Forum Le dimanche 15 mai de l'an de grâce 2011...

Coucou toutes (et tous).

Ici aussi pluie, ça rafraichit et ça fait du bien... mais il ne faudrait quand même pas que le ciel prenne l'habitude du gris

Oui Jolynoise, j'ai môngé tous les samoussas... mais sur deux repas... quand même !!

Voici les photos de mon cake aux fruits confits de samedi soir :

Quand je disais qu'il était plus beau avant le "tranchage" c"'est que l'intérieur manque un peu de cuisson. C'est bizarre, ça m'a fait ainsi sur TOUS les cakes que j'ai faits ces derniers temps.

J'ai peur si je laisse un peu plus longtemps, que l'extérieur soit brûlé...

Marianne, samedi soir je ne serai sans doute pas très loin de chez toi. Nous allons voir nos amis qui habitent à côté de Nyons, où nous retrouverons nos amis d'ici.  Ca me fait un plaisir fou de les revoir... ce n'est pas assez souvent à mon goût, et ce qui double mon plaisir, c'est que je sais qu'il est partagé

La Luciole wrote:

Marianne, samedi soir je ne serai sans doute pas très loin de chez toi. Nous allons voir nos amis qui habitent à côté de Nyons, où nous retrouverons nos amis d'ici.  Ca me fait un plaisir fou de les revoir... ce n'est pas assez souvent à mon goût, et ce qui double mon plaisir, c'est que je sais qu'il est partagé

c'est tout à côté de chez moi effectivement, j'y suis allée pas plus tard que dimanche ! ce soir il pleut ici hum !!! un peu de fraîcheur ça repose. en principe samedi il refait beau mais beaucoup moins chaud et ce n'est pas plus mal.

Je te souhaite une excellente soirée avec tes amis pour samedi.

MARIANNE27 wrote:

comme promis quelques photos de mon village : voici la Mairie mon travail est situé juste en face.

Et maintenant l'autre face de l'église, le cabinet où je travaille est situé juste en bas. vous voyez mon univers habituel

MARIANNE27 wrote:

 

MARIANNE27 wrote:

Et maintenant l'autre face de l'église, le cabinet où je travaille est situé juste en bas. vous voyez mon univers habituel

Il est bien joli ton univers quotidien Marianne , typique du Sud de France (si différent de chez moi )

Baigné de soleil

Il y a combien d'habitants dans ton village ?

La Luciole wrote:

Coucou toutes (et tous).

Ici aussi pluie, ça rafraichit et ça fait du bien... mais il ne faudrait quand même pas que le ciel prenne l'habitude du gris

Oui Jolynoise, j'ai môngé tous les samoussas... mais sur deux repas... quand même !!

Voici les photos de mon cake aux fruits confits de samedi soir :

Quand je disais qu'il était plus beau avant le "tranchage" c"'est que l'intérieur manque un peu de cuisson. C'est bizarre, ça m'a fait ainsi sur TOUS les cakes que j'ai faits ces derniers temps.

J'ai peur si je laisse un peu plus longtemps, que l'extérieur soit brûlé...

Lulu, si tu as le même problème à chaque cuisson de tes cakes, c'est qu'effectivement ils ne sont pas cuits "à coeur"

Est-ce que tu testes en fin de cuisson, en enfonçant la lame d'un couteau, pour vérifier ?

Essaie de prolonger de 5 mn, en couvrant le dessus du gâteau avec un papier d'alu (c'est ce que je fais très souvent)

Passe un bon week-end avec tes amis du côté de chez Marianne

Marianne, pour ton fils, ne t'inquiète pas, avec le temps, la cicatrice va s'estomper, les points de suture utilisés sont très fins (surtout pour le visage)

Petit Théo sera bientôt là ! ça ira déjà beaucoup mieux

Jolynoise wrote:

MARIANNE27 wrote:

Et maintenant l'autre face de l'église, le cabinet où je travaille est situé juste en bas. vous voyez mon univers habituel

Il est bien joli ton univers quotidien Marianne , typique du Sud de France (si différent de chez moi )

Baigné de soleil

Il y a combien d'habitants dans ton village ?

5000 habitants au dernier recensement. La photo a été prise à 13 H 55 précise ( je commence à 14 H 00 )

Il y avait encore du soleil mais ce soir c'était tout gris !

