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Tartinade de carottes et tomates

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Aujourd'hui je cuisine cette recette
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Ingrédients

1 portion/s

Tartinade de carottes et tomates

  • 1 oignon
  • 120 gramme de beurre
  • 250 gramme de carottes en morceaux
  • 120g gramme double concentré de tomates
  • 1 c. à café de thym déshydraté
  • 1 c. à café d´origan déshydraté
  • 1 c. à café de sel aux herbes
  • 1 c. à soupe bombée fond de légumes
Ajouter à la liste de courses
  • 6
    20min
    Preparation 5min
    Temps de cuisson
  • 7
    Facile
    Preparation
  • 8
    • Appliance TM 5 image
      La recette est créée pour
      TM 5
      Si vous utilisez un gobelet doseur TM6 sur votre TM5:
      Pour la cuisson (mijotage) à des températures de 95°C ou plus, il faut toujours utiliser le panier de cuisson à la place du gobelet doseur TM6. Le panier de cuisson repose librement sur le couvercle du bol, est perméable à la vapeur et empêche également les éclaboussures d’aliments provenant du bol de mixage.
  • 9
5

La préparation de la recette

  1. Mettre l´oignon dans le Couvercle verrouillé et mixer 3 sec/v. 5. Racler les parois du Couvercle verrouillé à l´aide de la spatule.

    Ajouter 30g de beurre, chauffer 1min30/120°C/v. 1.

    Ajouter les carottes, mixer 5 sec/v. 5. Racler les parois du Couvercle verrouillé à l´aide de la spatule.

    Ajouter le reste de beurre, le concentré de tomates, le thym, l´origan, le sel et le fond de légumes (fais maison par ex.), chauffer 6 min/90°C/v. 2 puis mixer 10 sec/v. 10
10

Accessoires dont vous avez besoin

  • Spatule
    Spatule
    acheter maintenant
  • Bol complet
    Bol complet
    acheter maintenant
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Astuce

peut se manger chaud ou froid.
pour l´apéro dégustée avec des blinis, mini-burgers, toasts, bâtonnetes de légumes...
sur du pain
accopagnement raclette, pierrade, crêpes...
(voir photos mini-burgers, et crêpes roulés pour apéro)

"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Mes commentaires

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  • Fais ce soir pour manger sur des tartines chaudes....

    Soumis par isafost le 19. février 2021 - 20:33.

    Fais ce soir pour manger sur des tartines chaudes. Tres bon. A refaire c'est tellement facile

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  • Bonsoir Valvalvalval:...

    Soumis par zawel le 14. février 2019 - 22:12.

    Bonsoir Valvalvalval:

    Excusez moi, je viens de voir votre message. Je l' ai rajouté. Merci.

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  • A quel moment faut-il mettre le concentré de...

    Soumis par Valvalvalval le 6. janvier 2019 - 12:09.

    A quel moment faut-il mettre le concentré de tomates ? Merci

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