Ingrédients
2 personne/s
Ingrédients
- 3 Poireaux frais, (Ou 400g surgelés)
- 1 c. à soupe d'huile d'olive
- 1 oignon
- 1 c. à soupe rase sauce soja
- 15 cl de crème liquide
- 2 pincées de sel
- 3 tours de poivre du moulin
-
6
22min
Preparation 22minTemps de cuisson -
7
Facile
Preparation -
8
-
La recette est créée pourTM 31
-
La préparation de la recette
Mettre 1 litre d'eau dans le
"Couvercle verrouillé" , déposer les lamelles de poireaux dans le panier et insérer le panier dans le "Couvercle verrouillé" 10 min, vit 3 à 100°.Pendant ce temps, peler l'oignon et le couper en deux.
Une fois les poireaux cuits, égoutter.
Mettre l'oignon coupé en 2 dans le
"Couvercle verrouillé" , mixer 5 sec vit 5.Racler les parois, mettre 1 cuill à soupe d'huile d'olive et faire revenir 6 min, vit 2; 100°.
Ajouter les lamelles de poireaux égouttées directement dans le
"Couvercle verrouillé" , la sauce soja, la crème liquide, le sel et le poivre.Programmer vit
"Vitesse mijotage" 
"Sens de rotation" , 6 min, 100°.Ajuster l'assaisonnement et le temps de cuisson en fonction de vos goûts.
Si vous utilisez des poireaux frais, les laver et les découper en lamelles.
Accessoires dont vous avez besoin
-
Panier de cuisson
acheter maintenant -
Spatule
acheter maintenant -
Bol complet
acheter maintenant
Astuce
Le fondant de poireaux accompagnera très bien des ravioles, un poisson ou une volaille grillée.
Pour optimiser le Thermomix, vous pouvez aussi opter pour un poisson ou une volaille vapeur!
Pour ceux qui aiment les épices, le fondant de poireaux peut être relevé avec une pointe de piment de cayenne.
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
Les autres utilisateurs ont également aimé...
-
Pois du cap
-
GEL DOUCHE
-
Boulgour au concentré de tomate (Salcali Bulgur Pilavi)
-
Pâte à tartiner maison gout Kinder Bueno
-
Cancoillotte
-
Gratin de brocolis sauce béchamel
-
Sauté de margose
-
Salade tunisienne
-
MINI CANNELES AU CHORIZO
-
Cookies au pesto
-
Variante Boulgour à la tomate
-
Mini muffins jambon parmesan IG bas ( 2 points WW )
-
Velouté de cerfeuil
-
Ma SAUCE tomates
-
Pois du cap
-
Porridge Indien Ramadan / Kandji
-
Chorba orientale
-
Weka à la viande hachée
-
Weka à la viande hachée
-
Lasagne recette thermomix
-
Variante Dhal de patate douce et de lentilles corail
-
Harira by karymomix
-
KEFTA TUNISIENNE
-
Nouilles chinoises crevettes et fondue de poireaux
Mes commentaires
Ajouter un commentaireJ'ai juste rajouté du Tofu au basilic, et...
J'ai juste rajouté du Tofu au basilic, et attention la sauce soja est déjà très salée (n'en rajoutez pas ). En accompagnement de pâtes !
En accompagnement de galette de soja et de soja...
En accompagnement de galette de soja et de soja fumé.
Excellent
Excellent
Merci pour cette délicieuse recette. Comme vmn,...
Merci pour cette délicieuse recette. Comme vmn, j'ai mis un kiri n'ayant pas de soja. Très bonne idée !
Bravo pour cette recette simple etqui satisfait...
Bravo pour cette recette simple etqui satisfait toute la petite famille !
(Idem, j'ai rajouté 2 min supp pour la cuisson des poireaux)
j ai rajouter 2min de cuisson en plus pour le...
j ai rajouter 2min de cuisson en plus pour le poireau
et mis plus de creme
Très bon. J'ai adaptee la
Très bon. J'ai adaptee la reçette en mettant seulement 10cl de crème fraîche et 15cl de lait. Après cuisson, j'ai mixé le tout afin d´obtenir une sauce qui a accompagné nos pâtes.
Hummmm un regal et d une
Hummmm un regal et d une rapidité
J'ai aussi cuit du poisson
J'ai aussi cuit du poisson dans le varoma et j'ai fait une petite sauce pour le poisson. Sauce de melissa medini intitulée "sauce pour poisson"
supers idées ;) Merci pour
supers idées
Merci pour vos commentaires.
Très bonne recette , j'ai
Très bonne recette , j'ai cuit du cabillaud au varoma en même temps, un vrai délice !
oh a essayer vite
oh a essayer vite
super ces poireaux . Je les
super ces poireaux . Je les ai mis dans une papillote de dos de cabillaud très bon
Très bonne recette très
Très bonne recette très facile. J'ai juste rajouter du temps de cuisson pour les poireaux.
Bonne recette ! J'ai mit un
Bonne recette ! J'ai mit un kiri à la place du soja et j'ai rajouté un peu de temps pour la cuisson finale pour que les poireaux soient plus fondants.