MARIANNE27 wrote:

Jolynoise wrote:

MARIANNE27 wrote:

Et maintenant l'autre face de l'église, le cabinet où je travaille est situé juste en bas. vous voyez mon univers habituel

Il est bien joli ton univers quotidien Marianne , typique du Sud de France (si différent de chez moi )

Baigné de soleil

Coucou tout le monde,

ca fait rêver ton univers quotidien marianne. moi aussi, c'est complètement différent et ne parlons pas du cadre où je travail!! du bêton partout!!

j'aimerai bien aller me ressourcer chez toi!! tu m'invites? 

repas thermomix ce midi : grand exploit: du riz!!

mon mari quand à lui a fait des amaretti, très bon!! 

Bonne soirée à tous!!

Il y a combien d'habitants dans ton village ?

5000 habitants au dernier recensement. La photo a été prise à 13 H 55 précise ( je commence à 14 H 00 )

Il y avait encore du soleil mais ce soir c'était tout gris !

Jolynoise wrote:

La Luciole wrote:

Coucou toutes (et tous).

Ici aussi pluie, ça rafraichit et ça fait du bien... mais il ne faudrait quand même pas que le ciel prenne l'habitude du gris

Oui Jolynoise, j'ai môngé tous les samoussas... mais sur deux repas... quand même !!

Voici les photos de mon cake aux fruits confits de samedi soir :

Quand je disais qu'il était plus beau avant le "tranchage" c"'est que l'intérieur manque un peu de cuisson. C'est bizarre, ça m'a fait ainsi sur TOUS les cakes que j'ai faits ces derniers temps.

J'ai peur si je laisse un peu plus longtemps, que l'extérieur soit brûlé...

Lulu, si tu as le même problème à chaque cuisson de tes cakes, c'est qu'effectivement ils ne sont pas cuits "à coeur"

Est-ce que tu testes en fin de cuisson, en enfonçant la lame d'un couteau, pour vérifier ?

Essaie de prolonger de 5 mn, en couvrant le dessus du gâteau avec un papier d'alu (c'est ce que je fais très souvent)

Passe un bon week-end avec tes amis du côté de chez Marianne

je pense aussi comme Joly il faut le laisser un peu plus longtemps, en principe je cuis à 160 ° et je pique la lame d'un couteau si elle ressort sèche c'est cuit sinon il y a de la pâte sur la lame. Quant au temps de cuisson ça dépend des fours, je mets souvent un peu plus que le temps préconisé sur la recette et je couvre comme dit Joly.

Mis à part ça il a l'air bien bon ce cake.

Mais pas de problème venez chez moi la maison est petite, mais il y a des chambres d'hôte partout

en attendant bonne nuit à tout le monde

MARIANNE27 wrote:

Jolynoise wrote:

MARIANNE27 wrote:

Et maintenant l'autre face de l'église, le cabinet où je travaille est situé juste en bas. vous voyez mon univers habituel

Il est bien joli ton univers quotidien Marianne , typique du Sud de France (si différent de chez moi )

Baigné de soleil

Il y a combien d'habitants dans ton village ?

5000 habitants au dernier recensement. La photo a été prise à 13 H 55 précise ( je commence à 14 H 00 )

Il y avait encore du soleil mais ce soir c'était tout gris !

Mais Marianne, tu n'habites pas un village mais un gros bourg

Dans mon village, il y a à peine 800 âmes

Marianne, moi aussi je trouve qu'il est bien joli ton univers habituel... et bien loin également de l'architecture de ma région, même si je dois reconnaître que ça a aussi son charme (ici).

Vous avez raison toutes les deux, il ne fait aucun doute que je n'ai pas laissé le cake assez au four, et pourtant j'ai suivi scrupuleusement la recette ... Et .... non je ne plante pas le couteau dedans pour vérifier . Je vais essayer la prochaine fois, car OUI il y aura une prochaine fois, et sans doute plein d'autres... il était tellement bon !!! (page 126 du livre "à table avec thermomix".

Sinon côté repas, hier soir : Haricots verts (du jardin du voisin) au varoma . Et ce soir : purée de pommes de terre. Keske je me régale avec... si je ne me retenais pas, j'en ferai une fois par semaine    

Voici deux photos prises par ma Prunelle le week dernier...

Impossible d'en ajouter d'autres... j'essaierai une autre fois

La Luciole wrote:

Voici deux photos prises par ma Prunelle le week dernier...

Impossible d'en ajouter d'autres... j'essaierai une autre fois

Magnifique, tu nous fais rêver !     on en veut encore...des photos...(pas de la purée même si elle est très bonne la purée Momo )

La Luciole wrote:

Voici deux photos prises par ma Prunelle le week dernier...

