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Purée de Courgette x Pommes de Terre


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Ingrédients

4 portion/s

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La préparation de la recette

    Purée de courgette x pomme de terre
  1. Eplucher la courgette et la couper en morceaux de 2-3cm d'épaisseur.
    Eplucher les 3 pommes de terre et les couper en petits morceaux pour faciliter la cuisson rapide.
  2. Faire revenir 2 gousses d'ail dans le Closed lid avec de l'huile d'olive. Programmer Vit 2, 3 min à 100° aprés les avoir préparer (épluchées et émincées).
  3. A la sonnerie, ajouter les courgettes dans le Closed lid.
    Installer le Varoma et y mettre les pommes de terre sur l'étage du bas.
    Programmer 20 min, Varoma, Vit 3
  4. A la fin des 20min, ajouter les pommes de terre dans le bol avec les courgettes et ajouter un verre de lait (25/30cl).
    Assaisonner avec du sel, du poivre à votre convenance et ajouter un carré magicube.
    Programmer 15 min à 100° Vit 3.
  5. 5 min avant al fin de la cuisson, ajouter 2 cuillères à soupe de purée en flocons.
    Cela aidera la préparation à se renforcer car les courgettes ont tendence à rendre beaucoup d'eau.
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Accessoires dont vous avez besoin

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Astuce

Cette recette peut convenir à l'éveil culinaire d'u bébé. Il suffit d'adapter l'assaisonnement.
Vous pouvez également ajouter un vache qui rit pour le gout et l'onctuosité.


"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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