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RATATOUILLE VITE-FAIT


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Ingrédients

4 portion/s

  • 380 gramme tomates en boite, coupées en dés
  • 1 aubergine, (bio)
  • 2 courgettes, (bio)
  • 1 poivron vert moyen
  • 1 oignon
  • 2 gousses d'ail
  • 2 c. à soupe huile d'olive
  • 2 pincée thym
  • 6
    35min
    Preparation 15min
    Temps de cuisson
  • 7
    Facile
    Preparation
  • 8
    • Appliance TM 5 image
      La recette est créée pour
      TM 5
      Si vous utilisez un gobelet doseur TM6 sur votre TM5:
      Pour la cuisson (mijotage) à des températures de 95°C ou plus, il faut toujours utiliser le panier de cuisson à la place du gobelet doseur TM6. Le panier de cuisson repose librement sur le couvercle du bol, est perméable à la vapeur et empêche également les éclaboussures d’aliments provenant du bol de mixage.
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La préparation de la recette

  1. Pelez l'oignon et l'ail.

    Mettre dans le Couvercle verrouillé et mixer 20sec/ vit.5.

    Racler les parois du Couvercle verrouillé.

    Ajouter l'huile d'olive et faire risoler 5min/ 100°C/ vit.1.

    Pendant ce temps, couper en petits morceaux tous les légumes.

    Insérer dans le Couvercle verrouillé: le poivron, la tomate concassée avec son jus, le sel, le poivre et le thym.

    Faire cuire 5min/ varoma/ Sens de rotation/ vit.1.

    Ajouter l'aubergine et les courgettes et faire cuire encore 15min/ varoma/ Sens de rotation/ vit.1.

     

     

     

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Accessoires dont vous avez besoin

  • Spatule
    Spatule
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  • Bol complet
    Bol complet
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Astuce

Dix minutes avant la fin de la cuisson, ne pas remettre le bouchon sur le bol s'il y a trop de jus (mettre le panier à l'envers pour éviter les projections).

Mettre plutôt des poivrons jaunes pour un goût moins prononcé et pour plaire un peu plus aux enfants!


"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Mes commentaires

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  • Bonne recette, rapide à faire .Merci

    Soumis par Virginie1717 le 12. août 2020 - 08:37.

    Bonne recette, rapide à faire .Merci

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  • trés bien , j'ai également mixé pour les...

    Soumis par nath ste le 22. août 2018 - 11:00.

    Smile trés bien , j'ai également mixé pour les enfants merci

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  • Très facile à faire et

    Soumis par 1 tartine le 31. juillet 2016 - 13:21.

    Très facile à faire et délicieux.

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  • Excellent, j'ai mixé les

    Soumis par lilwen le 24. juillet 2016 - 15:52.

    Excellent, j'ai mixé les légumes dans le bol car je n'aime pas les gros morceaux et au moment de servir j'ai rajouté de la créme fraiche, vraiment délicieux. Merci

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  • Très bonne recette. Merci

    Soumis par Anamaya1976 le 21. juillet 2016 - 16:21.

    Très bonne recette. Merci tmrc_emoticons.)

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  • bonne recette. A déguster

    Soumis par Mamiekao le 9. juillet 2016 - 14:35.

    bonne recette. A déguster chaud ou froid.

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  • Super recette appréciée de

    Soumis par daffy34 le 30. juin 2016 - 22:59.

    Super recette appréciée de toute ma petite famille mais comme îls aiment tous la viande et un peu moins les légumes j ai rendu à  leur yeux le plat plus attractif. Pour cela  j ai fait revenir dans une poêle 600g de viande hachée avec de l huile d olive. J ai ensuite mis la viande au fond  d un plat à gratin puis j ai recouvert la viande avec la ratatouille( j ai juste rajouté à la ratatouille la moitié d une brique de coulis de tomates pour que se ne soit pas trop sec ! Mais hors thermomix car bol trop petit...) Ensuite j ai mis du gruyère et saupoudré de thym. J ai mis le plat au four juste histoire de faire griller le gruyère....un vrai délice !!!

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  • Personnellement je rajoute

    Soumis par LOUB42 le 24. avril 2016 - 11:24.

    Personnellement je rajoute des olives noires Qui lui donne un goût exeptionnel et du proivron rouge

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  • J'ai encore oublié les

    Soumis par CELCYR le 17. mars 2016 - 14:05.

    J'ai encore oublié les étoiles....

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  • Bonne recette mais je n'ai

    Soumis par CELCYR le 17. mars 2016 - 14:04.

    Bonne recette mais je n'ai pas eu assez de jus. J'ai mis des tomates en boite et j'ai laissé le gobelet (heureusement)....Mais je recommencerai. J'aime bien le goût et je n'ai pas mis de poivron.

    Merci.

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