Impossible d'en ajouter d'autres... j'essaierai une autre fois

C'est grandiose !! Je suppose que c'est ta Prunelle que l'on voit de dos

   à Tou(te)s

A demain

Oui c'est bien elle Jolynoise !

J'ai réduit les photos, elles devraient passer...

les Momozami(e)s

Lulu, Ta Prunelle profite bien de son séjour et visite le pays, elle a bien raison ! (il y a de quoi faire )

Ses photos sont superbes (elle semble aussi douée que sa Maman )

Momo nous prépare du chou rouge (1ère fois) pour ce midi :

http://www.espace-recettes.fr/recettes/mitonne-de-chou-rouge-et-sa-morteau/28667

Mais au moment de sortir les chipos du congélo .... plus de chipos

J'ai fait avec les moyens du bord : 1 saucisse fûmée et des côtes de porc

les Poulettes !

  (le Coq semble être resté avec son Poussin )

Ouaouh ! bien jolies photos de ta prunelle comme dit Joly ça nous fait rêver !

C'est bien on voyage un peu un jour en Grèce, l'autre jour de l'autre côté de l'océan ! et tout ça sans mal de mer !

Reconnaissez que c'est génial on mange avec les yeux et sans calories et on voyage sans rien dépenser : que demande le peuple ?

En parlant de peuple effectivement à côté de toi Joly on est un peu plus nombreux, on est très bien pourvus en tout : labo d'analyses, vétérinaires, 5 médecins, 3 cabinets de kinés, 5 salons de coiffures, la poste, 3 boulangeries, une boucherie, 3 bistrots, 2 restos, un tabac, une couturière,un avocat, un ostéopathe, la presse, deux agences immobilières, une tapissière, deux petites surfaces alimentaires et un commerce où on trouve de tout, on n'a plus de droguerie et un magasin d'électroménager à fermé, et j'en oublie tout ça pour dire qu'on pourrait presque se passer de voiture !

Mon mari est né à Orange et il a toujours vécu à Piolenc, moi depuis la construction de la maison ça fait 36 ans que j'y habite et je m'y plais bien. Il y a autour de nous de très beaux villages plus typiques mais ils n'ont pas toutes ces structures !

Aujourd'hui après une petite pluie dense mais courte hier soir nous avons de nouveau le soleil mais nettement moins chaud ! D'après la presse locale il y a eu des orages et de la grêle aux alentours.

Bon il me reste 3 heures cette après-midi, et 6 heures demain et je suis en vacances !!!!!

Bon courage Marianne, ça vient bon

Alors, verdict de ma recette de chou rouge : c'est très bon !

J'ai fait cuire les 2 côtes avec la saucisse fûmée et les pommes de terre dans le varoma et réalisé la recette comme indiqué par Fany. J'ai ajouté 1 CS de vinaigre balsamique pour la 2ème cuisson, en même temps que le 2ème gobelet d'eau  et j'ai enlevé le varoma (tout était cuit) pendant les 10 premières minutes, puis l'ai remis pour les 5 dernières minutes pour réchauffer (soit 15 mn en tout pour la 2ème cuisson !) C'était parfait !

Ah oui, j'ai mis un petit mélange de crème fraîche et moutarde sur les côtes juste avant de servir "tinymce_custom_buttons.soft"

Jolynoise wrote:

Bon courage Marianne, ça vient bon

Alors, verdict de ma recette de chou rouge : c'est très bon !

J'ai fait cuire les 2 côtes avec la saucisse fûmée et les pommes de terre dans le varoma et réalisé la recette comme indiqué par Fany. J'ai ajouté 1 CS de vinaigre balsamique pour la 2ème cuisson, en même temps que le 2ème gobelet d'eau  et j'ai enlevé le varoma (tout était cuit) pendant les 10 premières minutes, puis l'ai remis pour les 5 dernières minutes pour réchauffer (soit 15 mn en tout pour la 2ème cuisson !) C'était parfait !

Ah oui, j'ai mis un petit mélange de crème fraîche et moutarde sur les côtes juste avant de servir "tinymce_custom_buttons.soft"

tu m'invites ? ça à l'air bon !

Ce soir j'avais un commentaire sur une recette que j'avais publié ( je n'en ai pas publié beaucoup ) c'est sur les samousas à la féta. Moi j'avais bien aimé je n'ai jamais prétendu que c'était à tomber ! mais le commentaire c'était : bof !

