lise115
Ingrédients
- 800 g pomme de terre coupées en dés
- 1 oignon
- 100 g champignons de Paris frais ou 1 petite boite conserve
- 150 g lardon fumés
- 40 g Vin blanc (10cl)
- 300 g d'eau
- 1/2 cube de bouillon de volaille
- 40 g huile d'olive
- Sel et poivre
- 2 c. à soupe rases de crème fraîche liquide
- 15 g fécule de maïs
- persil
-
6
35min
Preparation 10minTemps de cuisson -
7Preparation
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8
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La recette est créée pourTM 31
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9
La préparation de la recette
1. Eplucher les pommes de terre et les coupées en dés, l'oignon le couper en 2, et nettoyer les champignons et les émincés (égoutter si conserve.)
2. Mettre l'oignon coupé en 2 et mixer 4sec/vitesse 5, rajouter l'huile d'olive et rissoler 3min/100°c/vitesse2
3. Mettre le cube de volaille, le vin blanc, l'eau, le sel et le poivre dans le bol.
4. Mettre les pommes de terre en dés dans le panier de cuisson, et le mettre dans le bol.
5. Déposer les champignons dans le varoma, le mettre en place et cuire 12min/varoma/vitesse2
6. A l'arrêt de la minuterie, rajouter les lardons avec les champignons mélanger cuire 10min/varoma/vitesse 1
7. A l'arrêt de la minuterie, réserver les pommes de terre et lardons champignons.
8. Ajouter la fécule de maïs dans le bol la crème fraiche et mixer 10 sec/ vitesse 3.
9. Chauffer 3 min/90°/vitesse 4.
10. En attendant mettre les pommes de terre dans un plat, recouvrir avec les lardons et champignons et à l'arrêt de la sonnerie verser la sauce sur la préparation et décorer de persil haché.
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"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
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Mes commentaires
Ajouter un commentaireexcellent
excellent
Simple et delicieux ...
Simple et delicieux
voila une recette comme on aime
j'ai remplacé les lardons par 4 knacks mais par toute viande qui reste dans le frigo
Merci pour le partage
Super recette... facile en plus...
Super recette... facile en plus
Validé par tous
Recette au top, toute la famille a adoré, à...
Recette au top, toute la famille a adoré, à refaire sans hésiter...
J'ai suivi les quantités mais la sauce devient...
J'ai suivi les quantités mais la sauce devient caoutchouteuse la maïzena. Je referai avec 5g de maïzena la prochaine fois.
Recette excellente et idéale pour un repas rapide...
Recette excellente et idéale pour un repas rapide
mer i pour le partage
"Le monde appartient à ceux qui n'ont pas d'heure fixe pour les repas". [ Anne Jules de Noailles ]
Recette délicieuse et originale .suivie à la...
Recette délicieuse et originale .suivie à la lettre .je la referais et la recommande .Merci pour le partage .
Recette délicieuse et originale .suivie à la...
Recette délicieuse et originale .suivie à la lettre .je la referais et la recommande .Merci pour le partage .
Délicieuse recette, approuvée par toute la...
Délicieuse recette, approuvée par toute la famille!
J'ai doublé la quantité de vin blanc, rajouter du thym avec les pommes de terre et remplacé les lardons par de saucisses de Montbéliard que j'ai mis dans le panier du varoma.
Tregraves bon ca change nous avons mis 200g de...
Très bon ca change nous avons mis 200g de lardons. Merci pour le partage
Excellent ! Mes enfants en redemandent, c'est dire...
Excellent ! Mes enfants en redemandent, c'est dire !
"Le monde appartient à ceux qui n'ont pas d'heure fixe pour les repas". [ Anne Jules de Noailles ]
Je dirai simplement parfait...
Je dirai simplement parfait
J'essairai les differentes variantes que j'ai vu lors de tous vos commentaires
MERCI
très bon jeu ai voulu mélanger les...
Hotchner
Testé et approuvé par ma fille &...
Testé et approuvé par ma fille & moi. Merci du partage.
Dana
Un délice !!!! Je l'ai fait hier soir avec...
Un délice !!!! Je l'ai fait hier soir avec le TM21 ! Parfait pour un repas du soir. du coup je le referais dimanche pour mon anniversaire en rajoutant peut être quelques saucisses fumée pour un repas complet. ! merci beaucoup pour le partage je garde la recette dans mes préférés !!
Très bonne recette , j'ai juste ajouté des dés...
Très bonne recette , j'ai juste ajouté des dés de poulet aux champignons , plat unique avec une salade , on s'est bien regalé,dans mes favorites et merci pour le partage
Bonjour, je souhaite faire
Bonjour, je souhaite faire cette recette. J'ai tous les ingrédients sauf la fécule de maïs. Par quoi puis-je la remplacer?
