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1 Gaufre de pomme de terre

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Gaufre de pomme de terre

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Aujourd'hui je cuisine cette recette
4

Ingrédients

6 portion/s

Les gaufres

  • 400 g pomme de terre
  • 15 cl de creme fraiche
  • 2 oeufs
  • 50 g farine
  • 40 g beurre
  • sel, poivre, muscade

Complément facultatif

  • jambon râpé, lardon
  • gruyère râpé, chèvre
  • oignon
  • légumes, préalablement revenus à la poêle
Ajouter à la liste de courses
  • 6
    25min
    Preparation 5min
    Temps de cuisson
  • 7
    Facile
    Preparation
  • 8
    • Appliance TM 5 image
      La recette est créée pour
      TM 5
      Si vous utilisez un gobelet doseur TM6 sur votre TM5:
      Pour la cuisson (mijotage) à des températures de 95°C ou plus, il faut toujours utiliser le panier de cuisson à la place du gobelet doseur TM6. Le panier de cuisson repose librement sur le couvercle du bol, est perméable à la vapeur et empêche également les éclaboussures d’aliments provenant du bol de mixage.
  • 9
5

La préparation de la recette

  1. Eplucher et laver les pommes de terre, les mettre dans le bol et mixer 10sec Vit 5.

    Ajouter tous les autres ingrédients.

    Verser la pâte dans le gaufrier préchauffé.

10

Accessoires dont vous avez besoin

  • Spatule
    Spatule
    acheter maintenant
  • Bol complet
    Bol complet
    acheter maintenant
11

Astuce

On peut les déguster seules en ajoutant un peu de persil ou de ciboulette, ou en plat plus complet en recouvrant de miettes de thon, d'un oeuf sur plat ou de la sauce tomate.

"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Mes commentaires

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  • Les gaufres manquent un peu

    Soumis par CHAJOL le 15. février 2016 - 16:06.

    Les gaufres manquent un peu d'épices, à rectifier la prochaine fois.

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