Il ne me viendrait pas à l'idée même si je n'aime pas ( ça m'est arrivé) de mettre un commentaire négatif. Rassurez-vous ça ne va pas m'empêcher de dormir mais ça m'a fait tout drôle. 

Bonne soirée la compagnie !

MARIANNE27 wrote:

Ce soir j'avais un commentaire sur une recette que j'avais publié ( je n'en ai pas publié beaucoup ) c'est sur les samousas à la féta. Moi j'avais bien aimé je n'ai jamais prétendu que c'était à tomber ! mais le commentaire c'était : bof !

Il ne me viendrait pas à l'idée même si je n'aime pas ( ça m'est arrivé) de mettre un commentaire négatif. Rassurez-vous ça ne va pas m'empêcher de dormir mais ça m'a fait tout drôle. 

Bonne soirée la compagnie !

J'ai regardé le commentaire, c'est un peu light, j'aurai aimé qu'il y ait plus d'arguments.

Aujourd'hui, rien fait avec momo, la fatigue prend le dessus, je fais des choses simples, peu d'appétit. Je voulais faire une salade de chèvre chaud pour faire plaisir à ma grande mais je me suis rendu compte, qu'au drive, ils n'avaient pas livré la salade! donc restes avec poisson (sabre) vite fait à la poele avec citron et aneth. 

Bonne soirée à tous

MARIANNE27 wrote:

Jolynoise wrote:

Bon courage Marianne, ça vient bon

Alors, verdict de ma recette de chou rouge : c'est très bon !

J'ai fait cuire les 2 côtes avec la saucisse fûmée et les pommes de terre dans le varoma et réalisé la recette comme indiqué par Fany. J'ai ajouté 1 CS de vinaigre balsamique pour la 2ème cuisson, en même temps que le 2ème gobelet d'eau  et j'ai enlevé le varoma (tout était cuit) pendant les 10 premières minutes, puis l'ai remis pour les 5 dernières minutes pour réchauffer (soit 15 mn en tout pour la 2ème cuisson !) C'était parfait !

Ah oui, j'ai mis un petit mélange de crème fraîche et moutarde sur les côtes juste avant de servir "tinymce_custom_buttons.soft"

tu m'invites ? ça à l'air bon !

Bin...... y'en a plus !   Je t'appelle dès que je refais cette recette "tinymce_custom_buttons.soft"

gwemarana wrote:

MARIANNE27 wrote:

Ce soir j'avais un commentaire sur une recette que j'avais publié ( je n'en ai pas publié beaucoup ) c'est sur les samousas à la féta. Moi j'avais bien aimé je n'ai jamais prétendu que c'était à tomber ! mais le commentaire c'était : bof !

Il ne me viendrait pas à l'idée même si je n'aime pas ( ça m'est arrivé) de mettre un commentaire négatif. Rassurez-vous ça ne va pas m'empêcher de dormir mais ça m'a fait tout drôle. 

Bonne soirée la compagnie !

 

J'ai regardé le commentaire, c'est un peu light, j'aurai aimé qu'il y ait plus d'arguments.

Aujourd'hui, rien fait avec momo, la fatigue prend le dessus, je fais des choses simples, peu d'appétit. Je voulais faire une salade de chèvre chaud pour faire plaisir à ma grande mais je me suis rendu compte, qu'au drive, ils n'avaient pas livré la salade! donc restes avec poisson (sabre) vite fait à la poele avec citron et aneth. 

Bonne soirée à tous

La salade ce sera pour la prochaine fois : j'aime bien aussi, d'ailleurs j'aime le fromage de chêvre et j'en utilise souvent.

Gros bisous Marianne

MARIANNE27 wrote:

Ce soir j'avais un commentaire sur une recette que j'avais publié ( je n'en ai pas publié beaucoup ) c'est sur les samousas à la féta. Moi j'avais bien aimé je n'ai jamais prétendu que c'était à tomber ! mais le commentaire c'était : bof !

Il ne me viendrait pas à l'idée même si je n'aime pas ( ça m'est arrivé) de mettre un commentaire négatif. Rassurez-vous ça ne va pas m'empêcher de dormir mais ça m'a fait tout drôle. 

Bonne soirée la compagnie !

Je viens d'aller voir ta recette (je l'avais zappé dans les comm, je n'arrive pas à tout lire en ce moment))

En effet comme dit Gwem, le commentaire est on ne peut plus bref ! difficile de savoir pourquoi c'était bof

Moi non plus, je n'aime pas mettre un commentaire peu élogieux -je m'abstiens- et je le note pour moi !!