Très bon, j'avais trop de
Très bon, j'avais trop de pdt, tout ne rentrait pas dans le panier (TM21) dc je les ai mises ds le varoma avec les champis et elles étaient bien cuites. Grosse quantité de sauce, je ne pensais pas que ça en ferait autant...
très bon et très facile à
très bon et très facile à faire
Bonne recette!!! J'ai juste
Bonne recette!!! J'ai juste ajouter une branche de thym dans le panier avec les pommes de terre.
Comme un petit goût de
Comme un petit goût de Savoie...!
Donne l'impression de manger un plat "fromagé" alors qu'il n'y en a pas, c'est moins calorique et tout aussi bon !
Très bon ! J.ai mis plus de
Très bon ! J.ai mis plus de vin blanc car j'aime les sauces relevées ! Extra ! Merci !
trés bon à refaire
trés bon à refaire
tres bon merci
tres bon merci
exellentes s'est un peu une
exellentes s'est un peu une tartiflette merci
La prochaine fois je mettrai
La prochaine fois je mettrai plus de vin pour plus de goût!
Rapide à faire, rien à
Rapide à faire, rien à redire. Merci
Extra, cuisson parfaite. a
Extra, cuisson parfaite.
a défaut de vin blanc j'ai remplacé par de l eau Et ajoute quelques petits pois.
a refaire avec du vin blanc.
merci pour la recette.
Trés bonne recette la cuisson
Trés bonne recette la cuisson est parfaite merci
Très bonne recette
Très bonne recette
Un plat d'hiver pour moi que
Un plat d'hiver pour moi que j'adore!!! merci!!!
Testée hier soir, un vrai
Testée hier soir, un vrai régale avec cette sauce !!!
Fait avec 150g de crème
Fait avec 150g de crème fraîche épaisse +130g de lait +10g de maïzena et un peu de curry. Aussi des petites rondelles de saucisses en plus. je fais toujours cuire mes pdt a part, pour en faire plus. Nous sommes 4.
je sui thermo-addict et j'en suis fière !!! Mes 3 hommes en sont ravis.
Nous nous sommes régale
Nous nous sommes régale recette suivie à la lettre j'ai juste ajouté des petits pois surgelé dans pe varoma pour avoir un peu de vert
Bonjour, peut on remplacer le
Bonjour,
peut on remplacer le vin blanc par un autre alcool?
merci de vos reponses!
Très bonne recette, j'ai
Très bonne recette, j'ai ajouté un peu de curcuma et en plus du goût, j'ai obtenu une jolie couleur
très bonne recette, aussi
très bonne recette, aussi bien en accompagnement qu'en plat unique pour le soir par exemple. merci pour le partage !
bien bon sauf que j'ai mis
bien bon sauf que j'ai mis plus de vin 70g au lieu de 40 par erreur mais ça donne du gout lol
Bonne recette.
Bonne recette.
Très bonne recette et rapide!
Très bonne recette et rapide!
Super recette ont adore ,
Super recette ont adore , jai rajouter couper en des poulet avec les champinon et plus de sauce adorons une tuerie merci du partage ! Par contre plus de pomme de terre ou autre légumes aurait était la bienvenue pour 4 personne s'était un peux juste
Excellente recette réalisée
Excellente recette réalisée assez régulièrement à la maison, par contre, je mets des pommes de terre dans le panier et dans le varoma car sinon il n'y a pas assez pour 4 personnes. Merci beaucoup pour cette recette.
Très très très bon !!! On est
Très très très bon !!! On est que 2 mais la prochaine fois, j'essaie d'augmenter les doses de sorte qu'il nous en reste assez pour la gamelle au boulot !
Je mets 5 étoiles, ça les vaut largement
Zut j'avais oublié les étoiles :O
Très bon, à refaire
Très bon, à refaire
recette faile mais le gout
recette faile mais le gout n'a pas fait l'unanimité chez moi..
Très bonne recette
Très bonne recette
Ma petite famille à bien
Ma petite famille à bien aimé
Thermomixeuse!!!
faire ce soir A
Thermomixeuse!!!
Excellente recette, pour des
Excellente recette, pour des lendemains de fete, c'est parfait
J'ai suivi les commentaires précédents, j'ai mis 3 carottes et 580g de pomme de terre (pour 2 adultes et une enfant de 2 ans et demi).
Tout le monde s'est régalé
Suivit la recette à là lettre
Suivit la recette à là lettre et rien à changer un régal