Ingrédients
- 700-800 g butternut épluché coupé en morceaux
- 1 oignon
- 600 g d'eau
- 200 g de lait de coco (soit 20 cl )
- 1 c. à soupe bombée de moutarde en grains
- 1 c. à café rase de curry poudre
- sel et poivre à convenance
Accessoires dont vous avez besoin
-
Panier de cuisson -
Spatule -
Bol complet
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Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
1. Couper le butternut en petit cube et mettre dans le panier de cuisson avec l'oignon.
2. Mettre l'eau dans le
"Couvercle verrouillé" .3. Faire cuire 25min Varoma vitesse 1.
4. A la sonnerie videz l'eau en concervant 1 gobelet environ 10 cl.
5. Versez les légumes dans le
"Couvercle verrouillé" avec l'eau, le lait de coco, la moutarde et le curry et mixez 30sec vitesse 9.6. Régalez vous.
Astuce
Délicieux avec du poulet
Version du Thermomix ®
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La recette est créée pourTM 31
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
Mes commentaires
Trop liquide, ne pas mettre d'eau. J'aurai du lire les commentaires avant. Déçue. Merci de modifier la recette pour éviter ce désagrément à d'autre et rater son repas!
Il ne faut pas rajouter d'eau sinon c'est de la soupe et non de la purée !
J'ai remplacé le butternut par de la carotte, sans ajouter d'eau effectivement.
C'est très bon
c'est extrêmement rare mais je suis très très déçue de cette recette! C est de la soupe!!! Beaucou trop liquide!!! Ne pas rajouter d eau!!!
J'ai rajouté un cubor, pas rajouté l'eau comme bcp et la prochaine fois je mettrais moins de moutarde mais j'ai adoré la texture entre autre! Merci
Un régal ! Inutile de rajouter l'eau de cuisson, et je n'ai pas épluché la butternut !
Très bonne recette ! Merci !
Très bon, bien relevé, beaucoup de goût!
super simple et ca change! merci
Merci, simple et bon
. Je n'ai pas eu besoin de rajouté l'eau de cuisson pour la consistance.