Ingrédients
1 portion/s
Tartinade de carottes et tomates
- 1 oignon
- 120 gramme de beurre
- 250 gramme de carottes en morceaux
- 120g gramme double concentré de tomates
- 1 c. à café de thym déshydraté
- 1 c. à café d´origan déshydraté
- 1 c. à café de sel aux herbes
- 1 c. à soupe bombée fond de légumes
-
6
20min
Preparation 5minTemps de cuisson -
7
Facile
Preparation -
8
-
La recette est créée pour
TM 5
Si vous utilisez un gobelet doseur TM6 sur votre TM5:
Pour la cuisson (mijotage) à des températures de 95°C ou plus, il faut toujours utiliser le panier de cuisson à la place du gobelet doseur TM6. Le panier de cuisson repose librement sur le couvercle du bol, est perméable à la vapeur et empêche également les éclaboussures d’aliments provenant du bol de mixage.
-
La préparation de la recette
- Mettre l´oignon dans le "Couvercle verrouillé" et mixer 3 sec/v. 5. Racler les parois du "Couvercle verrouillé" à l´aide de la spatule.
Ajouter 30g de beurre, chauffer 1min30/120°C/v. 1.
Ajouter les carottes, mixer 5 sec/v. 5. Racler les parois du "Couvercle verrouillé" à l´aide de la spatule.
Ajouter le reste de beurre, le concentré de tomates, le thym, l´origan, le sel et le fond de légumes (fais maison par ex.), chauffer 6 min/90°C/v. 2 puis mixer 10 sec/v. 10
Accessoires dont vous avez besoin
-
Spatule
acheter maintenant -
Bol complet
acheter maintenant
Astuce
peut se manger chaud ou froid.
pour l´apéro dégustée avec des blinis, mini-burgers, toasts, bâtonnetes de légumes...
sur du pain
accopagnement raclette, pierrade, crêpes...
(voir photos mini-burgers, et crêpes roulés pour apéro)
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
Mes commentaires
Ajouter un commentaireFais ce soir pour manger sur des tartines chaudes....
Fais ce soir pour manger sur des tartines chaudes. Tres bon. A refaire c'est tellement facile
Bonsoir Valvalvalval:...
Bonsoir Valvalvalval:
Excusez moi, je viens de voir votre message. Je l' ai rajouté. Merci.
A quel moment faut-il mettre le concentré de...
A quel moment faut-il mettre le concentré de tomates ? Merci