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GRUMBEEREKIECHLE(galettes de pomme de terre)

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Aujourd'hui je cuisine cette recette
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Ingrédients

  • 1000 grs de pommes de terre
  • 1 oignon
  • 2 oeufs
  • persil haché
  • la moitié du gobelet en farine
  • sel
  • poivre
  • 1 pincée de noix de muscade
  • de l 'huile pour la poele
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    • Appliance TM 31 image
      La recette est créée pour
      TM 31
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La préparation de la recette

  1. Mettre les pommes de terre lavées et épluchées dans le :tmlocked:
    avec l'oignon et mixer 6 sec/vit 5.
    Faire égoutter cette préparation.
    Mettre dans le :tmlocked: le persil,les oeufs,le farine,le sel,le poivre
    et la noix de muscade et mixer 5 sec.
    Mettre la préparation pommes de terre dans un torchon et le tourner
    pour enlever le maximum du jus ou vous pouvez le pressez entre vos mains.
    Une fois finie ajouter le mélange oeufs,persil... et cuire dans une poele bien chaude
    en formant des galettes avec une cuillère à soupe bien remplie puis tassez-les
    avec le dos d'une fourchette ,elles doivent être croustillantes.
    S'accompagne très bien avec une salade verte ou de la viande.
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Accessoires dont vous avez besoin

  • Spatule
    Spatule
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  • Bol complet
    Bol complet
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"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

Les autres utilisateurs ont également aimé...

Mes commentaires

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  • Des galettes de pommes de terre bien bonnes ! ... ...

    Soumis par Ladydith le 13. mars 2021 - 17:27.

    Des galettes de pommes de terre bien bonnes ! ...
    J'ai fait la moitié de la recette pour la jumeler avec des beignets de carottes dans l'idée d'un diner avec une salade
    Je vais tenter le réchauffage au four demain soir ? Ca devrait être possible...
    Merci pour cette recette

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  • Excellente recette, j’ai fait avec 600 g de...

    Soumis par Poupoun 057 le 15. décembre 2019 - 20:54.

    Excellente recette, j’ai fait avec 600 g de pomme de terre, des poireaux à la place des oignons et le reste pareil que la recette.
    J’ai tout mis dedans et mixer sans égoutter, ça marche nickel, donc gain de temps.
    Merci pour cette recette, j’ai retrouvé le bon goût de celles de ma belle mère

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  • bonjour...

    Soumis par leileite45 le 15. décembre 2017 - 11:33.

    bonjour
    galettes fans le four pour les garder au chaud
    un régal
    merci pour la recette
    gys

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  • Merci à toutes pour vos

    Soumis par LAZEN67 le 15. mars 2015 - 14:40.

    Merci à toutes pour vos commentaires

     

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  • Trés bon; Mes enfants se sont

    Soumis par dalida93 le 16. juillet 2014 - 14:54.

    Trés bon; Mes enfants se sont régalés!! recettes suivie à la lettre. Ne vraiment pas oublier "l'égouttage" au torchon au risque de se retrouver avec un appareil trop liquide.

     

     

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  • Très bonne

    Soumis par Chouchoute050388 le 18. avril 2014 - 13:11.

    Très bonne

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  • Je suis en pleine préparation

    Soumis par Chouchoute050388 le 20. janvier 2014 - 11:58.

    Je suis en pleine préparation on Vera ce que sa donne 

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  • Que c'est simple, facile et

    Soumis par Emelida le 14. mars 2013 - 23:16.

    Que c'est simple, facile et délicieux. Merci d'avoir publié cette recette tmrc_emoticons.)

     

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  • trop pressé ? trop sec ! Sans

    Soumis par Omatibo le 2. mars 2013 - 21:17.

    trop pressé ? trop sec ! Sans gout, mon mari l'a rayé. Desolée

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  • Très bon, très rapide, très

    Soumis par youyouini le 9. novembre 2012 - 21:21.

