Légumes aux épices tandoori par landuseve. Une recette de fan à retrouver dans la catégorie Accompagnements sur www.espace-recettes.fr, de Thermomix<sup>®</sup>.

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Légumes aux épices tandoori

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Ingrédients

4 portion/s

légumes

1 oignon
1 gousse d'ail
3 Carrottes
2 pomme de terres
150 g haricot vert
100 g petit pois
200 g pulpe tomate

épices

3 c. à soupe d'épices tandoori
sel
poivre
200 g d'eau
1 c. à café bombée fond de légumes TM
1 c. à soupe sucre, pour l'aciditer

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6

35min

Preparation 10min

Temps de cuisson
7

Facile

Preparation
8
- La recette est créée pour
  TM 31
9
Accompagnement

La préparation de la recette

préparation des légumes

Eplucher l'oignon et l'ail couper en deux ,mettre dans le bol Vit 5 pendant 5 sec ,rajouter 1 CàS d'huile d'olive .Chauffer 100 °C pendant 5 min et 1 min avant la fin rajouter les 3 CàS d'épice tandoori.

Eplucher P de T et couper en carré 1 cm et les carottes en rondelle 1 cm.pour les autre légumes ils sont congelés .

Cuisson des légumes

Rajouter tous les légumes puis mettre la pulpe de tomate l'eau et la CàS de bouillon de légume.

Chauffer à 100°C "Sens de rotation" pendant 25 min avec le bouchon pendant les 20 premières minutes et enlever pour évaporer et rajouter la C à S de sucre pour enlever l'acidité.

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"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."