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PURÉE DE POIS CASSES


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Ingrédients

4 portion/s

PURÉE DE POIS CASSES

  • 200 gramme pois cassés
  • 2 carottes
  • 1 oignon
  • 1 bouillon, de légumes
  • 20 gramme huile d'olive
  • 1 pincée sel
  • 2 pincée poivre
  • 600 gramme d'eau
  • 6
    40min
    Preparation 5min
    Temps de cuisson
  • 7
    Facile
    Preparation
  • 8
    • Appliance TM 5 image
      La recette est créée pour
      TM 5
      Veuillez prendre note que le bol de mixage du TM5 a une capacité supérieure à celle du TM31 (capacité de 2,2 litres au lieu de 2,0 litres pour le TM31). Pour des raisons de sécurité, les recettes pour le Thermomix TM5 ne peuvent être cuisinées avec un Thermomix TM31 sans adapter les quantités. Risque de brûlures par projection de liquides chauds: ne pas excéder la quantité de remplissage maximale. Respectez les repères de niveau de remplissage du bol de mixage!
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La préparation de la recette

  1. [color=#777777; font-family: larsseit-webfont, Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 16px]Vous pelez et coupez l'oignon en 2.Vous épluchez et coupez en morceaux les carottes.
    [/color][color=#777777; font-family: larsseit-webfont, Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 16px]Dans le bol du Thermomix Closed lid, vous mettez l’oignon et les carottes puis vous mixez 6 secondes en vitesse 5.
    [/color][color=#777777; font-family: larsseit-webfont, Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 16px]Vous raclez les parois du bol avec la spatule puis vous ajoutez l’huile. Vous faites cuire 5 min à 100°C en vitesse 1.
    [/color][color=#777777; font-family: larsseit-webfont, Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 16px]Vous ajoutez les pois cassés, lebouillon cub et l'eau puis programmez 30 min à 100°C en vitesse 1.
    Vous mixez 1 min en vitesse 6 jusqu'à 10 et vous servez bien chaud .
    [/color][color=#777777; font-family: larsseit-webfont, Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 16px]
    [/color]
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Accessoires dont vous avez besoin

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Astuce

c'est une purée très appréciée par les enfants


"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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