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PAILLASSON DE COURGETTES à bas indice glycémique


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Ingrédients

4 portion/s

PAILLASSON DE COURGETTES à bas indice glycémique

  • 500 gramme courgettes crues
  • 1 oignon
  • 1 bouquet persil ciselé
  • 40 gramme lait végétal
  • 80 gramme farine d'orge mondé
  • 2 oeufs bio
  • 2 pincée sel
  • 2 pincée poivre
  • 2 pincée origan frais
  • 6
    15min
    Preparation 5min
    Temps de cuisson
  • 7
    Facile
    Preparation
  • 8
    • Appliance TM 5 image
      La recette est créée pour
      TM 5
      Si vous utilisez un gobelet doseur TM6 sur votre TM5:
      Pour la cuisson (mijotage) à des températures de 95°C ou plus, il faut toujours utiliser le panier de cuisson à la place du gobelet doseur TM6. Le panier de cuisson repose librement sur le couvercle du bol, est perméable à la vapeur et empêche également les éclaboussures d’aliments provenant du bol de mixage.
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La préparation de la recette

  1. Dans le bolCouvercle verrouillé, mettre les courgettes coupées en morceaux ett vous réglez 8 secondes vitesse 4, vous raclez les bords avec une spatule, puis vous réservez dans un plat.

    Dans le bol, mettre l'oignon coupé en morceaux et les morceaux de persil, vous réglez 5secondes vitesse 5, vous raclez les bords avec une spatule.
    Vous ajoutez le lait, la farine, les oeufs, le sel, poivre et origan et vous réglez 20 secondes vitesse 4.
    Vous ajoutez les courgettes et vous réglez 20 secondes vitesse 2.
    Vous faite chauffez de l'huile dans une poêle, et vous faites cuire par petits paquets 3 minutes de chaque côté, déguster bien chaud
  2. Décrire les étapes de préparation de votre recette
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Accessoires dont vous avez besoin

  • Spatule
    Spatule
    acheter maintenant
  • Bol complet
    Bol complet
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Astuce

je sers ces paillassons avec une salede verte c'est un diner léger et les enfants adorent


"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Mes commentaires

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  • Nous n'avons pas trop aimé ... bien que nous...

    Soumis par daf19 le 20. mai 2019 - 15:07.

    Nous n'avons pas trop aimé ... Sad bien que nous soyons fans de courgettes sous toutes ses formes, nous avons trouvé ce plat fade et le goût plutôt amer. Déçue car le plat est rapide, simple et sain !

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  • Bonjour,...

    Soumis par KRISS69 le 20. mai 2019 - 13:40.

    Bonjour,
    Est-ce que les courgettes rendent de l'eau au moment de la cuisson ?

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