, car je n'aurai pas bcp de temps...

des toasts au chèvre? des pommes de terre en salade?

Concernant le Dimanche midi, je pense leur faire déguter le délice de foies au Riesling avec à côté des figues rôties, puis pavé de boeuf (no Momo) avec purée pdt (elle est si bonne !!!) et en dessert mousse au chocolat, à laquelle je voudrais essayer d'ajouter qqs gâteaux maison. Cookies ? madeleines? tuiles aux amandes?

Tout compte fait, le sauté de porc à la moutarde au momo, très bon, même meilleur qu'à la poele et en plus, seulement momo utilisé et à laver. les brocolis étaient bien cuits, j'aurai donc pu rajouter du riz dans le panier. 

je referai!

le pain complet, j'ai oublié de mettre du sel 

Michelle, je demandais la recette courgette sauce  bolognaise ! 

bonne soirée à tous

Oups 

La voici la voilà:

http://www.lacuisinedemu.com/article-bolognaise-aux-courgettes-au-thermomix-71535462.html

Michelle83 wrote:

La Luciole wrote:

Je pense samedi soir refaire mes samoussas avec salade verte et mousse de fruits rouges. Mais ça me parait un peu léger (même pour un soir). Je ne sais pas quoi ajouter, qui soit vite fait, car je n'aurai pas bcp de temps...

des toasts au chèvre? des pommes de terre en salade?

Concernant le Dimanche midi, je pense leur faire déguter le délice de foies au Riesling avec à côté des figues rôties, puis pavé de boeuf (no Momo) avec purée pdt (elle est si bonne !!!) et en dessert mousse au chocolat, à laquelle je voudrais essayer d'ajouter qqs gâteaux maison. Cookies ? madeleines? tuiles aux amandes?

Merci pour tes idées Michelle83.

Chewi n'aime pas le chèvre... alors que je l'adore   (le chèvre... mais chewi aussi !)

Pdt : un peu long à cuire, et je ne suis pas sûre que ça se marie bien avec les samoussas

Par contre madeleines, et surtout tuiles aux amandes me tentent bien... je file chercher les recettes

Mon fichier Excel des recettes que j'ai réalisées et/ou testées est prêt. Vous trouverez les en-têtes suivants :

RECETTE = le nom de la recettePAGE = page du livreLIVRE = nom du livre ou espace-recetteCATEGORIE = entrée, poissons, viandes, etc.VAROMA = OUI/NONCOMMENTAIRE = Blabla ou adresse internet complète de la recette réalisée ou testéeNOTE = TB, B, AB, MPLUSIEURS FOIS ? = OUI, NON ou REG(ulier) Une façon de relativiser la note précédente.

Si ce fichier vous intéresse, adressez-moi par message privé une adresse mail d'envoi.

Ce fichier est destiné aux gens pressés, peu disponibles pour feuilleter les livres et peu enclins à se perdre dans la recherche sur notre espace, même s'il fonctionne plutôt bien.

Je voudrais enrichir ce fichier de vos propres recettes perso ou non afin de fournir aux personnes qui nous lisent et qui sont nombreuses un éventail de recettes simples à retrouver. Dans l'état, il contient 215 entrées, pratiquement toutes répertoriées.

Bises et à plus tard peut-être. Andy