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Purée de Butternut au lait de coco et curry


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Ingrédients

6 portion/s

  • 700-800 g butternut épluché coupé en morceaux
  • 1 oignon
  • 600 g d'eau
  • 200 g de lait de coco (soit 20 cl )
  • 1 c. à soupe bombée de moutarde en grains
  • 1 c. à café rase de curry poudre
  • sel et poivre à convenance
  • 6
    20min
    Preparation 20min
    Temps de cuisson
  • 7
    Facile
    Preparation
  • 8
    Appliance TM 31 image
    La recette est créée pour
    TM 31
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La préparation de la recette

  1. 1. Couper le butternut en petit cube et mettre dans le panier de cuisson avec l'oignon.

     

    2. Mettre l'eau dans le Closed lid.

     

    3. Faire cuire 25min Varoma vitesse 1.

     

    4. A la sonnerie videz l'eau en concervant 1 gobelet environ 10 cl.

     

    5. Versez les légumes dans le Closed lid avec l'eau, le lait de coco, la moutarde et le curry et mixez 30sec vitesse 9.

     

    6. Régalez vous.

     

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Accessoires dont vous avez besoin

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Astuce

Délicieux avec du poulet


"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Mes commentaires

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  • J'ai remplacé le butternut par de la...

    Soumis par ensoleillee le 23. décembre 2016 - 20:42.

    J'ai remplacé le butternut par de la carotte, sans ajouter d'eau effectivement.

    C'est très bon

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  • c'est extrêmement rare mais je suis...

    Soumis par Anouk35 le 21. octobre 2016 - 15:42.

    c'est extrêmement rare mais je suis très très déçue de cette recette! C est de la soupe!!! Beaucou trop liquide!!! Ne pas rajouter d eau!!!

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  • J'ai rajouté un cubor, pas

    Soumis par MiNute974 le 13. mai 2016 - 20:59.

    J'ai rajouté un cubor, pas rajouté l'eau comme bcp et la prochaine fois je mettrais moins de moutarde mais j'ai adoré la texture entre autre! Merci

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  • Un régal ! Inutile de

    Soumis par Chrititou le 11. avril 2016 - 21:42.

    Un régal ! Inutile de rajouter l'eau de cuisson, et je n'ai pas épluché la butternut ! 

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  • Très bonne recette ! Merci !

    Soumis par laure152002 le 13. mars 2016 - 19:42.

    Très bonne recette ! Merci !

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  • Très bon, bien relevé,

    Soumis par taliena le 22. février 2016 - 21:29.

    Très bon, bien relevé, beaucoup de goût!

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  • super simple et ca change!

    Soumis par petitebiche le 8. février 2016 - 21:16.

    super simple et ca change! merci

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  • Merci, simple et bon . Je

    Soumis par Grattounette le 14. janvier 2016 - 22:32.

    Merci, simple et bon tmrc_emoticons.) . Je n'ai pas eu besoin de rajouté l'eau de cuisson pour la consistance.

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  • Excellente recette

    Soumis par mav73400 le 3. janvier 2016 - 16:23.

    Excellente recette

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  • excellent, pas eu besoin de

    Soumis par rbormi le 25. décembre 2015 - 16:13.

    excellent, pas eu besoin de rajouter de l'eau pour mixer !!merci.

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  • Vraiment très bon, merci pour

    Soumis par jean philippe le 21. décembre 2015 - 11:12.

    Vraiment très bon, merci pour la recette.

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  • Top!

    Soumis par jpharmand le 13. décembre 2015 - 17:39.

    Top!

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Un vrai délice.

    Soumis par jadekama le 29. novembre 2015 - 10:51.

    Un vrai délice.

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