Deux autres personnes ont mis 4 étoiles en appréciation,et 3 Jolis coeurs, alors tu vois, ces personnes là ont aimé et tous les goûts sont dans la nature

Jolynoise wrote:

MARIANNE27 wrote:

Jolynoise wrote:

Bon courage Marianne, ça vient bon

Alors, verdict de ma recette de chou rouge : c'est très bon !

J'ai fait cuire les 2 côtes avec la saucisse fûmée et les pommes de terre dans le varoma et réalisé la recette comme indiqué par Fany. J'ai ajouté 1 CS de vinaigre balsamique pour la 2ème cuisson, en même temps que le 2ème gobelet d'eau  et j'ai enlevé le varoma (tout était cuit) pendant les 10 premières minutes, puis l'ai remis pour les 5 dernières minutes pour réchauffer (soit 15 mn en tout pour la 2ème cuisson !) C'était parfait !

Ah oui, j'ai mis un petit mélange de crème fraîche et moutarde sur les côtes juste avant de servir "tinymce_custom_buttons.soft"

tu m'invites ? ça à l'air bon !

Bin...... y'en a plus !   Je t'appelle dès que je refais cette recette "tinymce_custom_buttons.soft"

oh ben mince alors ! pas de chance !

Bonne soirée j'ai les yeux qui parpalègent, je vais rejoindre bougnette

MARIANNE27 wrote:

gwemarana wrote:

MARIANNE27 wrote:

Ce soir j'avais un commentaire sur une recette que j'avais publié ( je n'en ai pas publié beaucoup ) c'est sur les samousas à la féta. Moi j'avais bien aimé je n'ai jamais prétendu que c'était à tomber ! mais le commentaire c'était : bof !

Il ne me viendrait pas à l'idée même si je n'aime pas ( ça m'est arrivé) de mettre un commentaire négatif. Rassurez-vous ça ne va pas m'empêcher de dormir mais ça m'a fait tout drôle. 

Bonne soirée la compagnie !

J'ai regardé le commentaire, c'est un peu light, j'aurai aimé qu'il y ait plus d'arguments.

Aujourd'hui, rien fait avec momo, la fatigue prend le dessus, je fais des choses simples, peu d'appétit. Je voulais faire une salade de chèvre chaud pour faire plaisir à ma grande mais je me suis rendu compte, qu'au drive, ils n'avaient pas livré la salade! donc restes avec poisson (sabre) vite fait à la poele avec citron et aneth. 

Bonne soirée à tous

La salade ce sera pour la prochaine fois : j'aime bien aussi, d'ailleurs j'aime le fromage de chêvre et j'en utilise souvent.

Gros bisous Marianne

Moi aussi j'aime bien le fromage de chèvre !  Je ne suis pas une adepte du drive, mais mes enfants ne font leurs courses que comme ça ! c'est vrai que par moments, il y a des "ratés" et ça manque ! Il faudrait contrôler derrière eux ! Heureusement que tu avais autre chose dans ton frigo pour nourrir tes jeunes affamés !

Bisous Marianne

Bonne nuit Marianne si tes yeux parpalègent , faut  y aller

Demain, c'est la dernière !  après tu relaxes (combien de temps ?)

