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petits cakes aux courgettes

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Aujourd'hui je cuisine cette recette
4

Ingrédients

300 g

courgettes

  • 300g courgettes
  • 1 oignon
  • 100g farine
  • 100g fromage comté
  • 2 oeufs
  • 200g lardons fins
  • sel
  • poivre

1 sachet levure chimique

Ajouter à la liste de courses
  • 6
    32min
    Preparation 15min
    Temps de cuisson
  • 7
    Facile
    Preparation
  • 8
    • Appliance TM 5 image
      La recette est créée pour
      TM 5
      Si vous utilisez un gobelet doseur TM6 sur votre TM5:
      Pour la cuisson (mijotage) à des températures de 95°C ou plus, il faut toujours utiliser le panier de cuisson à la place du gobelet doseur TM6. Le panier de cuisson repose librement sur le couvercle du bol, est perméable à la vapeur et empêche également les éclaboussures d’aliments provenant du bol de mixage.
  • 9
5

La préparation de la recette

    cakes aux courgettes
  1. raper le fromage coupé en morceaux 3s. vit.5 et réserver dans un bol.

    je mixe les lardons 3s. vit.5. je les laisse dans le bol et,

    mettre dans le bol oignon coupé en deux, les courgettes coupées en morceaux environ 3 x 3 et raper 3s. vit. 5.

    ajouter la farine, les oeufs, le fromage rapé, éventuellement ciboulette ou persil et mélanger sens inverse 10s. vit.3.

    je garnis des minis moules à tartelettes (dnas mon cas une vingtaine) et j'enfourne dans un four chauffé à 180° pendant 17mn afin qu'ils soient bien dorés.
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Accessoires dont vous avez besoin

  • Spatule
    Spatule
    acheter maintenant
  • Bol complet
    Bol complet
    acheter maintenant
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Astuce

on peut ramplacer le comté par d'autres fromages, et les lardons par des crevettes, saumon fumé ou autres poissons.

à servir froid ou chaud (même avec un apéritif)

"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Mes commentaires

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  • Très bon. J'ai rajouté une tapenade d'olives...

    Soumis par viviega le 18. juillet 2017 - 12:00.

    Très bon. J'ai rajouté une tapenade d'olives vertes.

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  • Nous avons adoré !

    Soumis par Stef en Suisse le 23. août 2016 - 16:27.

    Nous avons adoré ! Merci. 

    j'ai juste fait revenir les lardons avant les les mettre dans le bol et je ne les ai pas mixé (en Suisse ils sont déjà tout petits). 

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