3
  • thumbnail image 1
Imprimer
[X]

Imprimer

Patates douces aux champignons et chèvre frais


Imprimer:
4

Ingrédients

2 portion/s

  • 6
    1h 50min
    Preparation 10min
    Temps de cuisson
  • 7
    Facile
    Preparation
  • 8
    • Appliance TM 5 image
      La recette est créée pour
      TM 5
      Veuillez prendre note que le bol de mixage du TM5 a une capacité supérieure à celle du TM31 (capacité de 2,2 litres au lieu de 2,0 litres pour le TM31). Pour des raisons de sécurité, les recettes pour le Thermomix TM5 ne peuvent être cuisinées avec un Thermomix TM31 sans adapter les quantités. Risque de brûlures par projection de liquides chauds: ne pas excéder la quantité de remplissage maximale. Respectez les repères de niveau de remplissage du bol de mixage!
    • Appliance TM 31 image
      La recette est créée pour
      TM 31
5

La préparation de la recette

  1. 2 patates douces
    200g de champignons frais
    1 petite gousse d'ail hachée
    60g de chèvre frais
    Sel, poivre, huile d'olive, fromage râpé, persil


    Préchauffer le four à 180. Couper les patates douces dans le sens de la longueur et les positionner sur une plaque de four chemisée. Les badigeonner d’huile d’olive et les enfourner pour 1h. En parallèle, nettoyer et émincer les champignons. Les faire revenir dans le fond du thermomix avec 10g d’huile d’olive, du sel, du poivre, l’ail et le persil : programmer 10mn, 100, 1. Laisser refroidir 30mn avant de leur ajouter le fromage de chèvre, du sel et du poivre pour 20s, 5. Une fois les patates douces cuites, prélever leur chair (sans trouer leur peau) et les ajouter dans le bol pour 20s, 4. Remettre le tout dans les peaux évidées. Saupoudrer de fromage râpé et remettre 5mn au four, sous le grill.
10
11

"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

Les autres utilisateurs ont également aimé...


Mes commentaires

Ajouter un commentaire
  • Je vous rappelle que vous pouvez réaliser mon...

    Soumis par Papilles-on-off le 19. avril 2020 - 09:03.

    Je vous rappelle que vous pouvez réaliser mon rêve (la publication d'un livre sur le chocolat) d'un seul clic par ici...



    J’avais acheté des patates douces pour en faire des frites mais j’ai aperçu cette recette. N’ayant pas envie de la suivre à la lettre (vous me connaissez maintenant !), je l’ai adaptée à mes goûts et à mon temps de disponibilité. Ca a donné ces délicieuses patates douces aux champignons et chèvre frais , parfaites en accompagnement.

    Toutes mes recettes (et bien d'autres!) sont à retrouver sur papilles-on-off.fr

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires