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Petits légumes aux lardons fumés


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Ingrédients

4 portion/s

  • 4 carottes moyennes
  • 150 g de céleri rave
  • 4 poignées de petits pois
  • 100 g de lardons fumés allumette
  • 1 cube Marmite de bouillon
  • 1 oignon
  • 1 échalote
  • quelques branches de persil
  • 1 dose bobelet doseur d'eau
  • 6
    10min
    Preparation 10min
    Temps de cuisson
  • 7
    Facile
    Preparation
  • 8
    Appliance TM 5 image
    La recette est créée pour
    TM 5
    Veuillez prendre note que le bol de mixage du TM5 a une capacité supérieure à celle du TM31 (capacité de 2,2 litres au lieu de 2,0 litres pour le TM31). Pour des raisons de sécurité, les recettes pour le Thermomix TM5 ne peuvent être cuisinées avec un Thermomix TM31 sans adapter les quantités. Risque de brûlures par projection de liquides chauds: ne pas excéder la quantité de remplissage maximale. Respectez les repères de niveau de remplissage du bol de mixage!
  • 9
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La préparation de la recette

  1. -Mettre les carottes et le céléri , coupés en morceaux dans le Closed lid, mixer 5 à 10 sec. (selon la grosseur désirée) vit. 4, réserver dans un récipient .

    -Mettre l'oignon, l'échalote et le persil dans le Closed lid, mixer 3 sec. vit.4,

    -Ajouter les lardons, faire rissoler 5 mn. 120°, vit.Gentle stir setting.

    -Ajouter les légumes y compris les petits pois, le cube , l'eau et un peu de poivre.

    -Cuire 10 mn , 120°, vit.Gentle stir setting.

    -Ne pas saler.

     

     

     

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Accessoires dont vous avez besoin

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"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Mes commentaires

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  • Très très bon ! Lardons

    Soumis par mothermix le 14. avril 2016 - 23:49.

    Très très bon ! Lardons remplacés par des escalopes de porc coupées en lamelles et du chorizo. 

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  • Je n'avais pas de celeri je

    Soumis par jeancourvoise le 30. juin 2015 - 00:23.

    Je n'avais pas de celeri je l'ai remplacé par une courgette. 

     

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  • je l'ai faite sans lardons et

    Soumis par glad1711 le 31. mai 2015 - 21:50.

    je l'ai faite sans lardons et c'était vraiment très bon.

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  • Rapide, bon et équilibré

    Soumis par emicolas16 le 17. mars 2015 - 14:00.

    Rapide, bon et équilibré accompagné d 'ebly  tmrc_emoticons.)

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