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Tartiflette de carottes

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Aujourd'hui je cuisine cette recette
4

Ingrédients

4 portion/s

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  • 6
    1h 0min
    Preparation 10min
    Temps de cuisson
  • 7
    Facile
    Preparation
  • 8
    • Appliance TM 5 image
      La recette est créée pour
      TM 5
      Si vous utilisez un gobelet doseur TM6 sur votre TM5:
      Pour la cuisson (mijotage) à des températures de 95°C ou plus, il faut toujours utiliser le panier de cuisson à la place du gobelet doseur TM6. Le panier de cuisson repose librement sur le couvercle du bol, est perméable à la vapeur et empêche également les éclaboussures d’aliments provenant du bol de mixage.
    • Appliance TM 31 image
      La recette est créée pour
      TM 31
  • 9
5

La préparation de la recette

  1. 1kg de carottes
    80g de reblochon
    1 gousse d’ail
    2 càs de maizena
    400ml de lait
    Sel, poivre

    Cuire les carottes : dans le bol, placer 600g d’eau. Couper les carottes et les mettre dans le varoma pour 20mn, 100, 3. Vider le bol et réserver les carottes dans un plat allant au four. Préchauffer le four à 180. Dans le bol, verser l’ail pressé, le lait, la maizena, du sel et du poivre pour 5mn, 90, 4. Napper les carottes de cette sauce. Couper le reblochon en tranches et le disposer sur les carottes en sauce. Enfourner pour 25mn.
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Accessoires dont vous avez besoin

  • Spatule
    Spatule
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  • Bol complet
    Bol complet
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"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Mes commentaires

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  • Je ne pouvais que tester cette recette de...

    Soumis par Papilles-on-off le 9. février 2020 - 13:48.

    Je ne pouvais que tester cette recette de tartiflette de carottes que j'avais aperçue un peu partout sur le net. Mon avis ? Un plat coloré et fromagé mais pas sûr que je le réitère.

    Toutes mes recettes (et bien d'autres!) sont à retrouver sur papilles-on-off.fr

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