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Quinoa aux légumes

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Ingrédients

4 portion/s

Quinoa aux légumes

  • 1 petite courgette
  • 1 Grosse carotte
  • 1 poivron
  • 120 g de quinoa
  • sel, poivre
  • 1/2 c. à café rase piment d'espelette
  • 1 c. à café rase curcuma en poudre
  • à discrétion cumin en poudre
  • à discrétion cannelle en poudre

  • 1 oignon
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La préparation de la recette

  1. 1/Peler les légumes, les couper en morceaux grossiers et les mixer 4s vit 5.
    2/Racler les bords du bol. Ajouter de l'huile d'olive et faire revenir les légumes 5 min - 100C° - Gentle stir setting
    3/ Mettre dans le bol 120 g de quinoa, le sel, le poivre, les épices choisies.
    4/ Verser de l'eau, juste pour recouvrir le quinoa.
    5/Faire cuire pendant 16 min - 100 C° - Gentle stir settingCounter-clockwise operation. L'eau doit être absorbée par le quinoa.
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Astuce

Plat aux légumes cachés apprécié des enfants.
Pour les plus jeunes, ne pas trop mettre de piment!

"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Mes commentaires

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  • Excellente recette. Je vais la refaire pour ce...

    Soumis par koh le 2. mai 2019 - 14:07.

    Excellente recette. Je vais la refaire pour ce soir pour la 2e fois 😋😋

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  • beatriccia:...

    Soumis par Jossim le 9. avril 2019 - 12:54.

    beatriccia:
    Oui, entre mères de famille on se comprend !! Wink

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  • Super! Bonne recette et bonne idée pour faire...

    Soumis par beatriccia le 7. avril 2019 - 20:13.

    Super! Bonne recette et bonne idée pour faire manger les enfants qui n'aiment pas les légumes Wink

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