avec Bougnette

A demain

Me voilà de retour ! J’ai passé une grosse semaine avec ma petite merveille. Léa est une merveille de vitalité, d’intelligence, d’esprit de décision. Certes elle est très jolie mais à presque 15 mois on est étonné par l’ensemble de ses performances psychomotrices. D’abord, elle ne pleure presque jamais. Elle marche, elle tombe, se relève sans rien dire et continue son projet en cours. L’absence de son papa durant 2 jours l’angoissait le soir. Si on y ajoute la lourde chaleur et ses molaires qui poussent, il y a eu un soir particulièrement pénible pour elle et sa maman avec pleurs abondants. Tous les soirs que nous étions là Leeloo et moi, Léa ouvrait un tiroir où se trouvait les clés du poulailler et nous entraînait à 150 mètres de là pour faire le job. D’abord, faire rentrer les poules et baisser le clapet pour les protéger des renards éventuels. Ensuite avec la clé, elle nous conduisait dans un local qui ouvrait sur le poulailler. Là, elle commençait à saluer les poussins, les « bébés » comme elle disait. Puis nous intimait l’ordre de leur donner des graines et de changer leur eau. Ensuite, elle pointait du doigt les boîtes à œufs pour que nous allions les ramasser dans le poulailler. Je la portais alors dans mes bras pendant que ma fille allait faire sa cueillette du soir. Surprenant ce petit bout de chou ! Elle sait dire « papa », « maman », « mamy », « papy », « mamou » et une dizaine d’autres  mots fort compréhensibles. Ce qu’il y a d’étonnant c’est qu’elle comprend beaucoup de propos d’adultes ! Exemple, je lui avait rapporté un cadeau « Vorwerk », un petit sac vert avec des accessoires de cuisine dedans. Et je cherchais désespérément les moules silicones, la maryse et le petit rouleau à pâtisserie et je m’en plaignais à ma fille avec une phrase du genre : « t’as pas vu les accessoires thermomix ? ». Séance tenante, la p’tiote lâcha son activité du moment, traversa comme une fusée la pièce où nous étions et nous rapporta les accessoires manquants !  Puis elle resta  au moins une demi heure à jouer avec, à les tripoter fort concentrée sur ce qu’elle faisait. Je ne sais pas si c’est un signe pour l’avenir mais j’ai été soufflé par sa capacité à se concentrer sur son activité ! Elle ne part pas dans tous les sens ; elle épuise un projet et passe à un autre seulement et seulement si elle a fait le tour de celui en cours ! Il faut également que je vous parle de cette mini chaîne radio qu’elle allumait souvent. Elle se mettait alors à danser sur le rythme de la musique qui y était diffusée.

Elle mange sans faire de chichi. De tout d’ailleurs. Elle adore le fromage et raffole de ce célèbre fromage de « haute Savoie », l’Abondance. Elle a d’ailleurs eu un geste rare avec moi. J’ouvrais la bouche pendant qu’elle saisissait les petits cubes de ce délicieux fromage et à deux occasions, elle me les mis dans la bouche. Mais comme charité bien ordonnée commence par soi-même, elle me fit comprendre qu’il ne fallait pas lancer le bouchon trop loin et finit les derniers petits morceaux qui restaient dans son assiette avec un grand rire ! Elle est coquine, mon dieu ! Je lui ai fait découvrir les mûres qu’elle a beaucoup aimées. Elle adore les fruits rouges.  Je vais mettre sur mon site picasaWeb une longue vidéo sur ses « prouesses ». Comme l’accès en sera privé, je le donnerai à celles qui le voudront et qui me le demanderont en message privé.

Bon voilà pour aujourd’hui. J’espère que vous allez toutes bien. Je n’ai pas encore pris le temps de lire vos commentaires. Je ferai ça dans la journée. Je  dois lire depuis la page 576… A plus tard. Bises.

Coucou la Cie

Momo est à fond, je reçois (sans façon ) ma soeur et mon neveu, sa femme et leurs trois petits garçons qui sont en vacances dans le Nord !  (ils habitent près de chez toi Marianne, depuis 2 ans) !

A plus tard

Andy, contente de te retrouver !    à plus pour les commentaires sur ta petit' Léa !  (manque de temps )

Andy tu es vraiment sous le charme de ta petite Léa : on les " bade " ces petits comme on dit ici ! C'est normal c'est les plus beaux, les plus intelligents et on est fiers d'eux.

les enfants à l'heure actuelle sont très éveillés et ils nous étonnent chaque jour.

tu es un vrai papy gâteau, et complètement gâteux ( ce n'est pas péjoratif !)  ces bouts de choux c'est de l'amour puissance 1000. bien heureuse pour toi et Leeloo.

Bises Andy

coucou les copines j'ai un moment de répit et j'en profite pour faire un petit tour sur le fil , je vous ambrasse !!

Est ce que je peux participer sur ce fil.

Le commentaire de andy est vraiment amusant.Une vrai cuissiniere sa petite Lea

Bonsoir tout le monde...

Marianne, en effet pas très sympa ce commentaire, c'est limite vexant ! J'espère que ce n'est plus qu'un mauvais souvenir, car certaines personnes sont plus bêtes que méchantes et ne se rendent pas compte du mal qu'elles peuvent faire avec un simple mot !

Concernant les courses, je suis comme tes enfants Jolynoise : une adepte du Drive... ça a changé ma vie, et très très peu de mécontentement. J'adoooore !!!

Merci aussi pour tes compliments sur les photos de ma Prunelle (et par ricochet les miennes). Je ne sais pas si c'est moi qui lui ai donné le virus (ça l'a pris bien plus tard que moi)... mais elle est bien touchée elle aussi lol

ZoeZoe. Ton avatar est surprenant sur un forum de recettes . Ca fait longtemps que tu as découvert Momo ?