    Très bon, très rapide, très facile! Merci

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  • Coucou je suis moi même

    Soumis par kalimero le 10. août 2012 - 11:57.

    tmrc_emoticons.;) Coucou je suis moi même alsacienne,  je rajoute lardon, dés de jambon et gruyère à la préparation  accompagner d'une salade verte et voici un repas complet Cooking 10

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  • BONJOUR Etant novice avec mon

    Soumis par Loisejulien le 8. août 2012 - 23:21.

    BONJOUR


    Etant novice avec mon thermo, le resultat visuel de mon rapée de patate n'etait pas terrible, mais c'etait tres bon quand même...


    merci pour cette recette

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  • excellentes !!! une première

    Soumis par Sandra mix le 15. mai 2012 - 23:08.

    excellentes !!! une première pour moi et c'est réussi  Cooking 10

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  • Excellente recette! La

    Soumis par pasnaillu le 1. février 2012 - 20:22.

    Excellente recette! La texture est parfaite (c'est tellement plus rapide que la râpe à main que j'utilisais auparavant!) et les paillassons (c'est comme cela qu'on les appelle chez nous) sont bien relevés et parfumés. Merci beaucoup, les enfants m'en redemandent! Cooking 7

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  • Je suis contente que ca

    Soumis par LAZEN67 le 29. janvier 2012 - 18:34.

    Je suis contente que ca plaise

     

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  • De la bombe, exactement les

    Soumis par thoxacla le 28. janvier 2012 - 18:02.

    De la bombe, exactement les memes que celles de ma grand mere !!!! A faire et à refaire Love

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  • bonjour

    Soumis par cloclo67 le 11. juillet 2011 - 21:05.

    Vive l'Alsace et ces bon petit plats merci beaucoup pour la recette je suis débutante avec thermomix  Cooking 4

    http://cloclocuisine.skyrock.com

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  • très bon , a refaire...

    Soumis par Béren le 3. novembre 2010 - 21:22.

    très bon , a refaire...

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  • très facile et bon

    Soumis par yveline le 25. septembre 2010 - 01:11.

     

    Très facile à faire. Je n'ai mis que la moitié des pommes de terre et un demi-oignon car nous ne sommes que deux. Je n'ai rien changé au reste des ingrédients.

    Pour presser le jus, j'ai mis les pommes de terre dans le panier du Couvercle verrouillé et me suis servie de mes mains.

    Par contre, j'ai hésité pour le temps de cuisson et peut être qu'un cuisson au four les ferait moins grasses car là, les galettes absorbent bien toute la matière grasse de la poêle

    Bon au niveau du goût tmrc_emoticons.)

    A signaler qu'il faut plusieurs pôeles pour la cuisson ou faire plusieurs fournées

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  • GRUMBEEREKIECHLE(galettes de pomme de terre)

    Soumis par LAZEN67 le 14. juin 2010 - 19:58.

    Merci pour vos commentaires.Je les aies refaites et cette fois jai pris 1 gobelet de farine et elles tenaient mieux.

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  • GRUMBEEREKIECHLE(galettes de pomme de terre)

    Soumis par myriam72 le 14. juin 2010 - 19:00.

    tmrc_emoticons.D Que du bonheur vos beignets de pommes de terre Lol merci pour vos recettes et vive l Alsace !!!

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  • Erika LORENZATI

    Soumis par Erika LORENZATI le 11. juin 2010 - 16:07.

    Vraiment excellente ces galettes de pomme de terre, elles ont fait le régal de toute la famille (les enfants ont adoré). Merci beaucoup pour cette recette tmrc_emoticons.D

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  • GRUMBEEREKIECHLE(galettes de pomme de terre)

    Soumis par LAZEN67 le 30. mai 2010 - 18:20.

    Bonjour vous avez raison cest bien une recette dAlsace,je suis Alsacienne.

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