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POELEE DE CHOU-FLEUR ET POIVRONS à indice glycémique bas


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Ingrédients

6 portion/s

POELEE DE CHOU-FLEUR ET POIVRONS à indice glycémique bas

  • 1 chou-fleur
  • 1 oignon
  • 2 gousse ail
  • 3 poivrons cornus
  • 1 pincée sel
  • 2 pincée poivre moulu
  • 1 bouquet ciboulette fraîche
  • 20 gramme huile d'olive
  • 6
    35min
    Preparation 5min
    Temps de cuisson
  • 7
    Facile
    Preparation
  • 8
    • Appliance TM 6 image
      La recette est créée pour
      TM 6
      Pour la cuisson (mijotage) à des températures de 95°C ou plus, il faut toujours utiliser le panier de cuisson à la place du gobelet doseur TM6. Le panier de cuisson repose librement sur le couvercle du bol, est perméable à la vapeur et empêche également les éclaboussures d’aliments provenant du bol de mixage.
    • Appliance TM 5 image
      La recette est créée pour
      TM 5
      Si vous utilisez un gobelet doseur TM6 sur votre TM5:
      Pour la cuisson (mijotage) à des températures de 95°C ou plus, il faut toujours utiliser le panier de cuisson à la place du gobelet doseur TM6. Le panier de cuisson repose librement sur le couvercle du bol, est perméable à la vapeur et empêche également les éclaboussures d’aliments provenant du bol de mixage.
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      La recette est créée pour
      TM 31
    • Appliance TM 21 image
      La recette est créée pour
      TM 21
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La préparation de la recette

  1. Vous épluchez le chou-fleur en séparant les bouquets que vous lavez et mettez dans le Varoma, dans le bol Couvercle verrouillémettre 1000g d'eau et vous réglez 30 minutes / Varoma / Vitesse 2.
    A l'arrêt, vous réservez, dans le bol vidé, vous placez l'oignon coupé en 4 et les gousses d'ail vous réglez 5 secondes vitesse 5, vous ajoutez l'huile d'olive , les poivrons coupées en petits morceaux le sel, le poivre et vous réglez Couvercle verrouillé15 minutes / 100°C/ vitesse mijotage.

    A l'arret, vous mélangez les chou-fleur et les poivrons et vous parsemez de ciboulette, vous servez de suite.
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Accessoires dont vous avez besoin

  • Varoma
    Varoma
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  • Spatule
    Spatule
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  • Bol complet
    Bol complet
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"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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