Andy, j'ai bien souris en lisant les aventures et découvertes de Tite Léa ! Elle est toute éveillée...  + 1 avec Marianne, tu es définitivement un papy gateau !

MamieKinder et Gwemarana et toutes celles qui passeront par ici :

Concernant Momo, hier j'ai tenté une compote / confiture de rhubarbe...    Je me suis inspirée d'une recette du forum mais comme je n'avais pas le second ingrédient (sirop d'agave) j'ai remplacé par du sucre gélifiant et de l'édulcorant. EXCELLENT !!!!!

Sinon, je viens de mettre au frais une mousse de foie de volaille au Riesling. Là aussi j'ai librement adapté la recette : remplacement du Riesling par du Madère, du Porto par du Grenache, du Laurier par du Romarin... mais ma foi, même tiède c'est déjà très bon. Je vais l'emmener demain chez nos amis de la Drôme... avec qqs autres petites douceurs à déguster avec plus ou moins de modération

Pour ce soir ce sera colin et haricots beurre. Je vais tenter la cuisson des deux en même temps. @ suivre...

Coucou tout le monde

Pas trop présente en ce moment, mon homme est encore en vacances la semaine prochaine et comme il fait moins chaud, on vadrouille.

Marianne ton village est trés joli, j'aime beaucoup les villages avec des petites ruelles où il fait bon se promener, j'ai égalemment vu un olivier sur la photo, j'adore ces arbres, mais chez nous il fait pas assez chaud pour les planter.

Ptite Léa a mis son papy dans la poche, ces petits bouts nous font craquer et nous rendent complétement gaga. Tu as raison d'en profiter un max Andy, il grandissent tellement vite.

la luciole, les photos de ta prunelle sont magnifiques, ça permet de voyager sans bouger, moi je suis plutôt du genre a voyager en France .

Coucou Mamiek, gros bisous à toi aussi.

Bonne soirée à tous

La Luciole wrote:

Bonsoir tout le monde...

Marianne, en effet pas très sympa ce commentaire, c'est limite vexant ! J'espère que ce n'est plus qu'un mauvais souvenir, car certaines personnes sont plus bêtes que méchantes et ne se rendent pas compte du mal qu'elles peuvent faire avec un simple mot !  

Pas d'inquiètude : il n'y a pas péril en la demeure ! Mais j'avoue que ça m'a fait bizarre, ça n'encourage pas à remettre des recettes sur l'espace. Tous les goûts sont dans la nature, je peux comprendre !

tina57 wrote:

Coucou tout le monde

Pas trop présente en ce moment, mon homme est encore en vacances la semaine prochaine et comme il fait moins chaud, on vadrouille.

Marianne ton village est trés joli, j'aime beaucoup les villages avec des petites ruelles où il fait bon se promener, j'ai égalemment vu un olivier sur la photo, j'adore ces arbres, mais chez nous il fait pas assez chaud pour les planter.

Ptite Léa a mis son papy dans la poche, ces petits bouts nous font craquer et nous rendent complétement gaga. Tu as raison d'en profiter un max Andy, il grandissent tellement vite.

la luciole, les photos de ta prunelle sont magnifiques, ça permet de voyager sans bouger, moi je suis plutôt du genre a voyager en France .

Coucou Mamiek, gros bisous à toi aussi.

Bonne soirée à tous

Coucou Tina tu as bien raison de profiter de te promener avec ton petit mari ! Des oliviers oui ici il y en a beaucoup, chez moi j'en ai deux un petit en pot et un autre que je trouve magnifique et que je prendrai en photo demain pour vous le faire partager, ce soir avec le crépuscule la photo ne rendrais pas grand-chose.

Dans ton coin les fleurs sont magnifiques, les maisons toujours bien garnies, ici avec la chaleur et la sécheresse, et le mistral on a du mal de faire pareil, chaque région à ses charmes.

La Luciole wrote:

Concernant Momo, hier j'ai tenté une compote / confiture de rhubarbe...    Je me suis inspirée d'une recette du forum mais comme je n'avais pas le second ingrédient (sirop d'agave) j'ai remplacé par du sucre gélifiant et de l'édulcorant. EXCELLENT !!!!!

