Potatoes par Sesenuccia. Une recette de fan à retrouver dans la catégorie Accompagnements sur www.espace-recettes.fr, de Thermomix<sup>®</sup>.

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Potatoes

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Ingrédients

4 personne/s

Potatoes

8-10 pomme de terre
50 gramme huile
30 gramme farine
sel
épices
1 gousse ail

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6

45min

Preparation 15min

Temps de cuisson
7

Facile

Preparation
8
- La recette est créée pour
  TM 5
  
  Si vous utilisez un gobelet doseur TM6 sur votre TM5:
  Pour la cuisson (mijotage) à des températures de 95°C ou plus, il faut toujours utiliser le panier de cuisson à la place du gobelet doseur TM6. Le panier de cuisson repose librement sur le couvercle du bol, est perméable à la vapeur et empêche également les éclaboussures d’aliments provenant du bol de mixage.
  
  Veuillez prendre note que le bol de mixage du TM5 a une capacité supérieure à celle du TM31 (capacité de 2,2 litres au lieu de 2,0 litres pour le TM31). Pour des raisons de sécurité, les recettes pour le Thermomix TM5 ne peuvent être cuisinées avec un Thermomix TM31 sans adapter les quantités. Risque de brûlures par projection de liquides chauds: ne pas excéder la quantité de remplissage maximale. Respectez les repères de niveau de remplissage du bol de mixage!
9
Accompagnement

La préparation de la recette

1/ Laver et épucher les pommes de terre en quartiers.
Préchauffer le four à 200°C

2/ Dans le bol, mettre tous les ingrédients et mixer 20 sec / vit 7. Racler les bords avec la spatule et re-mixer si besoin pour avoir un mélange homogène.

3/ Mettre les pommes de terre dans une boîte fermée avec la pâte obtenue dans le bol. Fermer le couvercle, bien secouer.

4/ Disposer les pommes de terre sur une plaque et enfourner 30 min. A mi cuisson, retourner les potatoes pour qu'elles soient bien dorées des deux côtés.

Recette issue du groupe THERMOMIX EN FAMILLE.

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"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."