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Temps de préparation
5min
Temps total
15min
Portion
4 portion/s
Niveau
Facile

Ingrédients

PAILLASSONS DE COURGETTES indice glycémique bas

  • 500 gramme de courgettes
  • 1 oignon
  • 1 bouquet Persil frais, FINES HERBES
  • 40 gramme lait végétal
  • 75 gramme son d'avoine
  • 2 oeufs moyens (53-63 g)
  • 1 c. à café rase origan frais
  • 1 pincée sel
  • 2 pincée poivre moulu

Accessoires dont vous avez besoin

  • Spatule
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  • Bol complet
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La préparation de la recette

  1. Vous coupez les courgettes en tronçons, puis vous les couper en 4 et vous retirez les pépins du milieu car cela n'a aucun intéret gustatif.
    Vous placez les morceaux de courgettes dans le bol et vous réglez 8 secondes vitesse 4.
    Vous versez le contenu du bol dans un récipient.
    Dans le bol, mettre l'oignon coupé en morceaux et les fines herbes. Vous réglez 5 secondes vitesse 5, vous raclez les bords avec une spatule.
    Dans le bol vous versez les oeufs, le son d'avoine, le lait végétal, l'origan, le sel et le poivre, vous réglez 20 secondes vitesse 4. Vous ajoutez les courgettes au mélange. Vous mélangez 20 secondes vitesse 4.
    Vous ajoutez les courgettes, et vous réglez 20 secondes vitesse 2.
    Vous faites chauffer l'huile d'olive dan une poele et vous faites cuire des petits tas de préparation 3 mn de chaque côté. A déguster chaud

Version du Thermomix ®

  • Appliance TM 5 image
    La recette est créée pour
    TM 5
    Si vous utilisez un gobelet doseur TM6 sur votre TM5:
    Pour la cuisson (mijotage) à des températures de 95°C ou plus, il faut toujours utiliser le panier de cuisson à la place du gobelet doseur TM6. Le panier de cuisson repose librement sur le couvercle du bol, est perméable à la vapeur et empêche également les éclaboussures d’aliments provenant du bol de mixage.
    Veuillez prendre note que le bol de mixage du TM5 a une capacité supérieure à celle du TM31 (capacité de 2,2 litres au lieu de 2,0 litres pour le TM31). Pour des raisons de sécurité, les recettes pour le Thermomix TM5 ne peuvent être cuisinées avec un Thermomix TM31 sans adapter les quantités. Risque de brûlures par projection de liquides chauds: ne pas excéder la quantité de remplissage maximale. Respectez les repères de niveau de remplissage du bol de mixage!

"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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