Sinon, je viens de mettre au frais une mousse de foie de volaille au Riesling. Là aussi j'ai librement adapté la recette : remplacement du Riesling par du Madère, du Porto par du Grenache, du Laurier par du Romarin... mais ma foi, même tiède c'est déjà très bon. Je vais l'emmener demain chez nos amis de la Drôme... avec qqs autres petites douceurs à déguster avec plus ou moins de modération

Pour ce soir ce sera colin et haricots beurre. Je vais tenter la cuisson des deux en même temps. @ suivre...

Etant donné que j'adore la rhubarbe, ta compote me fait de l'oeil  . tu nous diras si la recette de la mousse de foie nouvelle version était bonne ? 

Aujourd'hui on a un petit mistral pas très fort mais qui fait chuter les températures, d'après les gens du village les grosses grosses chaleurs sont derrière nous, on verra bien.....

Profites bien de tes amis et bon séjour dans la Drôme ! tu as beaucoup de kms pour t'y rendre ?

mamiekinder wrote:

coucou les copines j'ai un moment de répit et j'en profite pour faire un petit tour sur le fil , je vous ambrasse !!

Nous aussi on t'embrasse bien fort ! Mamiek !

ZoeZoe wrote:

Est ce que je peux participer sur ce fil.

Le commentaire de andy est vraiment amusant.Une vrai cuissiniere sa petite Lea

bien entendu ce fil est fait pour tous ceux qui ont envie de papoter !  ton pseudo est ....... surprenant !!! 

nous sommes curieux (ses) de quelle région es-tu ? on se connait plus ou moins les habitués du forum, on veut bien en savoir plus sur Zoezoé

MARIANNE27</p><p>[/quote wrote:

Etant donné que j'adore la rhubarbe, ta compote me fait de l'oeil  . tu nous diras si la recette de la mousse de foie nouvelle version était bonne ? 

Aujourd'hui on a un petit mistral pas très fort mais qui fait chuter les températures, d'après les gens du village les grosses grosses chaleurs sont derrière nous, on verra bien.....

Profites bien de tes amis et bon séjour dans la Drôme ! tu as beaucoup de kms pour t'y rendre ?

Concernant la rhubarbe, je me suis basée sur cette recette :

http://www.espace-recettes.fr/recettes/mi-compote-mi-confiture-de-rhubarbe/298188

Je n'avais "que" 450 g de rhubarbe, alors j'ai ajouté 200 g de sucre gélifiiant, 1 sachet de sucre vanillé et 1 cas d'édulcorant liquide. C'est bcp sucré, mais peut-être que si j'en avais mis moins, l'acidité serait plus prédominante.

Sinon, pour aller chez nos amis nous avons 394 km => 3 h 53 (dixit Mappy). Nous y passons la soirée et la nuit, et déposerons le fils de nos amis que nous emmenons avec nous demain, et continuerons de descendre le lendemain. En effet cette année nous avons scindé (plus par obligation que par choix) nos congés en 2. C'est à dire 2 semaines fin Juillet et 1 semaine mi Aout. Nous allons donc profiter de notre 3ème semaine pour nous rendre au bord de la belle bleue.

La Luciole wrote:

MARIANNE27

Etant donné que j'adore la rhubarbe, ta compote me fait de l'oeil  . tu nous diras si la recette de la mousse de foie nouvelle version était bonne ? 

Aujourd'hui on a un petit mistral pas très fort mais qui fait chuter les températures, d'après les gens du village les grosses grosses chaleurs sont derrière nous, on verra bien.....

Profites bien de tes amis et bon séjour dans la Drôme ! tu as beaucoup de kms pour t'y rendre ?

[/quote

Concernant la rhubarbe, je me suis basée sur cette recette :

http://www.espace-recettes.fr/recettes/mi-compote-mi-confiture-de-rhubarbe/298188

Je n'avais "que" 450 g de rhubarbe, alors j'ai ajouté 200 g de sucre gélifiiant, 1 sachet de sucre vanillé et 1 cas d'édulcorant liquide. C'est bcp sucré, mais peut-être que si j'en avais mis moins, l'acidité serait plus prédominante.

Sinon, pour aller chez nos amis nous avons 394 km => 3 h 53 (dixit Mappy). Nous y passons la soirée et la nuit, et déposerons le fils de nos amis que nous emmenons avec nous demain, et continuerons de descendre le lendemain. En effet cette année nous avons scindé (plus par obligation que par choix) nos congés en 2. C'est à dire 2 semaines fin Juillet et 1 semaine mi Aout. Nous allons donc profiter de notre 3ème semaine pour nous rendre au bord de la belle bleue.

c'est super ça vous fait une étape bien agréable !