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Gaufre de pomme de terre


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Ingrédients

6 portion/s

Les gaufres

  • 400 g pomme de terre
  • 15 cl de creme fraiche
  • 2 oeufs
  • 50 g farine
  • 40 g beurre
  • sel, poivre, muscade

Complément facultatif

  • jambon râpé, lardon
  • gruyère râpé, chèvre
  • oignon
  • légumes, préalablement revenus à la poêle
  • 6
    25min
    Preparation 5min
    Temps de cuisson
  • 7
    Facile
    Preparation
  • 8
    Appliance TM 5 image
    La recette est créée pour
    TM 5
    Veuillez prendre note que le bol de mixage du TM5 a une capacité supérieure à celle du TM31 (capacité de 2,2 litres au lieu de 2,0 litres pour le TM31). Pour des raisons de sécurité, les recettes pour le Thermomix TM5 ne peuvent être cuisinées avec un Thermomix TM31 sans adapter les quantités. Risque de brûlures par projection de liquides chauds: ne pas excéder la quantité de remplissage maximale. Respectez les repères de niveau de remplissage du bol de mixage!
5

La préparation de la recette

  1. Eplucher et laver les pommes de terre, les mettre dans le bol et mixer 10sec Vit 5.

    Ajouter tous les autres ingrédients.

    Verser la pâte dans le gaufrier préchauffé.

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Astuce

On peut les déguster seules en ajoutant un peu de persil ou de ciboulette, ou en plat plus complet en recouvrant de miettes de thon, d'un oeuf sur plat ou de la sauce tomate.


"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Mes commentaires

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  • Les gaufres manquent un peu

    Soumis par CHAJOL le 15. février 2016 - 16:06.

    Les gaufres manquent un peu d'épices, à rectifier la prochaine fois.

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