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petits cakes aux courgettes


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Ingrédients

300 g

courgettes

  • 300g courgettes
  • 1 oignon
  • 100g farine
  • 100g fromage comté
  • 2 oeufs
  • 200g lardons fins
  • sel
  • poivre

1 sachet levure chimique

  • 6
    15min
    Preparation 15min
    Temps de cuisson
  • 7
    Facile
    Preparation
  • 8
    Appliance TM 5 image
    La recette est créée pour
    TM 5
    Veuillez prendre note que le bol de mixage du TM5 a une capacité supérieure à celle du TM31 (capacité de 2,2 litres au lieu de 2,0 litres pour le TM31). Pour des raisons de sécurité, les recettes pour le Thermomix TM5 ne peuvent être cuisinées avec un Thermomix TM31 sans adapter les quantités. Risque de brûlures par projection de liquides chauds: ne pas excéder la quantité de remplissage maximale. Respectez les repères de niveau de remplissage du bol de mixage!
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La préparation de la recette

    cakes aux courgettes
  1. raper le fromage coupé en morceaux 3s. vit.5 et réserver dans un bol.

    je mixe les lardons 3s. vit.5. je les laisse dans le bol et,

    mettre dans le bol oignon coupé en deux, les courgettes coupées en morceaux environ 3 x 3 et raper 3s. vit. 5.

    ajouter la farine, les oeufs, le fromage rapé, éventuellement ciboulette ou persil et mélanger sens inverse 10s. vit.3.

    je garnis des minis moules à tartelettes (dnas mon cas une vingtaine) et j'enfourne dans un four chauffé à 180° pendant 17mn afin qu'ils soient bien dorés.
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Accessoires dont vous avez besoin

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Astuce

on peut ramplacer le comté par d'autres fromages, et les lardons par des crevettes, saumon fumé ou autres poissons.

à servir froid ou chaud (même avec un apéritif)


"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Mes commentaires

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  • Très bon. J'ai rajouté une tapenade d'olives...

    Soumis par viviega le 18. juillet 2017 - 12:00.

    Très bon. J'ai rajouté une tapenade d'olives vertes.

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  • Nous avons adoré !

    Soumis par Stef en Suisse le 23. août 2016 - 16:27.

    Nous avons adoré ! Merci. 

    j'ai juste fait revenir les lardons avant les les mettre dans le bol et je ne les ai pas mixé (en Suisse ils sont déjà tout petits). 

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